Соберите все ингредиенты для приготовления салата из авокадо с огурцом и яйцом.
Красный лук почистите и нарежьте мелкими кубиками, выложите в пиалу. Влейте лимонный сок и перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут.
Огурцы нарежьте средними кубиками для салата - со свежими огурцами блюдо станет более ароматным.
Куриные яйца заранее сварите вкрутую. Варите их 8-9 минут, затем остудите и почистите. Вареные яйца нарежьте крупными кубиками.
В салатник выложите нарезанные огурцы и куриные яйца.
Добавьте маринованный красный лук - он придаст салату пикантную нотку.
Разрежьте авокадо, удалите косточку. Авокадо сбрызните лимонным соком - так его мякоть не потемнеет.
Авокадо нарежьте крупными кусочками или кубиками.
Выложите авокадо в салат.
Добавьте в салат сметану любой жирности, посолите и поперчите по вкусу. Сметану можете заменить на греческий йогурт.
Салат перемешайте, блюдо готово!
Салат из авокадо с огурцом и яйцом сразу подавайте к столу. Украшайте любой зеленью.
Приятного вам аппетита!
Написать комментарий