E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Тушеная говядина с черносливом

    Тушеная говядина с черносливом в пиве

    Тушеная говядина - достаточно популярное блюдо во многих семьях. А пробовали ли вы потушить это мясо с черносливом да еще и в пиве? Честно скажу, я готовила такую говядину впервые и получилось настолько вкусно, что просто невозможно оторваться. Тушится это мясо очень долго, только потом добавляются обжаренные овощи, чернослив и пиво, но уверяю вас, оно того стоит. Это невероятно вкусно и ароматно к любому гарниру.

    Ингредиенты

    Говядина (мякоть) - 700 г

    Чернослив - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - пару зубчиков

    Помидор - 1 шт.

    Пиво светлое - 1 стакан

    Соль и перец - по вкусу

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Универсальная приправа - по желанию

    • 151 кКал
    • 1 ч. 50 мин.
    • 1 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления тушеной говядины с черносливом в пиве. С говяжьей мякоти срежьте все пленки, помойте и обсушите мясо бумажными полотенцами. Чернослив тщательно промойте под проточной водой. Лук, чеснок и морковь очистите, помойте вместе с помидором, обсушите.

    Фото 1


    В небольшом количестве постного масла обжарьте нарезанный лук (полукольцами) и морковь (тонкими ломтиками) до мягкости.

    Фото 2


    Снимите обжаренные овощи на блюдо, а в это же масло выложите кусочки говядины, которые нужно обжарить до румяной корочки со всех сторон. Дальше вливайте понемногу воду из чайника и тушите мясо до полной готовности, у меня на это ушло 1,5 часа.

    Фото 3


    Спустя время переложите обжаренные овощи и нарезанный мелким кубиком помидор.

    Фото 4


    Сразу же положите промытый чернослив и чеснок.

    Фото 5


    Влейте светлое пиво и тушите блюдо на тихом огне еще минут 10-15. За это время вкус и запах напитка выветрится, при этом блюдо приобретет невероятный вкус и аромат.

    Фото 6


    В конце нужно всё посолить и поперчить во вкусу, также я добавила немного универсальной приправы хорошего качества. Тушите блюдо еще минуту-другую.

    Фото 7


    Тушеная говядина с черносливом в пиве готова. Я подавала с вареным молодым картофелем. Сочетание было идеальным, на мой взгляд))

    Фото 8


    Приятного.


    Тушеная говядина с черносливом в пиве, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Бефстроганов из говядины со сметаной (классический рецепт)
    Стейк из говядины на сковороде
    Тушеная говядина с черносливом с вином
    Бёф бургиньон (биф бургиньон)
    Тушеная говядина с черносливом

    Подборка рецептов

    Говядина с черносливом в горшочках
    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе
    Тушеная говядина с черносливом с вином
    Тушеная говядина с черносливом на сковороде
    Мясо с овощами

    Подборка рецептов

    Брокколи с курицей на сковороде
    Куриный шашлык с баклажанами в соусе терияки
    Говядина с кабачками в мультиварке (тушеные)
    Индейка с брокколи в духовке
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Оссобуко
    Говядина по-деревенски
    Тушеная говядина с кабачками
    Тушеная говядина с зеленым горошком
    Мясо тушеное

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с черносливом в казане
    Чашушули по-грузински (из говядины)
    Рагу из индейки с морковью
    Нутрия тушеная
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Томатный суп с красной фасолью и рисом
    Запеканка из киноа с цуккини
    Диетическая овощная запеканка в духовке (ПП)
    Суп с клецками как в детском саду
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свиное раксо
    Сухарики к пиву с куркумой и пряными травами
    Армянский хохоп из курицы
    Беарнский соус (Беарнез)

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из говядины на каждый день (668)Вторые блюда из говядины (482)Вторые блюда из говядины на сковороде (150)Вторые блюда из говяжьего фарша (124)Говядина (830)Говядина с луком на сковороде (146)Обед из говядины (455)Обед из говядины на сковороде (163)Обед из говяжьего фарша (151)Простые блюда из говядины на второе (113)Салаты с говядиной (120)Тушеная говядина (185)Ужин из говядины (198)Фарш говяжий (266)Чернослив (187)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Любовь
    Большое спасибо за рецепт! Это очень вкусно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Сытно и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать говядину в духовке?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 50 мин.)