Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Финский овсяный хлеб без замеса

Дрожжевой хлеб из пшеничной муки с добавлением овсяных хлопьев. Без ручного замеса. Используем сухие дрожжи, выпекаем в форме в духовке.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Овсяные хлопья – 75 г

Вода – 300 мл

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Дрожжи сухие быстродействующие – 1,5 ч.л.

Мука пшеничная – 200 г

Растительное масло – для смазывания формы

Вес хлеба - 470 граммов

170 кКал
1 ч. 45 мин.
1 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

irka_kolchina автор рецепта

4.87

Оценить рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 15 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления финского овсяного хлеба без замеса нам потребуются следующие ингредиенты.

В миске соединяем овсяные хлопья (у меня крупные), соль и сахар. 75 граммов овсянки - это почти целый стакан объёмом 200 мл. Заливаем тёплой водой. Оставляем на 10 минут, чтобы овсянка размякла и набухла.

Следом просеиваем муку, всыпаем дрожжи.

Ложкой тщательно перемешиваем до однородности и получения тягучего и липкого теста. Оно должно походить на густое тесто для дрожжевых оладий или очень густую овсяную кашу. Накрываем миску полотенцем и оставляем в теплом месте на полчаса.

За это время дрожжи активируются, а тесто ещё поднимется и распухнет. При перемешивании даже ложкой вы почувствуете, как пузырики лопаются.

Перекладываем тесто в форму, щедро смазанную растительным маслом. Присыпаем сверху овсянкой. Оставляем ещё на 10 минут под полотенцем. Тем временем разогреваем духовку до 200 градусов.

Печём до готовности и румяности хлеба. Это займёт минут 30-40.

Финский овсяный хлеб без замеса готов! Немного остужаем, вынимаем из формы, разрезаем и подаём к столу. Приятного аппетита!

Финский овсяный хлеб без замеса, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Хлеб в духовке на сухих дрожжах

Подборка рецептов

Пшенично-ржаной хлеб на опаре

Батон Подмосковный по ГОСТу

Пасха в духовке (выпечка)

Классический домашний Бородинский хлеб в духовке

Овсяный хлеб

Подборка рецептов

Заварной овсяно-морковный хлеб

Финский овсяный хлеб без замеса

Пшенично-овсяно-ржаные булочки

Овсяный хлеб на смальце в хлебопечке

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Ботиши с творогом

Кукурузная каша на молоке в мультиварке поларис

Салат из квашеной капусты с картошкой

Смузи с яблоком, морковью и имбирем

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Рулеты дрожжевые с яблочной начинкой

Пирожное «Колбаска» из печенья

Тёртый пирог с вареньем

Шарлотка с инжиром

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Кекс на нутелле с овсяными хлопьями и сухофруктами

Коллекция рецептов

Пицца с фаршем и шампиньонами

Постный яблочный кекс

Хлебные миски для супа

Хлеб с манной крупой в хлебопечке

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Ржаная коврижка

Постное печенье

Хлеб с яблоками «Нежный»

Кучюкай

Постный хлеб

Коллекция рецептов

Пшенично-ржаной хлеб с орехами

Домашний пшеничный хлеб в духовке

Хлеб «Чиабатта» в духовке

Хлеб ленивый дрожжевой

Дополнения к рецепту

Для приготовления хлеба можно использовать овсяные хлопья как крупного размера, так и мелкие.
Готовый хлеб можно приготовить с вечера и оставить остужаться в открытой духовке до утра. Либо же испечь горячий хлебушек прямо к завтраку.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Валентина

Новичок

Очень вкусный хлеб получился ! Спасибо! Буду еще печь . Просто и быстро !

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с руколой и запеченной свеклой	Фарш с помидорами на сковороде	Тесто для заливного пирога на кефире	Свинина в кефире в духовке	Пельмени с горбушей	Салат с копченой курицей и сельдереем	Свиная вырезка в соусе терияки
Салат с морепродуктами и кедровыми орешками	Салат «Мужские слезы» с маринованными грибами	Жареный речной окунь на сковороде	Кекс с вареньем на молоке	Макароны с сосисками и луком на сковороде	Морковные биточки в духовке	Куриный суп с красной фасолью (сухой)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Финский овсяный хлеб без замеса

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти