Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жареная капуста с вешенками и тмином

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 400 г

Вешенки свежие - 300 г

Лук свежий - 150 г

Зубчики чеснока - 3 шт.

Масло подсолнечное рафинированное - 50 г

Соль - 1,5 ч.л.

Тмин - 2 ч.л.

Перец черный молотый - 0.5 ч.л.

85 кКал
25 мин.
25 мин.

Б: 2.11
Ж: 5.61
У: 6.37

Фото готового блюда

Elena.D автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Жареная капуста с вешенками и тмином - одно из моих любимых постных блюд. Оно не слишком калорийное, вкусное, не содержит продуктов животного происхождения и может пригодится вам в различных вариантах.

Например, можно подать блюдо в качестве основного постного блюда, добавить в виде начинки в пирог или вы можете использовать его как гарнир к мясу и птице.

Если у вас нет вешенок, можно взять шампиньоны, но вешенки обладают более выразительным вкусом и значительно лучше сохраняют упругую форму после обжаривания.

Для приготовления блюда подготовьте ингредиенты по списку.

Ингредиенты для жареной капусты с вешенками и тмином

Вешенки протрите чистой сухой тканью и нарежьте небольшими произвольными кусочками.

Лук нарежьте тонкими полукольцами, а чеснок нарубите ножом.

Выложите лук, чеснок, грибы и нашинкованную капусту в широкую сковороду с разогретым маслом. Я не стала отдельно фотографировать капусту, думаю, все и так знают, что значит "нашинковать". Поперчите блюдо, и добавьте тмин.

Готовьте минут 10 на среднем огне, помешивая. Через 10 минут посолите по вкусу и обжаривайте до готовности еще минут 8. Когда капуста и грибы обжарятся и приобретут золотисто-желтую корочку - блюдо готово!

Жареную капусту с вешенками и тмином подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото жареной капусты с вешенками и тмином

Жареная капуста с вешенками и тмином, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Жареная капуста на сковороде

Подборка рецептов

Цветная капуста в кефирном кляре

Шницель из савойской капусты с сырной начинкой

Брокколи в кляре

Жареная цветная капуста с яйцом

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Нут с овощами в томатном соусе с гарниром из риса

Овощи по-итальянски

Баклажаны с кунжутом в духовке

Тушеные баклажаны со свеклой

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Овощной салат с медовой заправкой

Вегетарианские пирожки баоцзы с капустой и грибами

Салат из одуванчиков, капусты и яблок

Лаханоризо по-гречески (классический рецепт)

Постный ужин

Коллекция рецептов

Сардины, запеченные в духовке

Тушеная квашеная капуста с тыквой

Текс-мекс гарнир из фасоли и кукурузы

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Нина Минина-Россинская

капуста с грибами мне нравится!

а вот с вешенками ещё не пробовала...

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

Я вешенки очень люблю, советую с ними попробовать))

Нравится

(0)

ответить

Елена

Пошла я за вешенками

Нравится

(0)

ответить

Елена Дворцова Автор рецепта

Удачного похода!!!

)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная капуста с вешенками и тмином

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти