Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пюре из цветной капусты для ребенка

Примерно с 5-6 месяцев в рационе грудничка появляется "взрослая" пища, то есть что-то, кроме материнского молока. В качестве первого прикорма в большинстве случаев рекомендуется каша и овощные пюре. Причём пюре из цветной капусты неслучайно рекомендуется в качестве стартового прикорма, потому как этот овощ один из самых гипоаллергенных.

Безусловно, сейчас огромный выбор готовых пюрешек для детей, но его легко можно приготовить и дома - будет намного дешевле и вы полностью будете уверены в том, что даёте своему малышу.

Ингредиенты

Капуста цветная - 150 г

Вода - 500 мл

20 кКал
25 мин.
25 мин.

Б: 1.63
Ж: 0.2
У: 3.52

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Вот тот минимальный набор продуктов, который необходим для приготовления пюре из цветной капусты для ребёнка.

Для детского пюре цветную капусту используйте только свежую!

Разберите цветную капусту на соцветия и тщательно вымойте. Старайтесь использовать верхние нежные части соцветий, а не стебли.

Вскипятите в кастрюльке воду и в кипящую воду выложите соцветия цветной капусты.

Варите на небольшом огне под крышкой цветную капусту до мягкости (примерно 15-20 минут). Ни о каком аль-денте тут речь не идёт, капуста должна стать мягкой и нежной.

Готовую капусту шумовкой выньте из кастрюли и переложите в миску, отвар сохраните.

Погружным блендером измельчите цветную капусту в пюре, подливая немного отвара до необходимой густоты. Я добавила 80 мл отвара.

Каким бы хорошим ни был ваш блендер, для грудничка пюре лучше протереть через сито, чтобы убрать грубые волокна.

Протирать пюре легче в горячем виде.

Пюре из цветной капусты для ребёнка готово. Вот такое оно нежное и однородное.

Хранить это пюре можно в закрытой баночке в холодильнике 1-2 дня.

О том, сколько и как часто вводить в рацион вашего малыша пюре из цветной капусты, вам расскажет ваш педиатр.

А я хочу напомнить о том, что пюре для малыша должно быть либо комнатной температуры, либо чуть тёплым (около 35-36°С). Поэтому не забудьте его остудить, если оно свежеприготовленное, или подогреть, если пюре стояло у вас в холодильнике.

И ещё важно помнить, что овощное пюре для ребёнка готовится без соли!

Полезные подборки и рецепты ...

Пюре из цветной капусты

Подборка рецептов

Суп пюре из цветной капусты без сливок

Подборка рецептов

Суп-пюре из тыквы и цветной капусты

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Суп-пюре из цветной капусты с сыром

Ужин для детей

Подборка рецептов

Фрикадельки из индейки в духовке

Диетические тефтели из индейки в духовке

Ёжики из индейки с рисом на сковороде

Тыква с кабачком в мультиварке (тушеные)

Рецепты для детей

Подборка рецептов

Тефтели из индейки в сметанном соусе

Десерт из мороженого с клубникой и печеньем

Рулетики из куриной грудки

Фирни

Блюда для детей без мяса

Подборка рецептов

Рис с брокколи и цветной капустой

Пюре из картофеля с зеленым горошком

Каша из кускуса с молоком

Овощное рагу с репой и тыквой

Блюда для детей на каждый день

Подборка рецептов

Творожная запеканка со сгущенкой в духовке

Морс из замороженной клюквы

Оладьи на простокваше без яиц

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Другие полезные подборки по теме

Блюда для детей в духовке (515)Блюда для детей на каждый день (344)Блюда на детский день рождения (172)Вегетарианский завтрак для детей (185)Вторые блюда для детей (260)Вторые блюда для детей (441)Вторые блюда для детей в духовке (164)Выпечка для детей (183)Десерты на детский день рождения (283)Завтрак для детей (369)Картофельное пюре (151)Рецепты для детей (1771)Сладкий завтрак для детей (274)Супы-пюре (250)Цветная капуста (230)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Йогурт с гранолой и ягодами	Тушеный свиной язык	Постный белый соус	Маринованная капуста с морковью и свеклой	Морковь по-корейски с опятами	Бутерброды из хлебцев	Макароны с картошкой и мясом
Нурунджи (корейское блюдо)	Фасоль с колбасками	Ленивая овсянка на кокосовом молоке	Хрустящая цветная капуста в духовке	Чизкейк брауни с карамелью	Лазанья с рикоттой и фаршем	Эскалоп из телятины

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пюре из цветной капусты для ребенка

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти