E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Заготовки на зиму без уксуса


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления компота из кабачков и облепихи на зиму - перед вами. С кабачков срежьте кожуру и хвостики, нарежьте мякоть кубиками или ломтиками - по вашему вкусу. ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Кабачок (мелкий) - 2 шт.

Облепиха - 100 г

Сахар - 100 г

Вода теплая - 1 л

Кислота лимонная - 1 щепотка

36 ккал
30 мин
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для засолки огурцов с кетчупом чили на зиму - перед вами! Промойте листья дуба, хрена, вишни или смородины в воде, выложите на дно 3-литровой банки или пищевой емкости ...

Ингредиенты

На 3 л емкость:

Огурцы - 1,8-2 кг

Укроп (зонтики) - 3-4 шт.

Листья хрена - 2 шт.

Листья дуба, вишни или смородины - 10-15 шт.

Чеснок - 1 головка

Вода холодная - 1,5 л

Соль - 5 ст.л.

Кетчуп чили - 5 ст.л.

Перец горошек - 20 шт.

17 ккал
25 мин
0 (2)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления варенья из дыни и кабачка на зиму. Дыню помойте, разрежьте и удалите семена. Нарежьте ломтиками, очистите кожуру. Мякоть нарежьте кубиками. Выложите в таз или ...

Ингредиенты

Дыня - 400 г (чистый вес без кожуры)

Кабачок - 300 г (чистый вес без кожуры)

Лимонный сок - 2 ст.л.

Сахар - 400 г

192 ккал
80 мин
3
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления варенья из вишни с черносливом на зиму возьмите ингредиенты по списку. Вишню хорошо помойте и удалите поврежденные ягоды. Удалите косточки и выложите вишню в кастрюлю с ...

Ингредиенты

Вишня - 1100 г

Сахар - 700 г

Чернослив без косточки - 200 г

191 ккал
300 мин
3
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления самой вкусной кабачковой икры на зиму (без моркови, помидора и майонеза). Готовить надо в большой кастрюле! Кабачки очистить от кожуры и семечек, нарезать. ...

Ингредиенты

Кабачок (чистый вес) - 3 кг

Лук репчатый - 0,5 кг

Масло растительное - 270 мл

Горчица - 1 ст.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Томатная паста - 250-300 г

Сахар - 100 г

Соль - 2,5 ст.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

95 ккал
120 мин
0 (12)
7
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления сиропа из абрикосов на зиму понадобятся спелые абрикосы, сахар и вода. Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Переложите половинки абрикосов в кастрюлю и влейте воду. ...

Ингредиенты

Абрикосы (без косточек) - 500 г

Сахар - 200 г

Вода - 400 мл

136 ккал
85 мин
2
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для заготовки ткемали из черной смородины на зиму возьмите ягоды и остальные ингредиенты. В первую очередь сделаем приправу для соуса. В чашу блендера сложить зелень, чеснок, чили перец, кориандр, ...

Ингредиенты

Смородина чёрная - 350 г

Сахар - 100 г

Соль - 1 ч.л.

Чеснок - 4 зубчика

Перец чили - 1 шт.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Кинза, петрушка - 10-15 г

Вода - 50 мл

105 ккал
60 мин
17
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Пропорции продуктов для заготовки компота из облепихи и апельсина на зиму - в списке ингредиентов. Банку и крышку простерилизуйте удобным для вас способом. По половинке среднего апельсина и лимона ...

Ингредиенты

Облепиха - 100 г

Апельсин - 0,5 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Сахар - 100 г

Вода - 600-700 мл

52 ккал
30 мин
2
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления джема из желтой сливы с лимоном на зиму - перед вами! Сливы промойте в воде, удалите подпорченные. Выложите их в казан или кастрюлю, ковш с антипригарным ...

Ингредиенты

На 300 г емкость:

Слива желтая (алыча) - 500 г

Сахар - 200 г

Лимон - 4 ломтика

157 ккал
40 мин
0 (2)
2
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все продукты для приготовления варенья из малины и красной смородины на зиму. Смородину необходимо будет перебрать. Для удобства переложите смородину в большую чашу и залейте холодной водой. Мелкий мусор ...

Ингредиенты

Малина - 300 г

Смородина красная - 700 г

Сахар - 500 г

Ванильный сахар - 1 пакетик

Лимонная кислота - 3 г

191 ккал
1470 мин
0 (2)
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Если вам повезло приобрести вкусную и сочную черешню летом, то обязательно заготовьте и на зиму пару баночек ароматного варенья из этой ягоды. Вам не придется стоять над ним - за ...

Ингредиенты

Черешня - 0,7 кг

Сахар - 0,35 кг

Лимонный сок - 2 ст.л.

160 ккал
335 мин
0 (3)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сварить сахарный сироп. Из абрикосов вынуть косточки, опустить плоды в кипящий сироп. Варить в несколько приемов, каждый раз охлаждая.

Ингредиенты

Абрикосы - 600 г

Сахар - 600 г

Вода - 1 стакан

189 ккал
40 мин
0 (4)
5
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для заготовки клубники в собственном соку без сахара на зиму следует обратить внимание на некоторые важные нюансы... Выберите спелую, сочную, сладкую и упругую ягоду. В идеале подойдет свежесобранная. Также не ...

Ингредиенты

Клубника свежая - 1 кг очищенной и отборной ягоды

41 ккал
75 мин
0 (1)
4
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления джема из клубники без сахара на зиму - перед вами! Клубнику очистите от хвостиков и промойте в воде. Откиньте на дуршлаг, удаляя лишнюю влагу. Затем подсушите бумажными ...

Ингредиенты

На 400 г емкость:

Клубника - 500 г

Сахарозаменитель - 5-6 шт. (таблеток)

51 ккал
270 мин
0 (8)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки варенья из абрикосов и тыквы на зиму. Абрикосы помоем, удалим косточки. Тыкву освободим от кожуры и семян. Баночки и крышки простерилизуем удобным способом. В ...

Ингредиенты

Абрикосы (без косточек) - 800 г

Тыква (очищенная мякоть) - 500 г

Сахар - 800 г

Вода - 100 мл

Мускатный орех молотый - 1 ч.л.

168 ккал
90 мин
1
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления мохито из черешни на зиму - перед вами! Черешню переберите, удалите хвостики и подпорченные ягоды. Промойте в воде и всыпьте в банку. Залейте кипятком до половины или ...

Ингредиенты

На 1 л банку:

Черешня - 150 г

Кипяток - 800 мл

Лимон (или лайм) - 3-4 ломтика

Сахар - 80 г

Мята свежая - 3-4 г

38 ккал
20 мин
0 (6)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты для джема из черноплодной рябины с яблоками. Ягоды аронии отсоединим от веточек, отложим в сторону подсохшие и испорченные экземпляры, промоем в просторной миске с холодной водой. ...

Ингредиенты

Черноплодная рябина - 500 г

Яблоки (очищенные) - 500 г

Сахар - 800 г

Вода - 150 мл

189 ккал
100 мин
6
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления компота из крыжовника и красной смородины на зиму. Красную смородину помойте в проточной воде и удалите листики. Веточки можно оставить. После выложите в стерилизованную банку. Крыжовник ...

Ингредиенты

Красная смородина - 150 г

Крыжовник - 150 г

Сахар - 3 столовые ложки

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 800 мл

36 ккал
50 мин
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты для заготовки ароматного варенья из жерделей на зиму без косточек. Промойте плоды в воде и располовиньте их. Удалите косточки - они внутри горькие, поэтому заготовки с ...

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Жердели - 400 г

Сахар - 200 г

163 ккал
240 мин
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления жареного варенья из крыжовника на сковороде - перед вами! Ягоды тщательно промойте в нескольких водах, удалите хвостики и листочки. По желанию можете срезать их ножничками. ...

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Крыжовник - 400 г

Сахар - 150 г

140 ккал
25 мин
3
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы приготовить повидло из жимолости на зиму, соберите сами ягоды и сахар. Ягоды переберите от листиков и веточек. Промойте и дайте стечь лишней воде. Затем переложите ягоды в миску. Посыпайте ...

