Кулинарные рецепты

Гнезда из фарша с грибами в аэрогриле

Конвертики из творожного теста с яблоками

Пицца с ветчиной в аэрогриле

Чипсы из тыквы

Фасоль с грибами на зиму

МарияZ

Кукурузно-пшеничный хлеб на закваске

Пицца с ананасами в аэрогриле

Суши хот-дог

Elfooboo

Казаречче с томленой говядиной

Elfooboo

Мясо с вишней в духовке

Квашеная капуста с фенхелем

Ригатони карбонара

Сибирячка

Запеканка с макаронами и творогом в аэрогриле

Zoya7

Пирожки с грибной икрой

Карп с овощами в аэрогриле

Zoya7

Салат с зеленым творогом

Тыквенный суп с пастой Том Ям

Фрикадельки с кускусом (в одной сковороде)

Сибирячка

Печенье без молока и масла

AnnI_G

Запеканка из макарон с фаршем в аэрогриле

Zoya7

Шакшука с тыквой

Намазка с икрой минтая

Майя

Суп «Минестроне» с курицей

Сибирячка

Картофельный пирог в аэрогриле

Йогурт с манго и семенами чиа

AnnI_G

Картофельные палочки в аэрогриле

Галета с куриным фаршем и картошкой

Суп с листьями салата

Чай с листьями базилика

Яблочная галета с пряным ореховым кремом

Салат со сливами и куриной грудкой

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1109

136

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

101

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

345

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

Гость, имеет значение густота теста. При добавлении второй части муки вы можете уменьшить ее количество и сами регулировать густоту до комфортной в работе.
И да, с этим тестом нужен навык. При раскатке слегка припылять мукой поверхность и работать аккуратно. Можно раскатывать прямо на пергаменте и отправлять в духовку на нем же.

Если тесто уже сделано, что же может не получиться? Раскатать надо приловчиться и доделать до конца.

У меня не получилось. Тесто приобрело карамельный цвет еще до того, как я добавила яичную смесь. Ничего не подгорело, не думайте. Само тесто получилось наверное как нужно, но при раскатке обрывалось или прилипало. В общем не раскатывалось(

Торт-медовик «Рыжик»

от Гость

Белково-ореховое печенье с кедровой мукой

Юлия, такое могло произойти только в случае, если у вас плохо или недостаточно были взбиты белки.
Качественно взбитые белки не расплывутся в лепешки.
И да, вмешивать в белки муку нужно аккуратно, желательно венчиком ручным, а не ложкой. Неправильно вмешать муку- осадить белки.

Гость, или сварите и попробуйте уже наконец))) А потом расскажете, что мы все... молодцы... не молодцы. В зависимости от результата.

Плов с креветками

от Mr.D

Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке

Гость, мультиварки все разные и готовить могут при разных температурах, в зависимости от режима. Может быть, надо было еще добавить время, если видели, что ваш пирог не готов.
Нужно иногда анализировать ситуацию самостоятельно, а не винить во всем рецепт.
У автора все получилось и вам представили ее результат.

Гость, очень жаль, что так получилось. Рецепт будет отредактирован.
Сейчас в интернете можно перевести любые меры веса в нужные и путать людей совсем не обязательно))

Финский пирог с черникой

Йогурт с манго и семенами чиа

Спасибо, Наташ!

Йогурт с манго и семенами чиа

Цвет настроения - ярко-желтый))

Йогурт с манго и семенами чиа

Все так, а еще очень быстро приготовить)

Печенье без молока и масла

Надо тоже с орехами попробовать - по классике)