Кулинарные рецепты

Утиные желудки на сковороде

Посмотреть видео

Сибирячка

Вяленые сливы в аэрогриле

Пирожки из тортильи

Творожный пирог с грушей и камамбером

Цезарь-ролл с курицей в лаваше

Elfooboo

Жареные стебли сельдерея

Свинина Дунпо (китайский рецепт)

Elfooboo

Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)

Посмотреть видео

Сибирячка

Маринованный зеленый лук на зиму

Жареная картошка с папоротником и мясом

Elfooboo

Хлебцы из смеси семян

Мешочки из слоеного теста с грибами

Сырный суп с грибами и копченой курицей

Напиток из базилика с лимоном и мятой

Щи для похудения

МарияZ

Сосиски в мультиварке

Камамбер с абрикосами в духовке

Пирог с рисовой мукой с клубникой в хлебопечке

Velement

Салат с фасолью, кукурузой и огурцом

Посмотреть видео

Сибирячка

Творог с зеленым луком и укропом

Клубничное варенье с базиликом

Наталья

Запеканка с брокколи и рисом

Ватрушки с картошкой на кефире

Хачапури из тортильи

Салат «О-го-го»

Баклажаны с помидорами на мангале

Салат «Шаурма» с корейской морковью

Жареный лук с яблоками (гарнир)

Панини с тунцом

Цветная капуста во фритюре

Картошка с печенью трески

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

942

121

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-40

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

317

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

323

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Сырники по ГОСТу

Увы, полная неудача. Всё расползлось.

от Hannah

Гороховый суп (классический рецепт)

Зеленый пешеход, спасибо за рецепт. Варю суп такой часто, но каждый раз заглядываю в рецепт - не мешает освежить память

Куриная печень с луком в сливках

12 минут жарила на среднем огне и печень сгорела (⁠눈⁠‸⁠눈⁠)

Свинина Дунпо (китайский рецепт)

Я как только на фото посмотрела, сразу подумала, что самый смак тут - это шкурка! И потом читаю твоё описание - и ты подтверждаешь мои мысли! Свинина восхитительна!

от Сибирячка

Шоколадное мороженое

Анна, вкусных Вам десертов))

от Матильда

Салат с кальмарами и солеными огурцами

Все ок но мне показалось что нужно было поджарить лук с луком чесноком кальмар чуток

Салат с кальмарами и солеными огурцами

Все ок но мне показалось что нужно было поджарить лук с луком чесноком кальмар чуток

Кейк-попсы со вкусом чизкейка

ETA PROSTO BOMBA

Барби, где резерв нәтижесінде та Барби?

Шоколадно-банановый мусс

Баклажаны тушеные с овощами

Вера, спасибо за отзыв

от Нина Минина-Р

Цезарь-ролл с курицей в лаваше

Ой, такая ж ерунда🥰🥰

от Elfooboo

Осетинский пирог с сыром

Гость, если у вас рвется тесто, значит оно не достаточно эластичное получилось- муки много положили или не дали ему отлежаться. Склоняюсь к большому количеству муки.

Тесто должно быть очень мягким, тогда оно рваться не будет и его можно тонко раскатать.

от Tastr

Жареный язь с луком

Гость, рыба жарится на среднем огне и за 20 минут она в угли превратится. Нужно видеть, что вы делаете, а не слепо отмерять время секундомером.

Написано же, что корочка должна быть румяной, а это значит, что все прожарилось. Если вам для корочки нужно 20 минут и ваша плита не тянет, то, пожалуйста, делайте так.

от Tastr

Хлеб «Купеческий» (в хлебопечке)

Добрый день! Сухие дрожжи тоже надо распускать или можно положить в хлебопечку вместе с мукой? И закладка ингредиентов должна быть, как в рецепте или как в инструкции к хлебопечке? В моей идут сначала жидкие, потом сухие.

от Виктория

Шоколадное мороженое

няма, очень вкусно получилосьь, спасибо

от Анна

Баклажаны тушеные с овощами

Баклажаны были парниковые, но блюдо получилось вкусное.

от Вера

Говядина в сливочном соусе

Щепетильные мои внуки очень любят такое мясо!

от Вера

Жареный язь с луком

Гость, я с вами согласна на все 💯%, апесторхи не дремлют.

5-7 минут с каждой стороны это мало, апестрахоз будет обеспечен, я думаю хотя бы по 20 минут с каждой чтобы на верняка.

Жареный язь с луком