E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе

    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе

    За счет сливочного соуса и пряного чернослива говядина и шампиньоны приобретают совершенно новый вкус. Какой? Словами тут не описать, нужно пробовать...

    Ингредиенты

    ​Мякоть говядины – 400 г

    Шампиньоны – 250 г

    Чернослив – 100 г

    Сливки – 200 мл

    Лук – 1 шт.

    Чеснок – 1 зубочек

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Соль, перец – по вкусу

    • 136 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления тушеной говядины с черносливом и грибами в сливочном соусе подготовьте по списку ингредиентов.


    Мякоть говядины нарежьте полосками. Сковороду прогрейте до пика, влейте масло. В горячие масло уложите нарезку, мясо жарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. На этом этапе мясо солить не нужно.


    Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами.


    Шампиньоны вымойте, нарежьте крупными тонкими слайсами.


    Лук добавьте к мясу, перемешайте, огонь уменьшите до минимального, томите смесь 20 минут. Если лук будет пригорать, можно добавить немного воды. Мясо посолите.


    Чернослив разрежьте на несколько частей, добавьте к мясу.


    Затем закиньте грибы, перемешайте, обжаривайте совместно несколько минут. Посолите, чтобы грибы пустили сок.


    Влейте сливки, добавьте мелко нарубленный чеснок, перемешайте.


    Смесь тушите в сливках на низком огне 10-15 минут, периодически перемешивая. Сливки должны загустеть, окутывая каждый компонент. При необходимости добавьте соль.


    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе готова. Дайте блюду время настояться.


    Приятного аппетита!


    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина с черносливом

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с черносливом и грибами
    Тушеная говядина с черносливом в пиве
    Говядина с черносливом в горшочках
    Тушеная говядина с черносливом с вином
    Говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная говядина
    Тушеная говядина на сковороде
    Лапша с говядиной
    Мясо по-французски на сковороде из говядины
    Мясо с грибами

    Подборка рецептов

    Жульен со свининой и грибами
    Скоблянка
    Перепела в сметане
    Мясные пальчики с грибами
    Говядина с грибами

    Подборка рецептов

    Телятина тушеная с грибами в духовке
    Отбивные из говядины с грибами в духовке
    Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке
    Мясо по-французски на сковороде из говядины
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Говядина тушеная с тыквой
    Говядина с овощами в горшочках
    Говяжьи щечки
    Ризотто с говядиной и томатом в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная картошка с капустой, грибами и копченой курицей
    Мятый картофель с ветчиной в духовке
    Картофельный суп-пюре на сливках с беконом
    Перловка с тушенкой в духовке в горшочках
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с болгарским перцем
    Омлет с фаршем на сковороде
    Рис со стручковой фасолью на сковороде
    Кукурузные оладьи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта