| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Рецепты → Жареная капуста → Сколько калорий в жареной капусте?
Калорийность жареной капусты
Жареная капуста - это здорово и полезно... Но не всегда. По сути это компромисс между здоровым образом жизни и желанием вкусно покушать. Капусту мы почти всегда жарим на масле, часто добавляем муку, яйца, а потом сдабриваем это всё соусом из майонеза или сметаны... Приведёт ли это нас к стройности? Сколько калорий в жареной капусте? Дочитайте эту статью до конца, и вы узнаете, какова калорийность жареной капусты (цветной, белокочанной, брокколи, брюссельской) и что можно в неё добавить, чтобы сделать свою жизнь вкуснее и сытнее (или диетичнее). Чтобы можно было сравнивать энергетическую ценность и пользу абсолютно разных блюд, мы будем считать калорийность жареной капусты на 100 грамм. Дадим калорийность готовых блюд и среднюю калорийность всех видов жареной капусты. Калорийность жареной капустыКалорийность свежей капусты колеблется от 16 до 43 ккал на 100 грамм. При жарке из капусты уходит немного воды, а также для смазывания сковороды используется жир (или любое масло). Это минимум. А дальше начинается кулинария...
Калорийность жареной цветной капустыЕсли вы хотите знать, сколько калорий в жареной цветной капусте, то в первую очередь смотрите на количество сыра, муки и масла (любых жиров) в составе. Потому что они могут изменить калорийность готового блюда в 2-3 раза. Средняя калорийность жареной цветной капусты на 100 грамм - около 50 ккал. Но если добавить сыра или муки...
Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем – 57 ккал.
Что касается яиц, то они повышают калорийность, но не так сильно, как сыр или мука. То есть калорийность жареной цветной капусты с яйцом будет примерно в 1,5 раза выше, чем калорийность просто капусты (без добавок), и одновременно в 1,5-2 раза ниже, чем с добавлением сыра и/или муки.
Калорийность жареной белокочанной капустыЖареная белокочанная капуста – это почти всегда немного тушеная капуста (или даже сильно тушеная). Поэтому общая энергетическая ценность блюд с жареной белокочанной капустой редко бывает высокой. Разве что с жирным фаршем её смешать... Но это уже совершенно другая история. Средняя калорийность жареной белокочанной капусты без сытных добавок - около 65-70 ккал на 100 грамм.
Жареная капуста – 67 ккал (только овощи).
Всё сказанное про калорийность жареной белокочанной капусты относится и к краснокочанной (красной) капусте. Потому что они в этом плане одинаковы и готовятся по очень схожим рецептам.
Калорийность жареной брюссельской капустыБрюссельская капуста - самая калорийная из всех видов капусты (в 1,5 раза калорийнее белокочанной и цветной капусты, и аж в 2,5 раза калорийнее пекинской). Средняя калорийность жареной брюссельской капусты без добавок – около 60 ккал.
Жареная брюссельская капуста – 79 ккал (с панировочными сухарями).
Сколько калорий в жареной брокколи?Капуста брокколи - самая популярная и полезная из всех (по мнению диетологов). А вот калорийность жареной брокколи никак не отличается от калорийности других видов капусты. Средняя калорийность жареной брокколи на 100 грамм - около 50 ккал (без добавок).
Брокколи с грибами на сковороде – 49 ккал (шампиньоны имеют почти такую же калорийность, как и капуста брокколи).
Можно ещё добавить побольше муки, сыра и майонеза к капусте брокколи и получить сытное блюдо с калорийностью 150 ккал (как в случае с цветной капустой), но тогда получится не слишком диетично и придётся снять «корону» с брокколи😉. Теперь вы знаете, сколько калорий в жареной капусте без добавок, с сыром, с яйцами, с мукой, с панировкой, в кляре... Будьте здоровы и почаще готовьте капусту на ужин! |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Комментарии