E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Постное пюре из цветной капуст

    Постное пюре из цветной капусты

    Просто, вкусно, сытно и к тому же еще очень полезно. Всего 20 минут вашего времени, и запредельно вкусное блюдо готово. Обязательно пробуйте.

    Ах, да, совсем забыла, приготовить такое пюре можно не только в дни поста. Если вы придерживаетесь безуглеводного питания, если вы подсчитываете суточную норму калорий, то тоже рекомендую попробовать это блюдо.

    Ингредиенты

    Цветная капуста - 500 г

    Лук репчатый - 50 г

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Соль с травами - по вкусу

    Куркума - 1/2 ч. л. (по желанию)

    Вода - 900 мл

    2 порции
    • 50 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 1.89
    • Ж: 3.04
    • У: 4.73

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению постного пюре из цветной капусты.


    С кочана цветной капусты снимите листочки. Аккуратно ножом срежьте стебель, разделите капусту на соцветия.


    Соцветия цветной капусты сполосните под проточной водой, переложите в сотейник. Влейте воды, доведите до кипения. Варите капусту 10-12 минут после закипания.


    Небольшую головку репчатого лука почистите, нарежьте не очень крупно. Припустите на растительном масле до мягкости.


    Отлейте немного воды, в которой варили цветную капусту. Соцветия откиньте на дуршлаг и переложите в стакан блендера. Добавьте лук, немного куркумы и соль с травами.


    Куркуму я добавляла исключительно для цвета.


    Влейте немного воды и измельчите цветную капусту блендером до получения однородной консистенции. Вместо воды можно добавить любое постное молоко, кокосовое, овсяное, миндальное, но в этом случае молоко нужно будет подогреть.


    Постное пюре из цветной капусты готово. Раскладываем его по тарелкам и подаем к столу.


    Подавать блюдо можно самостоятельно, с овощным салатом или, к примеру, с постными котлетами из цветной капусты и брокколи).



    Приятного аппетита!


    Постное пюре из цветной капусты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пюре из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Супы пюре из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Сырный кето суп
    Чаудер из цветной капусты
    Суп-пюре из тыквы и цветной капусты
    Рыбный суп-пюре
    Постные блюда из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой
    Цветная капуста в рукаве в духовке
    Овощное рагу с брокколи и цветной капустой
    Пакоры из цветной капусты
    Постный ужин из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Овощное рагу с брокколи и цветной капустой
    Плов из булгура с цветной капустой и перцем
    Постная цветная капуста на сковороде
    Пакора
    Постные вторые блюда из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Плов из булгура с цветной капустой и перцем
    Цветная капуста в рукаве в духовке
    Рис с брокколи и цветной капустой
    Алу гоби

    Другие полезные подборки по теме

    Недорогой постный ужин (500)Пост (4297)Постные блюда на каждый день (1166)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1169)Постные вторые блюда на сковороде (545)Постные закуски (535)Постные закуски на день рождения (423)Постные салаты (683)Постные салаты на каждый день (647)Постный ужин (998)Постный ужин на сковороде (515)Простые постные блюда на второе (588)Рождественский Пост (4669)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Великий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Картофельные ньокки
    Постная запеканка из кабачков в духовке
    Суп с беконом и кукурузой
    Тушенка из курицы в духовке

    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Пирог с омлетом
    Бутерброды со щучьей икрой
    Рулетики из телятины
    Вишнёвый пирог «Твин Пикс»
    Паста с белыми грибами
    Постный салат с макаронами
    Мобильная версия сайта