E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Финский овсяный хлеб без замес

    Финский овсяный хлеб без замеса

    Дрожжевой хлеб из пшеничной муки с добавлением овсяных хлопьев. Без ручного замеса. Используем сухие дрожжи, выпекаем в форме в духовке.

    Ингредиенты

    Овсяные хлопья – 75 г

    Вода – 300 мл

    Соль – 1 ч.л.

    Сахар – 1 ч.л.

    Дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.

    Мука пшеничная – 200 г

    Растительное масло – для смазывания формы

    Вес хлеба - 470 граммов
    • 170 кКал
    • 1 ч. 45 мин.
    • 1 ч. 45 мин.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления финского овсяного хлеба без замеса нам потребуются следующие ингредиенты.


    В миске соединяем овсяные хлопья (у меня крупные), соль и сахар. 75 граммов овсянки - это почти целый стакан объёмом 200 мл. Заливаем тёплой водой. Оставляем на 10 минут, чтобы овсянка размякла и набухла.


    Следом просеиваем муку, всыпаем дрожжи.


    Ложкой тщательно перемешиваем до однородности и получения тягучего и липкого теста. Оно должно походить на густое тесто для дрожжевых оладий или очень густую овсяную кашу. Накрываем миску полотенцем и оставляем в теплом месте на полчаса.


    За это время дрожжи активируются, а тесто ещё поднимется и распухнет. При перемешивании даже ложкой вы почувствуете, как пузырики лопаются.


    Перекладываем тесто в форму, щедро смазанную растительным маслом. Присыпаем сверху овсянкой. Оставляем ещё на 10 минут под полотенцем. Тем временем разогреваем духовку до 200 градусов.


    Печём до готовности и румяности хлеба. Это займёт минут 30-40.


    Финский овсяный хлеб без замеса готов! Немного остужаем, вынимаем из формы, разрезаем и подаём к столу. Приятного аппетита!


    Финский овсяный хлеб без замеса, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Хлеб в духовке на сухих дрожжах

    Подборка рецептов

    Пшенично-ржаной хлеб на опаре
    Батон Подмосковный по ГОСТу
    Пасха в духовке (выпечка)
    Классический домашний Бородинский хлеб в духовке
    Овсяный хлеб

    Подборка рецептов

    Заварной овсяно-морковный хлеб
    Финский овсяный хлеб без замеса
    Пшенично-овсяно-ржаные булочки
    Овсяный хлеб на смальце в хлебопечке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Ботиши с творогом
    Кукурузная каша на молоке в мультиварке поларис
    Салат из квашеной капусты с картошкой
    Смузи с яблоком, морковью и имбирем
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулеты дрожжевые с яблочной начинкой
    Пирожное «Колбаска» из печенья
    Тёртый пирог с вареньем
    Шарлотка с инжиром
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Кекс на нутелле с овсяными хлопьями и сухофруктами
    Маффины диетические
    Пирог мандариновый
    Вертута с яблоками
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Пицца с фаршем и шампиньонами
    Постный яблочный кекс
    Хлебные миски для супа
    Хлеб с манной крупой в хлебопечке
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Ржаная коврижка
    Постное печенье
    Хлеб с яблоками «Нежный»
    Кучюкай
    Постный хлеб

    Коллекция рецептов

    Пшенично-ржаной хлеб с орехами
    Домашний пшеничный хлеб в духовке
    Хлеб «Чиабатта» в духовке
    Хлеб ленивый дрожжевой

    Дополнения к рецепту

    • Для приготовления хлеба можно использовать овсяные хлопья как крупного размера, так и мелкие.
    • Готовый хлеб можно приготовить с вечера и оставить остужаться в открытой духовке до утра. Либо же испечь горячий хлебушек прямо к завтраку.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    OxanaDokuchaeva
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    OxanaDokuchaeva
    Очень вкусный хлебушек, спасибо большое за рецепт, буду повторять и не раз!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    OxanaDokuchaeva, спасибо вам за фото и комментарий. Готовьте на здоровье и радуйте близких.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Валентина Новичок
    Очень вкусный хлеб получился ! Спасибо! Буду еще печь . Просто и быстро !
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina Автор рецепта
    Валентина, благодарю вас за обратную связь!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта