E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Цветная капуста с имбирем и бо

    Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем

    Лично мне подобные рецепты нравятся своей универсальностью. Можно "усугубить" блюдо теми продуктами, которые есть в холодильнике. Так цветная капуста с имбирем и болгарским перцем может быть дополнена горошком (свежим, консервированным, замороженным), можно добавить кукурузу, мелко нарезанный кабачок, любую зелень (укроп, петрушку, кинзу). Томатная составляющая также может быть весьма уместна - например, пюре из помидоров, томатная паста.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 400 г

    Морковь - 70 г

    Перец болгарский - 1 шт

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Тертый имбирь - 1 ч.л.

    Лавровый лист - 1-2 шт.

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец, карри, куркума, паприка - по вкусу

    • 57 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 2.01
    • Ж: 3.32
    • У: 5.49

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Получается интересное блюдо как само по себе, так и в качестве дополнения к отварному рису, картофельному пюре. Домашним понравилось!)


    Мелко нарежьте чистую цветную капусту, а также измельчите кубиками очищенные морковь и болгарский перец.


    На сковородке нагрейте растительное масло, выложите пряности и натертый на мелкой терке имбирь. Слегка обжарьте.


    Добавьте измельченные перец и морковь.


    Обжаривайте овощи 4-5 минут, часто помешивая.


    Выложите цветную капусту, перемешайте и также обжаривайте продукты несколько минут.


    Посолите, добавьте 1-2 ст.л. воды, уменьшите огонь и тушите под крышкой 20-25 минут. Капуста должна стать мягкой. Если же вам нравится хрустящая капустка, то после обжаривания потушите ее буквально несколько минут до нужной степени готовности.


    Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем готова. Особенно хороша она в горячем виде!


    Цветная капуста с имбирем и болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из цветной капусты на сковороде

    Подборка рецептов

    Цветная капуста в панировочных сухарях
    Цветная капуста с грибами на сковороде
    Сердце индейки с картошкой и цветной капустой на сковороде
    Печень кролика с цветной капустой на сковороде
    Что приготовить на ужин из цветной капусты?

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
    Салат из цветной капусты с грецкими орехами и гранатом
    Цветная капуста в яично-сметанном кляре
    Курица с цветной капустой в сливочном соусе
    Жареная капуста на сковороде

    Подборка рецептов

    Цветная капуста в кляре
    Жареная капуста с грибами (на сковороде)
    Цветная капуста жареная в муке
    Капуста жареная с мясом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта