E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Постные блинчики с начинкой

    Постные блинчики с начинкой

    Постные блинчики придутся по душе не только постящимся, но и всем тем, у кого непереносимость лактозы. Приготовить такие блинчики сможет любая хозяйка, так как тесто на них и сам процесс выпечки мало чем отличаются от классического рецепта.

    Подать постные блинчики можно с разными дополнениями, например с домашним вареньем, мёдом или нафаршировать. У меня сегодня постные блинчики с двумя видами начинки.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Молоко овсяное - 130 мл

    Мука пшеничная - 150 г

    Сахар - 1 ч. л.

    Соль - 1 щепотка

    Разрыхлитель - 2 г

    Масло растительно - 2 ст. л.

    Для первой начинки:

    Лук репчатый - 50 г

    Морковь - 50 г

    Капуста - 250 г

    Соль - по вкусу

    Масло растительное - 3 ст. л.

    Для второй начинки:

    Рис - 60 г

    Шампиньоны маринованные - 150 г

    Масло растительное - 1 ч. л.

    Соль - по вкусу

    Получается 11-12 блинчиков
    • 144 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 2.65
    • Ж: 5.99
    • У: 20.15

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами набор продуктов, необходимый для приготовления теста на блинчики. Замесить тесто можно на минеральной воде, огуречном рассоле или растительном молоке. В моем случае это овсяное классическое молоко 3,2%.


    У меня блинчики с двумя видами начинки, поэтому теста я замешивала в 2 раза больше.


    В чашу для замеса просейте муку.


    Введите все остальные сухие ингредиенты и хорошо их перемешайте.


    Постепенно вливая овсяное молоко, замесите тесто такой же консистенции, как в меру жидкая сметана.


    Тесто должно быть однородной консистенции и без комочков.


    Добавьте в тесто растительное масло и перемешайте. Прикройте чашу с тестом полотенцем и оставьте на столе на 20-30 минут.


    Выпекаем блинчики на хорошо раскаленной сковороде, это очень важно. Перед выпечкой первого блина сковороду я слегка смазала растительным маслом. На выходе у меня получилось 11 блинчиков.


    Капустная начинка - одна из самых популярных для постных блинчиков.


    Подготовьте все овощи. Капусту нашинкуйте, лук почистите и нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом. Слегка припустите лук с морковью, добавьте капусту. Продолжите тушить все овощи на умеренном огне, помешивая. По готовности посолите капусту, можно добавить свежий зеленый лук.


    Вторая начинка для постных блинчиков - рисово-грибная. Для этой начинки я использовала шампиньоны, маринованные в собственном соку.


    Рис тщательно промойте, откиньте на дуршлаг. Переложите в сотейник, добавьте воду. Доведите ее до кипения, убавьте огонь, посолите и влейте масло растительное. Готовый рис остудите до комнатной температуры. Маринованные шампиньоны нарежьте мелким квадратом, добавьте к рису и перемешайте. Начинка готова.


    На каждый блин положите по 1,5-2 ст. л. начинки.


    Сверните блины конвертиками.


    Перед подачей постные блинчики с начинкой можно слегка обжарить на растительном масле.


    Постные блинчики с начинкой (с двумя видами) готовы.





    Приятного аппетита.


    Постные блинчики с начинкой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные блины

    Подборка рецептов

    Постные ржаные блины
    Нутовые блинчики на минералке
    Постные блины из цельнозерновой муки
    Мандаринские блинчики
    Веганские блины

    Подборка рецептов

    Постные тыквенные блины
    Постные пшенные блины
    Полбяные блины на воде
    Постные блины на дрожжах
    Постные блины на овсяном молоке

    Подборка рецептов

    Постные овсяные блинчики
    Блины на овсяном немолоко
    Панкейки на овсяном молоке
    Блины на овсяном молоке без яиц (веганские)
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блины с творожным сыром и красной икрой
    Блинчики с овощами
    Блины с ветчиной и сыром
    Шоколадные блины с творогом
    Блины с рисом

    Подборка рецептов

    Блины с мясом и рисом
    Яичные блинчики с начинкой
    Блины с адыгейским сыром в начинке
    Блины со шпинатом и красной рыбой
    Блины с грибами

    Подборка рецептов

    Блины с мясом и грибами
    Блины, фаршированные грибами
    Блины с курицей и грибами
    Блины с опятами
    Блины с капустой

    Подборка рецептов

    Блинчики с легким (свиным)
    Блины с семгой и сливочным сыром
    Блинчики с куриными желудками
    Блины с говяжьим фаршем
    Начинки для блинов

    Подборка рецептов

    Блинный торт со сгущенкой
    Хрустящие блины
    Блины с сосисками
    Тонкие блины на простокваше (с дырочками)

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (895)Блины, оладьи (871)Вторые блюда с грибами (659)Грибы (1239)Капуста белокочанная (980)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные салаты (683)Постный ужин (998)Рис (1124)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)Шампиньон (1021)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахКак и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Сколько варить рис в плове?Калорийность блинов и блинчиковКалорийность жареной капустыКалорийность жульена с курицей и грибамиПочему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?Почему пригорают блины? Что делать?Домашние грибные заготовкиКакой рис лучше использовать для плова?Великий пост 2024: блюда и календарь питания12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…Как выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Хрустящий солёный крекер
    Суп без глютена
    Пельмени с колбасой
    Тарталетки с творожным кремом
    Салат «Виноградинка» с курицей
    Салат с грибами и сельдереем
    Курица с сельдереем на сковороде

    Жареная рыба с картофельным пюре
    Салат с рыбой и грибами
    Печенье «Бантики»
    Цветная капуста в панировочных сухарях в аэрогриле
    Тархоня
    Салат с рисом на зиму без уксуса
    Салат из свеклы как в детском саду
    Мобильная версия сайта