Соберите необходимые продукты для приготовления цветной капусты с сыром в микроволновке.
Кочан цветной капусты помойте, а затем разберите на небольшие соцветия. Переложите в посуду, предназначенную для микроволновки.
Капусту слегка присолите и влейте воду.
Затяните блюдо пищевой пленкой и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты при мощности в 850 Вт. Если у вас печь более мощная, то готовьте на минутку меньше, и наоборот, если мощность более слабая - то на минутку дольше.
Пока капуста готовится, приготовьте соус. Смешайте сметану, соль и черный молотый перец.
Натрите сыр и добавьте к сметане половину. Оставшуюся половину сыра пока отложите.
Достаньте капусту, аккуратно снимите пленку. К этому моменту капуста должна быть полуготовой, как еще говорят - Al dente.
Сразу к горячей капусте добавьте соус из сметаны и сыра. Перемешайте, чтобы соус пропитал всю капусту.
Сверху распределите оставшийся натертый сыр и уберите в микроволновую печь еще на 2 минуты при мощности 850 Вт. Готовьте цветную капусту с сыром в микроволновке, уже не затягивая пленкой.
Достаньте готовую капусту и немного остудите.
Украсьте зеленью и подавайте к столу! Приятного аппетита!!!
Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!