Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты → Блюда из картофеля →
Воздушные картофельные шарики

Воздушные картофельные шарики в аэрогриле

Вот уж действительно воздушные картофельные шарики получились! Хрустящая, тонкая, румяная нежная корочка, а внутри мягкое картофельное пюре. Готовятся такие шарики просто и быстро, продукты нужны самые простые.

Ингредиенты

Картофель вареный - 200 г

Соль, специи - по вкусу

Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

  • 127 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.
  • Б: 1.71
  • Ж: 2.47
  • У: 24.37

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления воздушных картофельных шариков в аэрогриле соберите по списку. Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до мягкости. Полностью слейте с картошки воду. Картофель истолките в пюре. Пюре охладите.


В холодное пюре просейте через ситечко крахмал. Добавьте специи по вкусу и соль. Я добавила сушеный базилик и соль "Огонек".


Ложкой тщательно перемешайте пюре. Получается плотная густая масса.


Смажьте руки растительным маслом и скатайте из подготовленного пюре небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех.


Чашу аэрогриля смажьте растительным маслом или застелите пекарской бумагой и положите картофельные шарики на расстоянии друг от друга.


Поместите чашу в аэрогриль, выставьте 180-190°С и время приготовления 15 минут. Шарики хорошо запеклись. В любом случае ориентируйтесь на собственный результат, так как приборы у всех разные, как и их мощность.


Аккуратно переверните шарики, чтобы подрумянить и донышко. Верните чашу в аэрогриль еще на 4-5 минут.


Картофельные шарики готовы - румяные со всех сторон.


Подавайте шарики горячими. К ним вкусно подать кетчуп, сметану или сметанно-майонезный соус.


Картофельные шарики в аэрогриле получились лёгкими, просто воздушными!


Шарики горячие, корочка тонкая и хрустящая. Приятного аппетита!


Воздушные картофельные шарики в аэрогриле, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Картофельный крахмал можно заменить на кукурузный.

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Воздушные картофельные шарики в аэрогриле

Дикая утка с овощами в казане

Слоеные пирожки с капустой и грибами

Открытые пирожки с капустой и грибами в духовке

Рогалики из дрожевого теста без яиц (несладкие)

Мезе из баклажанов и перца

Мини-пиццы в аэрогриле

Борщ на бульоне из утиных голов

Куриные сердечки в майонезе на сковороде

Оладьи на сметане без соды

Сушеная хурма в домашних условиях

Вареники с редькой и творогом

Тефтели с кускусом

Пицца с фаршем в аэрогриле
Мобильная версия сайта