E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе

    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе

    За счет сливочного соуса и пряного чернослива говядина и шампиньоны приобретают совершенно новый вкус. Какой? Словами тут не описать, нужно пробовать...

    Ингредиенты

    ​Мякоть говядины – 400 г

    Шампиньоны – 250 г

    Чернослив – 100 г

    Сливки – 200 мл

    Лук – 1 шт.

    Чеснок – 1 зубочек

    Растительное масло – 2 ст.л.

    Соль, перец – по вкусу

    • 136 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    FORTUNA7 автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления тушеной говядины с черносливом и грибами в сливочном соусе подготовьте по списку ингредиентов.

    Фото 1


    Мякоть говядины нарежьте полосками. Сковороду прогрейте до пика, влейте масло. В горячие масло уложите нарезку, мясо жарьте на сильном огне по 2 минуты с каждой стороны. На этом этапе мясо солить не нужно.

    Фото 2


    Луковицу очистите, нарежьте тонкими полукольцами.

    Фото 3


    Шампиньоны вымойте, нарежьте крупными тонкими слайсами.

    Фото 4


    Лук добавьте к мясу, перемешайте, огонь уменьшите до минимального, томите смесь 20 минут. Если лук будет пригорать, можно добавить немного воды. Мясо посолите.

    Фото 5


    Чернослив разрежьте на несколько частей, добавьте к мясу.

    Фото 6


    Затем закиньте грибы, перемешайте, обжаривайте совместно несколько минут. Посолите, чтобы грибы пустили сок.

    Фото 7


    Влейте сливки, добавьте мелко нарубленный чеснок, перемешайте.

    Фото 8


    Смесь тушите в сливках на низком огне 10-15 минут, периодически перемешивая. Сливки должны загустеть, окутывая каждый компонент. При необходимости добавьте соль.

    Фото 9


    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе готова. Дайте блюду время настояться.

    Фото 10


    Приятного аппетита!

    Фото 11


    Тушеная говядина с черносливом и грибами в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина с черносливом

    Подборка рецептов

    Тушеная говядина с черносливом и грибами
    Тушеная говядина с черносливом в пиве
    Говядина с черносливом в горшочках
    Тушеная говядина с черносливом с вином
    Говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареная говядина
    Тушеная говядина на сковороде
    Лапша с говядиной
    Мясо по-французски на сковороде из говядины
    Мясо с грибами

    Подборка рецептов

    Жульен со свининой и грибами
    Скоблянка
    Перепела в сметане
    Мясные пальчики с грибами
    Говядина с грибами

    Подборка рецептов

    Телятина тушеная с грибами в духовке
    Отбивные из говядины с грибами в духовке
    Мясо по-французски из говядины с грибами в духовке
    Мясо по-французски на сковороде из говядины
    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Говядина тушеная с тыквой
    Говядина с овощами в горшочках
    Говяжьи щечки
    Ризотто с говядиной и томатом в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная картошка с капустой, грибами и копченой курицей
    Мятый картофель с ветчиной в духовке
    Картофельный суп-пюре на сливках с беконом
    Перловка с тушенкой в духовке в горшочках
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с болгарским перцем
    Омлет с фаршем на сковороде
    Рис со стручковой фасолью на сковороде
    Кукурузные оладьи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (45 мин.)