E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Запеканка из цветной капусты и

    Запеканка из цветной капусты и курицы

    Запеканки из цветной капусты в моей семье очень любят, готовлю их особенно часто в осенне-зимний период. Больше всего нам нравятся капустные запеканки с сыром, а сегодня решила дополнить блюдо куриным филе. Вкусно и сытно! Такое блюдо идеально подойдет на ужин или обед. Вместо сливок в рецепте запеканки можно использовать молоко.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 600 г

    Куриное филе - 300 г

    Сыр - 200 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Яйца - 3 шт.

    Сливки (10%) - 1 стакан

    Соль, перец - по вкусу

    • 127 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 129 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления нам понадобится: цветная капуста, куриное филе, сыр твердый (у меня российский), яйца, сливки, чеснок, соль и перец.

    Ингредиенты для запеканки из цветной капусты с курицей


    Цветную капусту разделить на соцветия.

    Капуста цветная


    Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму.


    В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем.

    Яйца в миске


    Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Посолить и поперчить.

    Куриное филе обжарка


    Выложить куриное филе поверх капусты в форму.

    Куриное филе в форме


    Сыр натереть на средней терке.

    Сыр тертый


    Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок.

    Сыр со взбитыми сливками


    Перемешать до однородности.

    Сыр со сливками


    Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.

    Сложить ингредиенты для запеканки в форму


    Запеканка из цветной капусты и курицы, готова!

    Запеканка с сыром, цветной капустой и курицей


    Можно сразу подавать к столу! Приятного аппетита!

    Рецепт запеканки из цветной капусты и курицы


    Запеканка из цветной капусты и курицы, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из цветной капусты в духовке

    Подборка рецептов

    Курица с цветной капустой в духовке
    Заливной пирог с цветной капустой
    Цветная капуста со сметаной в духовке
    Индейка с брокколи и цветной капустой в духовке
    Запеканки из цветной капусты с курицей

    Подборка рецептов

    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Запеканки с цветной капустой

    Подборка рецептов

    Запеканка из цветной капусты с морковью
    Запеканка с баклажанами и цветной капустой
    Постная запеканка из цветной капусты
    Гратен из цветной капусты
    Капуста цветная

    Рецепты по ингредиенту

    Алу гоби
    Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром
    Шоколадный мусс из цветной капусты
    Суп-пюре из тыквы и цветной капусты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Олег
    Людмила
    Прохожий
    Прохожий
    Показать больше ...
    Комментарии и отзывы (34)
    Добавить комментарий
    Зоя
    Терпеть не могу цветную капусту. Даже запах не переношу. Сделала для домашних. Ну оочень вкусно получилось. За счёт чеснока не чувствуется запах. Вкус тоже смешался весь в кучу и капуста как таковая отдельно не выделяется. В общем, ВКУСНО! Рекомендую! Автору СПАСИБО!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Зоя, спасибо! Рада что вам понравилось!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Очень вкусно, спасибо большое за такой простой и полезный рецепт! Чеснок там прямо очень в тему!! Много лет не могла себя заставить есть грудку, а в таком виде прямо хоть каждый день)
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ксю
    Приготовила вчера! очень вкусно получилось, даже не ожидала! Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Классно, я еще кабачок добавила туда, он такой хрустящий получился.
    Нравится
    (2)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Анна, с кабачком отличная идея!!! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    На
    Классно получилось, только немного изменила, вместо курицы - индейка, а вместо сливок - сметана в тех же пропорциях! Секретный ингредиент чеснок - надо обязательно класть!
    Спасибо огромное!
    Нравится
    (2)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    На, Рада, что понравилось! Готовьте на здоровье!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ави Новичок
    Приготовила, очень вкусно!!!!!!!!! спасибо за рецепт!!!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    ави, На здоровье!!! Моя любимая запеканка!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Приготовила, очень вкусно
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ирина, спасибо за отзыв! Рада, что вам понравилось! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Олег Новичок
    Не ожидал что будет настолько вкусно! Казалось бы, подумаешь капуста залитая сливочной жижей с чесноком, а на деле получилось очень вкусно!
    В закладки однозначно, летит рецепт. 
    Нравится
    (3)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Олег, рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ольга
    Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лена
    Хороший рецепт
    Получилось очень нежно)) , хотя я добавляла молоко с маслом-сливок не оказалось под рукой ..
    буду готовить часто-спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Блюдо очень вкусное
    Нравится
    (0)
    ответить
    Серж
    Я готовлю чуть иначе. Раньше делал заливку из 10 процентных сливок, а теперь кладу 2 ст. ложки сметаны и 2 ст. ложки майонеза. Конечно это более калорийно, но вкусно.
    Нравится
    (9)
    ответить
    Анастасия
    Серж, майонез нельзя подвергать термической обработке. Это не только калорийно, но и вредно.
    Нравится
    (2)
    ответить
    Я
    Анастасия, какой именно ингредиент из майонеза становится вредным после термообработки? Растительное масло? Уксус? Яйца? Горчица?
    Нравится
    (16)
    ответить
    Николай
    Анастасия, что есть майонез? Это яйца и масло. По отдельности их можно подвергать термической обработке, а в смешанном виде нельзя?
    Нравится
    (5)
    ответить
    Инна
    Добавила к себе в закладки - очень вкусная запеканка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Очень вкусно получилось!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Олга
    Это запеканка не полезная для желудка вредно употреблять молоко и мясное вместе
    Нравится
    (5)
    ответить
    НЭТ
    а вы и не готовьте, нам очень нравится!!!!
    Нравится
    (21)
    ответить
    Александр
    Олга, а как же мясо и печень готовят со сметаной и ни че, нормальное сочетание!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Esenija
    Аурика у тебя форма как моя ..то4но такая...глубокая...здорово, вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо,Есения!!!мне она нравится ,и форма удобная и не большая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    с Икеа?......
    Нравится
    (1)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    она уже дааавно была куплена ,уж и не помню )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкусная запеканочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    вкусная,Анжелика))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Очень люблю такие запеканки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо,Зоя!!И ее часто готовлю и люблю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта