Для приготовления цветной капусты в духовке с куркумой соберите все необходимые продукты по списку.
Это блюдо можно приготовить как из свежей, так и из замороженной цветной капусты. И в одном, и во втором случае капусту нужно будет немного отварить.
Заполните кастрюлю водой и отправьте ее на плиту. Дождитесь, когда закипит вода, посолите. Включите духовку и разогрейте ее при 200 градусах.
Снимите листья с цветной капусты и аккуратно срежьте конец стебля.
Разделите капусту на соцветия, желательно одинакового размера.
Соцветия цветной капусты забросьте в кипящую воду, доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите капусту в течение 5 минут. По истечении времени откиньте ее на дуршлаг.
Подготовьте специи и оливковое масло. Соедините масло со специями и хорошо перемешайте.
Цветную капусту выложите в подходящую форму.
И тщательно смажьте ее маслом.
Форму отправьте в духовку. Запекайте блюдо в течение получаса при температуре 200 градусов. В процессе приготовления дважды нужно будет достать форму, ложкой собрать масло со дна и полить им капусту.
Цветная капуста в духовке с куркумой готова. Ее можно подать в качестве закуски или гарнира к основному блюду.
Приятного аппетита.
Любителям этого овоща рекомендую еще приготовить цветную капусту с паприкой в духовке. Пошаговое описание рецепта вы найдете ЗДЕСЬ.
Написать комментарий