Ингредиенты

Жимолость - 1 кг

Сахар - 1 кг

238 ккал
60 мин
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления конфитюра лучше брать не мелкую алычу, а крупную, как у меня. Алыча, как правило, достаточно кислая, но мне повезло и попалась сладкая, как хорошая слива. Исходя из этого, ...

Ингредиенты

Алыча - 1 кг (без косточек)

Сахар - 500 г

Агар-агар - 3 ч.л.

153 ккал
90 мин
0 (4)
1
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из черники с яблоками - перед вами на фото. Чернику переберем и промоем в проточной воде с помощью дуршлага. Яблоки помоем под струей холодной ...

Ингредиенты

Черника - 400 г

Яблоки (очищенные) - 400 г

Сахар - 600 г

197 ккал
45 мин
2
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ягоды перебрать, промыть, удалить хвостики. Сварить сахарный сироп, опустить по очереди ягоды, варить в три приёма до готовности

Ингредиенты

Клубника свежая - 300 г

Черная смородина - 300 г

Сахар - 500 г

Вода - 120 мл

184 ккал
50 мин
1
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите ингредиенты для заготовки соуса песто из рукколы на зиму. Орехи слегка подсушите на сухой сковороде, только не жарьте. Рукколу тщательно вымойте, разложите на чистом полотенце, чтобы обсушить, ...

Ингредиенты

Руккола - 150 г

Пармезан - 60 г

Грецкий орех - 50 г

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

289 ккал
30 мин
0 (6)
21
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите продукты для приготовления конфитюра из крыжовника с желатином на зиму. Переберите ягоды. Недозрелые или подпорченные уберите. Отрежьте у каждой ягодки мохнатый хвостик. Это удобно делать маникюрными ножницами. Залейте крыжовник ...

Ингредиенты

Крыжовник - 500 г

Сахар - 500 г

Желатин - 1 ст.л.

Вода - 100 мл

203 ккал
780 мин
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Яблочные дольки окрашиваются в густо-малиновый цвет, пропитываются насыщенной вкусом ирги заливкой - это очень аппетитно, красиво, вкусно.

Ингредиенты

Ирга - 150 г

Яблоки - 150 г

Вода - 750 мл

Сахар - 180 г

Лимонная кислота - 5 г

69 ккал
40 мин
2
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления соленых огурцов, завернутых в листья хрена, на зиму - перед вами! Огурцы промойте в воде от пыли и замочите в холодной воде хотя бы на 2 часа. ...

Ингредиенты

Огурцы - 2,5 кг

Листья хрена - 10 шт.

Укроп (зонтики) - 5-6 шт.

Чеснок - 6-7 зубчиков

Вода холодная - 2,5 л

Соль - 8 ст.л.

Перец горошек - 30 шт.

Листья вишни - 20 шт.

Листья дуба - 10 шт. (по желанию)

16 ккал
20310 мин
0 (2)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ирга содержит много витаминов и минералов, других целебных веществ. И чтобы сохранить это богатство, мы заготовим её без варки...

Ингредиенты

Ирга - 500 г

Сахар - 600 г

238 ккал
40 мин
0 (10)
2
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Пропорции продуктов для приготовления варенья из апельсинов через мясорубку на зиму - в списке ингредиентов. Вскипятите воду в чайнике или кастрюле и обдайте апельсины кипятком. Это делается для того, ...

Ингредиенты

На 0,5 л емкость:

Апельсин крупный - 4 шт.

Сахар - 160 г

121 ккал
60 мин
0 (2)
4
Алена Прика
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Калитки с творогом

Компот из черноплодной рябины с лимонной кислотой

Морковно-яблочные оладьи

ПП сырники в аэрогриле

Тыквенный суп-пюре в духовке

Гречневый суп с тушенкой в мультиварке

Профитроли с ветчиной

Профитроли с крабовыми палочками

Мужской салат со свининой и маринованным луком

Суп с лососем и креветками

Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму

Паста с тунцом и сливками

Морковные палочки в духовке

Ячневая каша с курицей
Мобильная версия сайта