Кулинарные рецепты

Маринованная капуста с яблоками и сладким перцем

Сибирячка

Картофельные рогалики в аэрогриле

Запеканка из макарон и курицы в аэрогриле

Какао на кокосовом молоке

Мини-чизкейки с карамельной грушей

Сычуаньский салат «3 соломки»

Чипсы из кабачков в электросушилке (дегидраторе)

Вишневый «Белый русский» (коктейль)

Наталья

Карп в сметане в аэрогриле

Zoya7

Филе индейки с овощами и грибами

Суп из утки в мультиварке

Zoya7

Постные оладьи из тыквы с яблоками и корицей

Тарталетки с крабовыми палочками и икрой минтая

Юлия М.

Суп из рыбных консервов с чечевицей

Юлия М.

Лапшевник с творогом в аэрогриле

Сомен с курицей

МарияZ

Картошка с мясом и грибами в аэрогриле

Воздушные картофельные шарики в аэрогриле

Дикая утка с овощами в казане

Слоеные пирожки с капустой и грибами

Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке

Рогалики из дрожевого теста без яиц (несладкие)

Мезе из баклажанов и перца

Мини-пиццы в аэрогриле

Борщ на бульоне из утиных голов

Сибирячка

Куриные сердечки в майонезе на сковороде

Оладьи на сметане без соды

Кексы с курагой и орехами

Сибирячка

Сушеная хурма в домашних условиях

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1118

138

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

102

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-37

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

327

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

345

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 35603
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 29282
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 27285
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22847
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 22779
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 21003
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 15729
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14782
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 14283
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13994
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9679
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 7744
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 7049
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6889
Рецептов: 612

Аймкук

Кулинары

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 5809

2. ElizabethII

Рейтинг: 5033

3. Аники

Рейтинг: 2191

4. Наталья1196

Рейтинг: 1474

5. Tatiana5

Рейтинг: 1146

6. алла4

Рейтинг: 1132

Рейтинг: 635

Рейтинг: 590

Рейтинг: 551

Рейтинг: 527

Посмотреть все

Спасибо большое, отличный рецепт! Приготовила, все получилось с первого раза. Брала творог 5% жирности; муку Макфа в 1,5 стакана, т.е. чуть меньше чем указано в рецепте.
Добавляла одну капну пищевого красителя (синий), потом поняла, что это лишнее, но на вкус не влияет.

Армянский хохоп из курицы

Чем заменить вино? Я алкоголь вообще не употребляю, даже "выпаренный"

от Ольга _21_42

Икра кабачковая (классический рецепт)

Очень вкусный рецепт!!!

Обязательно приготовлю!
Спасибо!

Котлеты из свинины и картофеля

Это наши любимые котлетки!!! Делаем постоянно))

от Graff84

Пирожки с капустой на тесте с майонезом

Пирожки нам понравились. Делали первый раз. Будем делать ещё)))

от Graff84

Тыква с курицей в аэрогриле

Здравствуйте, спасибо большое за такой хороший рецепт, курицу заменила филе индейки. Получилось очень вкусно.

Гость, может быть нужно было накрыть кекс фольгой сверху и допекать до готовности? На кефире всегда выпечка с характером. Состав здесь правильный, допущу, что вместо разрыхлителя нужна сода, так как именно она работает с кисломолочкой. И обычно кексы всегда пекутся около часа, зависит от тяжести теста.
И странная тенденция - у кого-то же кекс получается. Если бы была проблема в рецепте, он не получился бы ни у кого.

Лимонный кекс на кефире

Tastr, у меня тоже не пропекся по указанным параметрам, хотя всегда этого времени (40мин) хватает на кексы по другим рецептам. Пришлось допечь еще 10мин, внутри так же сырой, а сверху уже сильно сухой, дольше держать уже смысла нет - подгорит. Если у многих не получается значит все таки что то не так, может нужно муки поменьше или еще что, не может быть столько рукожопов, проблема в рецепте.

Лимонный кекс на кефире

Щи с капустой, мясом и грибами

Спасибо Вам огромное за рецепт!
Всей семье понравилось.

Замечательный рецепт, использовала ц/з муку и пекла на сковороде. Количество и граммовку соблюдать по рецепту. Получилось 5 средних лепёшек. Кто любит посолёнее лучше смешать в начинку более солёный сыр, но мне было вкусно и с сулугуни.Спасибо за рецепт

Хачапури по-имеретински

Пирожки с капустой на кефирном тесте

Екатерина, поставьте на низ емкость с водой , чтоб к моменту начала выпечки она уже закипела, выпечка на будет сохнуть и гореть .

Кордон блю в духовке (из курицы)

Может, это и не Кордон блю, но все равно получилось очень вкусно. Немного суховато, но это грудка. Спасибо за рецепт, сохранила, буду готовить ещё. Из 450 гр грудки вышло 4 рулетика.

от Наталья2638

Пирожки с морковью

Это по форме скорее беляши...

Спасибо за рецепт. Вкусный аппетитный торт. Никогда не думала, что смогу сама сделать нугу. Оказалось просто и Вкусно. Сникерс пекла и раньше, этот рецепт оказался приятным сюрпризом. Торт пекла в подарок коллеге по фамилии Ежова. Из остатков сделала мини тортик для дома. Всем понравилось.

Торт «Сникерс» с нугой

от елена4127

Пахлава армянская

Гость, спасибо за отзыв

от Нина Минина-Р

Классические блины на воде

Алиса, вам нужно изучить больше рецептов блинов, чтобы понять суть замешивания теста. Ничего сложного нет. Как у вас кусочки теста получились, не понятно?

Можно начинать с небольшого количества жидкости (150 мл), добавить яйца, соль, сахар, размешать до однородности, а потом добавить муку. Размешать густое тесто до гладкого состояния, а потом влить оставшуюся воду, до приемлемой густоты теста.

Свинина с кабачками в духовке

Екатерина, возможно, у вас было не очень мягкое мясо изначально, поэтому оно приготовиться не успело. В таких случаях нужно мясо отдельно слегка потушить, если готовите для детей и обжарить, если готовите для взрослых.

Гость, если вы всегда проделываете такую операцию с помидорами, то можете то же самое проделать и с физалисом. Хуже от этого не будет точно.

Маринованный физалис