Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат из крапивы с яйцом и огурцом

Мегавкусный, легкий и полезный салат можно приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты

Крапива – 6 веточек

Яйцо – 3 шт.

Огурец – 3 шт.

Помидоры черри – 9 шт.

Петрушка – 3 веточки

Сладкий перец – 1 шт.

Сметана 15% – 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец – по вкусу

52 кКал
15 мин.
15 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Ксюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Крапива – всем известное жгучее растение, но она имеет столько в себе полезных веществ, что должна присутствовать в нашем рационе хоть изредка. В ней содержится множество витаминов и микроэлементов. Крапива позитивно воздействует на работу многих органов человека, широко применяется в фитотерапии, обладает общеукрепляющими свойствами, нормализует метаболизм организма, а также имеет огромный противомикробный эффект.

В еде можно использовать как свежую крапиву, так и сушеную, квашеную или засоленную – главное, чтобы собрана она была в чистой экологической местности.

Готовить из крапивы можно всё что угодно. Мне больше всего нравятся салаты, так как они легкие, с необыкновенной энергетикой и свежестью весны...

Итак, для приготовления салата из крапивы с яйцом и огурцом подготовить необходимые ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата из крапивы с яйцом и огурцом

Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Если огурцы горчат – их необходимо очистить.

Перец вымыть, удалить семена и плодоножку и нарезать тонкой соломкой.

Крапиву выложить в глубокую миску и залить горячей кипячёной водой на 1 минуту. Дольше держать её в кипятке не нужно, иначе она сварится и потеряет и свою ценность, и вид.

Затем выложить веточки на салфетку, чтобы вся лишняя влага ушла. Оборвать с веточек листики, сложить их друг на друга (для удобности) и нашинковать.

Измельчить вымытую петрушку.

Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и нарезать соломкой. Соединить с иными ингредиентами.

Помидоры вымыть и разрезать на две части (если используете большие помидоры – нарезайте небольшими ломтиками).

Салат по вкусу приправить солью и черным молотым перцем, добавить сметану и перемешать. Вместо сметаны можно использовать кефир или натуральный йогурт без добавок.

Вкусный, легкий салат из крапивы с яйцом и огурцом готов. Его необходимо сразу же подавать на стол. Рекомендую его всем для профилактики витаминной недостаточности.

Фото салата из крапивы с яйцом и огурцом

Рецепт салата из крапивы с яйцом и огурцом

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Салат из крапивы с яйцом и огурцом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат Фаттуш (Фатуш)

Салат с сушеными кальмарами

Салат с креветками и огурцами

Салат из свежей тыквы

Салат из крапивы

Подборка рецептов

Салат из крапивы с яйцом и огурцом

Салат с крапивой и огурцом

Салат из одуванчиков и крапивы

Салат из крапивы с яйцом и картофелем (со сметаной)

Салаты из огурцов и помидоров

Подборка рецептов

Салат с тыквенными семечками

Теплый салат с морепродуктами

Слоеный салат в стакане

Салат из шпината и огурцов

Салаты со сметаной

Подборка рецептов

Зелёный салат со сметаной

Салат «Русская метель»

Салат с курицей и моцареллой

Салат из редьки с морковью и сметаной

Салаты с помидорами

Подборка рецептов

Салат с утиной печенью

Салат «Цезарь» с пекинской капустой и курицей

Салат в банке с кускусом, жареной курицей и овощами (с собой)

Салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат с баклажанами, помидорами и перцем с ореховой заправкой

Маринованный дайкон

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

Салат с хурмой и мандаринами

Салаты для детей

Коллекция рецептов

Салат со свеклой, грецкими орехами и сыром

Салат из цветной капусты с яблоками

Салат из квашеной капусты

Салат из свежего кабачка

Легкие летние салаты

Коллекция рецептов

Овощной салат с яйцом

Салат «Трио»

Салат из капусты и щавеля

Салат из клубники и банана

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из крапивы с яйцом и огурцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти