E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца с фаршем и шампиньонами

    Пицца с фаршем и шампиньонами

    Сытная дрожжевая пицца с мясной начинкой и грибным ароматом.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 350 г

    Вода - 180 мл

    Оливковое масло - 2 ст.л.

    Сухие дрожжи - 1,75 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Начинка:

    Кетчуп - 50 г

    Мясной фарш - 250 г

    Шампиньоны - 50 г

    Сыр - 150 г

    Маринованные огурцы - 50 г

    • 264 кКал
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Сытная пицца с мясной начинкой на дрожжевой основе для любителей несладкой выпечки. Тесто замешивают как вручную, так и в комбайне или хлебопечке. Фарш рекомендую выбирать ассорти - например, говядину или птицу со свининой в равных пропорциях — выйдет аппетитно, ароматно и сочно.


    При необходимости оливковое масло заменяйте другим растительным, покупной кетчуп — соусом из домашних заготовок, маринованные огурцы — оливками или каперсами.


    Для приготовления пиццы с фаршем и шампиньонами возьмите продукты по списку.


    Сперва соединяем сухие ингредиенты: просеянную пшеничную муку, сахарный песок, соль, дрожжевые гранулы. Затем вливаем постное масло и воду (чуть прогретую). Замешиваем мягкое, податливое тесто без комков.


    Скатываем колобок. После замеса оставляем под салфеткой/пленкой на 30-50 минут в теплом месте.


    Фарш выкладываем на раскаленную сковороду без жира и, мешая, пропариваем минут 5.


    Из дрожжевого теста формируем лепешку. Покрываем кетчупом/соусом (томатным или другим).


    Добавляем мясной фарш. Если нужно, приправьте специями.


    Разбрасываем сырные и грибные пластинки.


    По желанию прибавляем полоски маринованных огурцов и отправляем в разогретую духовку минут на 20-25, выпекаем пиццу с фаршем и шампиньонами при температуре 200-220 градусов.


    Украшаем зеленью и подаем домашнюю пиццу с мясным фаршем и грибами к столу.


    Приятного аппетита!


    Пицца с фаршем и шампиньонами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Пицца на творожном тесте
    Пицца Болоньезе
    Пицца на слоеном бездрожжевом тесте
    Пицца «Хот-дог»
    Пицца с грибами

    Подборка рецептов

    Пицца с грибами и колбасой
    Детская пицца
    Кальцоне с фаршем
    Новогодние мини-пиццы «Поросята»
    Пицца с фаршем

    Подборка рецептов

    Пицца с фаршем и грибами
    Пицца с фрикадельками
    Пицца из куриной грудки ПП
    Пицца с фаршем и колбасой
    Мясная пицца

    Подборка рецептов

    Пицца на дрожжевом тесте в духовке
    Пицца на картофельной основе (на сковороде)
    Пицца на кефире в духовке
    Пицца с грибами, колбасой и помидорами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Печенье «Мандариновые палочки»
    Пирог с сосисками на дрожжевом тесте
    Творожный пирог с клубничным муссом
    Сырные маффины на кефире
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Итальянский хлеб Стирато
    Свекольный хлеб в хлебопечке
    Булочки слоеные из дрожжевого теста
    Пицца на дрожжевом тесте с колбасой
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Погача с сыром
    Луковый пирог из слоеного теста с сыром
    Хлеб с сыром и прованскими травами
    Хачапури гурули с зеленью
    Выпечка с фаршем и мясом

    Коллекция рецептов

    Пирожки Эмпанадас
    Пирог с мясом и картошкой
    Балеш (татарский пирог)
    Лахмаджун
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Ржаные булочки
    Пирог с печенью и картошкой в духовке
    Чиабатта на закваске
    Круглый хлеб
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачки с помидорами и чесноком в духовке
    Котлеты из зеленого лука и яиц
    Салат из картофеля со свежими огурцами
    Тушеная говядина с черносливом в пиве

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Увидела огурцы и пропала... Дайте мне побольше огурцов!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Олесь, ты ж солёные любишь, вроде. Или маринованные тоже?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Annabelle, все огурцы, которые выглядят как на фото - люблю Квашеные, соленые, маринованные - буду все!!!)))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта