Хлеб из чечевицы с греческим йогуртом

Хлеб из чечевицы обладает массой полезных свойств, он не содержит глютен, а это большой плюс для людей с непереносимостью глютена или целиакией. В нем содержится в большом количестве (до 25% от объема) растительный белок, при этом он хорошо усваивается, помогает поддерживать мышечную массу.

Клетчатка, содержащаяся в чечевице, улучшает пищеварение, стимулирует перистальтику кишечника, способствует чувству сытости и помогает контролировать вес.

У чечевицы богатый минеральный состав, она содержит полифенолы, обладающие противовоспалительными свойствами.

Предлагаю очень простой рецепт приготовления хлеба из красной чечевицы с греческим йогуртом, готовится быстро и просто.

Ингредиенты

Красная чечевица - 200 г

Яйца (С1) - 3 шт.

Греческий йогурт - 180 мл

Овсяные хлопья - 70 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Семена кунжута - 1 ч.л.

Тыквенные семечки - 1 ч.л.

Использована форма 21 х 12,5 х 6 см

211 кКал
1 ч. 5 мин.
1 ч. 5 мин.

Б: 12.87
Ж: 5.88
У: 25.04

Фото готового блюда

Оливочкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите по списку ингредиенты для приготовления хлеба из чечевицы с греческим йогуртом. К этому времени у вас должна быть замочена чечевица.

Я замочила чечевицу с вечера и оставила при комнатной температуре на ночь. Сделать это просто, промытую чечевицу залейте холодной водой, вода должна быть на 1-2 см выше уровня чечевицы.

Утром слейте воду через дуршлаг, поместите чечевицу в чашу для смешивания, добавьте овсяные хлопья, пробейте всю массу погружным блендером.

Добавьте в миску яйца, смешайте венчиком.

Всыпьте соль и сахар.

Добавьте греческий йогурт, в конце добавьте разрыхлитель.

Смешайте всё в однородную массу. Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов.

Застелите форму для выпечки пергаментом.

Выложите тесто, разровняйте.

При желании посыпьте сверху кунжутными и тыквенными семечками.

Выпекайте хлеб из чечевицы с греческим йогуртом при температуре 180 градусов примерно 50 минут, до готовности.

Полностью остудите хлеб на решетке, прежде чем подавать к столу.

Вкусный чечевичный хлеб готов, у него хрустящая корочка, слегка влажный мякиш, а еще он очень полезный!

Хлеб из чечевицы с греческим йогуртом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Хлеб на йогурте

Подборка рецептов

Трижды кукурузный хлеб

Подборка рецептов

Пшеничный хлеб без замеса

Хлеб из овсянки и творога

Калач «Солнце» с ветчиной и сыром

Хлеб из чечевицы

Подборка рецептов

Хлеб из зеленой чечевицы

Хлеб из чечевицы без муки и дрожжей

Чечевичный хлеб без псиллиума

Хлеб из красной чечевицы

Подборка рецептов

Хлеб из чечевицы без муки и дрожжей

Чечевичный хлеб без псиллиума

Хлеб без муки

Подборка рецептов

Овсяный хлеб в аэрогриле

Хлеб без муки

ПП-хлеб из отрубей в микроволновке

Банановый хлеб в аэрогриле

Хлеб с овсяными хлопьями

Подборка рецептов

Финский овсяный хлеб без замеса

Овсяные палочки с сыром (в духовке)

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Норвежские зерновые хлебцы

Бездрожжевой хлеб

Подборка рецептов

Дампер – австралийский бездрожжевой хлеб

ПП-хлеб из отрубей в микроволновке

Кукурузный хлеб в духовке (без пшеничной муки)

Быстрый хлеб на сковороде

Хлеб с семечками

Подборка рецептов

Хлеб на картофельном отваре

Хлеб из пшеничной муки с мёдом

Кето хлеб в аэрогриле

Хлеб из цельносмолотой муки с семечками и семенами льна

Другие полезные подборки по теме

Завтрак без хлеба (1391)Рецепты из хлеба (783)Хлеб белый (724)Домашний хлеб (701)Закуски из хлеба (587)Хлеб на дрожжах (464)Котлеты без хлеба (410)Завтрак из хлеба (393)Котлеты без молока и хлеба (393)Хлеб без яиц и молока (313)Пшеничный хлеб (306)Йогурт (275)Хлеб в духовке (271)Пшеничный хлеб в духовке (216)Хлеб в духовке на сухих дрожжах (207)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Намазки из авокадо на хлеб — 8 восхитительных рецептов

7 вкусных завтраков из яиц и хлеба

Карп в аэрогриле кусочками	Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле	Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле	Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле	Рис с грибами в аэрогриле	Пирог с грибами в аэрогриле	Хлеб из чечевицы с греческим йогуртом
Пряники с тыквой	Пряники печатные	Картошка по-флотски	Мятная настойка сувид (су-вид)	Медовик без глютена и без сахара (ПП)	Бутерброды с грибами в аэрогриле	Шурпа из говядины в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Хлеб из чечевицы с греческим йогуртом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты