Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Кулинарные рецепты

    Простые и вкусные, с фотографиями, шаг за шагом
    Кулинарный проект Аймкук - это уникальная коллекция рецептов простых и вкусных блюд с пошаговыми фото и видео, которая поможет вам готовить вкусную еду в любое время дня и ночи 365 дней в году. На страницах нашего сайта вас ждут интересные рецепты блюд домашней кухни, описания продуктов питания, познавательные кулинарные статьи, а также возможность знакомства с кулинарными традициями самых разных народов мира. Добро пожаловать на Аймкук.ру!

    Аймкук в цифрах

    • Рецептов с фото 43443
    • Рецептов с видео 2527
    • Авторов 105
    • Комментариев 307372
    • Пользователей 155574
    • Сохранений в книгу рецептов 1972868

    Кулинарные находки

    ужинвыпечкаобедзавтраксалатзакускивтороек чаюсалатызакускасупмясомясноепирогдесертыновый годрыбапростые салатыкурицадесерт
    Показать ещё ...
    Аймкук

    Новые рецепты

    Пошаговые рецепты с фото - это своего рода гарантия успеха. Ведь кулинарные рецепты простых и вкусных блюд, подкреплённые пошаговыми фотографиями, позволяют оценить достоверность рецепта, сложность приготовления блюда и конечный результат. Настроены на кулинарный успех? Готовьте с нами!
    Тертый пирог с тыквой
    МарияZ
    Фарш с пастой Том Ям
    Ната
    Запеканка с фрикадельками и капустными листьями
    Оливочка
    Замороженные сырники на сковороде
    Юлия М.
    Салат с печенью и икрой минтая
    Юлия М.
    Круассан с беконом и яйцом
    Мария
    Шведский сливочный суп с фрикадельками и вермишелью
    Сибирячка
    Маринованная капуста с помидорами и болгарским перцем
    Сибирячка
    Квашеная капуста с мясом в рукаве в духовке
    AnnI_G
    Орешки с «Нутеллой»
    Майя
    Творожное «Эскимо»
    Майя
    Гречка с тыквой и курицей
    Ната
    Лимонный пирог в аэрогриле
    Мария
    Булгур с овощами в аэрогриле
    Мария
    Песочное печенье в вафельнице
    Сибирячка
    Салат со сливой и сыром
    Оливочка
    Кофе с какао и молоком
    Сибирячка
    Пирог с курицей и грибами в аэрогриле
    Мария
    Плотва на мангале
    Мария
    Картошка в сливках в аэрогриле
    Zoya7
    Суфле из тыквы с желатином
    AnnI_G
    Тыквенное печенье с апельсином в духовке
    Оливочка
    Торт «Белочка» (шоколадная)
    Zoya7
    Запеканка с рыбой в аэрогриле
    Zoya7
    Куриные шницели «Цезарь»
    Майя
    Салат со сливой и руколой
    Оливочка
    Пицца с курицей в аэрогриле
    Мария
    Рыбный суп с чечевицей
    Zoya7
    Салат с гречневой лапшой и овощами
    Сибирячка
    Салат из красной фасоли и маринованных огурцов
    Zoya7
    Судак сувид (су-вид)
    Ната
    Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле
    Мария
    Показать ещё ...
    Аймкук
    Все статьи

    Публикации

    Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
    Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!
    Время чтения: 8-9 мин.
    1112
    136
    Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
    Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...
    Время чтения: 12-13 мин.
    101
    8
    Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?
    Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.
    Время чтения: 10-11 мин.
    -37
    2
    Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий
    Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.
    Время чтения: 14-15 мин.
    79
    7
    Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека
    Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!
    Время чтения: 12-13 мин.
    34
    3
    Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
    Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...
    327
    13
    Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)
    В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!
    345
    25
    Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?
    Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...
    88
    4
    Все статьи
    Аймкук
    Все авторы

    Авторы рецептов

    Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

    • Лана
    • Рейтинг: 27285
    • Рецептов: 1112

    • ElenaV
    • Рейтинг: 15729
    • Рецептов: 714

    • Мария
    • Рейтинг: 13994
    • Рецептов: 1782

    • Zoya7
    • Рейтинг: 7049
    • Рецептов: 1633

    Аймкук

    Кулинары

    Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.
    1. Дима+++
    Рейтинг: 5809
    2. ElizabethII
    Рейтинг: 5033
    3. Аники
    Рейтинг: 2191
    4. Наталья1196
    Рейтинг: 1474
    5. Tatiana5
    Рейтинг: 1146
    6. алла4
    Рейтинг: 1132
    7. Елена Фаевцева
    Рейтинг: 635
    8. Алиса21
    Рейтинг: 590
    9. Степашка
    Рейтинг: 551
    10. Наталья Малыхина
    Рейтинг: 527
    Посмотреть все

    Комментарии

    Посмотреть все
    Вишисуаз (французский суп)
    Скажите, сколько порций выходит из этого количества ингредиентов?
    от Гость
    Куриные сердечки в соусе Том Ям
    Гость, и вам спасибо
    от Ната
    Мягкое печенье на йогурте
    Как по мне сахара много. Думаю сок и цедра лимона или апельсина наоборот сделает вкус более ярким. В следущий раз обязательно добавлю, что бы нейтрализовать привкус крахмала, который очень чувствуется на языке. Думала может мне только крахмала показалось много, но внизу в коменте тоже написали про крахмал....В общем тесто понравилось, но корректировать буду количество сахара и крахмала.
    Штучка по 20гр.теста - вышло 40 штук. Размер печенек понравился. Мягкость тоже. Пекла 15 минут.
    от Гость
    Фруктовая шарлотка
    Ирина, можно с замороженными сливами?
    от Гость
    Торт «Молочная девочка» с фруктами
    А температура какая при выпечке то? 200°? Или 150°? Или сколько??
    от Гость
    Мамалыга из кукурузной крупы по-грузински
    Мамалыга не только у грузин, ее очень любят молдоване, но с овечьей брынзой, сметаной или вместо хлеба с жареной рыбой - пальчики оближешь!!
    от Гость
    Пирог с черникой и творогом
    Пирог получился шикарный. Большое спасибо за рецепт. Буду теперь постоянно печь, муж в восторге.
    от Yanata
    Банановый заварной крем
    София, видимо, вы его не доварили. При закипании крем мгновенно начинает густеть. После этого его нужно очень интенсивно мешать и проварить именно до загустения.
    от Tastr
    Курица с шампиньонами и чесноком в сметане
    sara, вода нужна, чтобы развести сметану и курица тушилась в сметане. Вы можете не добавлять воду, но потребуется больше сметаны.

    Если получается много жидкости, то сделайте температуру духовки максимальной и вся жидкость выкипит быстро.
    Нужно подстраиваться под свою технику, а не хаять рецепт.
    от Tastr
    Бисквит на кефире без яиц
    Татьяна, вам надо изучить свою духовку. Те, кто не знает ее свойств попадают в такие ситуации. Пекут по указанной температуре, а того не знают, что их духовка выпекает только при 200- 220 градусах.
    Изучайте и пробуйте еще.
    от Tastr
    Варенье из ежевики без варки
    Галина, а вы присыпали сверху сахаром? Делали сахарную пробку или проигнорировали этот момент?
    Поэтому и забродило. Хранить такое варенье нужно только в холодильнике.
    от Tastr
    Бразильский пирог с бананами
    Наталья, а получиться должно было что?
    от Tastr
    Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму
    Наталия, как можно рассуждать о том, что еще не готовили и не пробовали???
    Какое такое количество уксуса? 15 мл? Это меньше столовой ложки. А сахара здесь 100 г, который уравновешивает кислоту.
    Вкус кетчупа будет зависеть от помидоров.

    Вы всегда должны пробовать то, что готовите, ориентироваться на рецепт, но регулировать по своему вкусу, а не возмущаться.
    от Tastr
    Пирожки с повидлом в духовке
    Елена, это вы замесили такое отвратительное тесто. А рецепт прекрасен в своей простоте и результате.

    Яйца делают тесто плотным, если вы этого не знали. И совсем не обязательно бухать яйца в тесто, чтобы сделать его вкусным.

    Здесь молоко, сахар и растительное масло - основной состав.
    Если сделать правильный замес и не переборщить с мукой, то и пирожки получатся нежными и мягкими.
    от Tastr
    Пирожки с повидлом в духовке
    Рэна, данный рецепт готовится на молоке. Но на сайте очень много рецептов дрожжевого теста на кефире или простокваше.

    Просто найдите подходящий для себя.
    от Tastr
    Торт «Наполеон» со сгущенкой
    Natalija, размер коржей будет зависеть от диаметра этих коржей. У автора примерно 7 штук, но каков диаметр мы не знаем.
    от Tastr
    Лосось в медово-горчичном соусе
    Нет рыбы "лосось"!!! Нерка очень отличается от того же кижуча, форели, семги, горбуши...
    от КобраМЕВ
    Кекс малиновый
    Гость, автор на сайте не бывает.
    Если не указывается специально, то берется за основу стакан в 200 мл.

    Все равно, муку подсыпайте постепенно и руководствуйтесь фото рецепта, чтобы по консистенции тесто было, как показано на фотографии.

    Форма здесь обычная кексовая, +- 2 см роли не играют
    от Tastr
    Безе классическое
    Анна, надо чтобы остыли в духовке. Тогда будут во рту таять
    от Гость
    Форель, запеченная в духовке целиком
    Вася, очень жаль, что Авторы этого сайта (не все), не готовив по этому рецепту, не пробуя готового блюда, поют дифирамбы..... А очень много классных рецептов!!!
    от КобраМЕВ
    Аймкук

    Фотоотчеты по рецептам

    Все фотоотчеты
    Хотите поблагодарить автора за кулинарный рецепт, и заодно поделиться вкусными фотографиями получившегося блюда? Загружайте свои фотографии на странице рецепта, по которому было приготовлено блюдо, и оно появится в общей галерее фотоотчётов на главной странице (то есть прямо здесь). *Ваши фотоотчёты помогают нам определять не только самые лучшие рецепты, но и самых лучших авторов. За что Вам огромное спасибо!
    Аймкук

    Аймкук в социальных сетях

    Подпишитесь на наши сообщества! :)

    Сканируй фотокамерой телефона и
    присоединяйся к нам на Яндекс Дзен!
    Мобильная версия сайта