Все указанные ингредиенты для блинов матча соберите по списку.
В просторную миску вбейте яйца, добавьте сахар.
Взбивайте миксером эти ингредиенты примерно 40 секунд.
В яичную смесь залейте молоко, растительное масло. Венчиком все перемешайте.
Просейте всю муку.
Вмешайте ее в жидкую смесь до полного исчезновения комочков.
В отдельную сухую мисочку высыпьте порошок матча, залейте к нему кипяток и размешайте ложечкой до получения однородной пастообразной смеси ярко-зеленого цвета.
Добавьте эту зеленую смесь в миску с блинным тестом.
Венчиком активно все перемешайте до полного соединения смесей.
Блинную сковороду разогрейте на среднем огне, смажьте с помощью силиконовой кисти тонким слоем растительного масла поверхность разогретой сковороды, черпаком залейте порцию зеленого теста и, держа сковороду в руках, распределите тесто равномерно, формируя блинчик. Обжаривайте каждый блин с двух сторон до появления аппетитного румянца.
Готовые блины матча подавайте к столу горячими, полив жидким медом или любимым сиропом. Приятного аппетита!
Написать комментарий