Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный яблочный кекс

Если не знать из чего состоит этот кекс, то в жизни не догадаешься, что он постный. Приготовить постный кекс с яблоками сможет даже хозяйка без кулинарного опыта. Вес яблок я указала в очищенном виде, но их можно взять даже чуть больше, на 50-70 г.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Сахар - 75 г

Соль - щепотка

Масло растительное - 6 ст.л.

Разрыхлитель - 1.5 ч.л.

Яблоки - 200 г

Изюм - 30 г

Сахарная пудра - для обсыпки

Форма 20x10 см

325 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 23 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления постного яблочного кекса подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Очистить яблоки от кожуры и натереть их на средней тёрке.

Добавить к яблокам щепотку соли и сахар, перемешать.

Влить в миску растительное масло, перемешать, чтобы сахар растворился.

В тесто добавить муку с разрыхлителем.

Тесто должно получиться густым. Изюм промыть и обсушить, добавить в тесто. Используем изюм по желанию, без него кекс тоже получится.

Тесто ещё раз хорошо перемешать, чтоб изюм в нём равномерно распределился. Форму застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять поверхность лопаткой.

Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать постный яблочный кекс 30-35 минут, пока он не зарумянится. Готовность внутри проверить с помощью деревянной шпажки, она должна выходить из кекса сухой.

Остывший кекс посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Кексы без яиц

Подборка рецептов

Овсяные кексы с бананом

Кекс в микроволновке без яиц

Постный медовый кекс

Вареный кекс с изюмом

Кексы с изюмом

Подборка рецептов

Кекс морковный постный

Кекс на сковороде без духовки

Венский кекс

Кекс «Голландский»

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки с m&m’s

Творожно-овсяные кексы

Кекс с курагой и черносливом

Постные маффины на фруктовом пюре

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Печенье «Красный бархат» с белым шоколадом

Венгерская ватрушка из слоеного теста

Ленивые хычины с картошкой и сыром

Пирожки с творогом и зеленью

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Шпинатный хлеб с цельнозерновой мукой в духовке

Крекеры с зеленью

Печенье из геркулеса

Постное шоколадно-малиновое печенье

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Ржаной хлеб на кефире без дрожжей

Пирожные из слоеного теста с персиками

Ореховая плетенка из пяти жгутов

Пирог с творогом, маком и манной крупой

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Мягкое печенье с яблоками (итальянское)

Английский яблочный пирог

Насыпной яблочный пирог

Яблочный пирог «Слезы Ангела»

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Пшенично-ржаной хлеб с дижонской горчицей

Манник без яиц на воде

Ржаной хлеб в хлебопечке

Галета с тыквой

Постные кексы

Коллекция рецептов

Постный тыквенный кекс

Постный кокосово-апельсиновый кекс

Постный кокосовый кекс с грушей

Кекс морковный постный

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Натик

Это именно то, что я искала. Мягкий, в меру сладкий, воздушный кекс. Хотя это лучше кекса, т. к. не сухой. Отличный рецепт. Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Алёна

Доброй ночи. Благодарю за рецепт

Очень вкусный кекс-пирог. Мягкий, изюма нет, можно было б добавить орехи и по желанию кремом промазать, взяла этот вариант на заметку.
Буду делать ещё не раз. Сделала сразу двойную порцию, пекла в мультиварке, пока временно без духовки

Прикрепленные фото:

Нравится

(0)

ответить

Яна

Новичок

Спасибо за рецепт! Все отлично получилось, вкусно

Нравится

(0)

ответить

Poly

Анжелика,

Нравится

(0)

ответить

Poly

Всё отлично, приготовила на меду.

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Poly, отличный у вас кекс

Очень рада что понравился

Нравится

(1)

ответить

Poly

Извините, а чем можно заменить сахар?

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

Poly, можете заменить на мёд или стевию

Нравится

(1)

ответить

ulka86

обязательно попробую, мои любят такую выпечку к чаю или с молоком)

Нравится

(0)

ответить

Анжелика Автор рецепта

ulka86, конечно, надо пробовать!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный яблочный кекс

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти