Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постное печенье

Ингредиенты

Лимон - 100 грамм

Сахар - 1 стакан

Мука - 2 стакана

Масло растительное - 0,5 стакана

Сода - 0,5 ч.л.

347 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

83 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Рецептов постного печенья немало, но я остановила сегодня свой выбор на этом. Люблю выпечку с лимоном.

Печенье очень понравилось, с ним можно долго импровизировать: добавлять изюм, другие сухофрукты, орехи, мак, какао и так далее.

Нам же потребуются: мука, лимон, сахар, растительное масло и сода.

Фото 1

С лимона снимаем кожуру и заливаем ее кипятком. Из мякоти удаляем косточки. Эти процедуры нужны, чтобы печенье не горчило.

Фото 2

Измельчаем лимон в блендере (можно пропустить через мясорубку).

Фото 3

Смешиваем все ингредиенты: лимон, сахар, масло, муку и соду.

Фото 4

Получается мягкое тесто. Не забиваем тесто мукой, чтобы печенье было нежное.

Фото 5

Раскатываем тесто и вырезаем любой формой.

Фото 6

Я посыпала печенье кунжутом.

Фото 7

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке от 8 до 15 минут, в зависимости от толщины.

Фото 8

Готовое остывшее постное печенье храните в пакете, чтобы оно не черствело.

Фото 9

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Лимонное печенье

Подборка рецептов

Лимонное печенье на сметане

Творожно-лимонное печенье

Постное печенье

Лимонное печенье «Мадлен»

Фруктовое печенье

Подборка рецептов

Печенье с яблоками и корицей

Яблочное печенье

Печенье на кефире с яблоками

Песочное печенье с долькой мандарина внутри

Печенье без яиц

Подборка рецептов

Печенье с изюмом

Медовое печенье «Мостачоли»

Печенье «Треугольники» с марципаном

Кокосовое печенье без сахара

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Постные ореховые полоски

Пряничный домик

Крекеры с зеленью

Тыквенный хлеб «Тыква»

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Розмариновые булочки

Кифлики (печенье)

Хлеб из цельнозерновой муки в духовке

Ароматный хлеб с сыром

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Пшенично-ржаной хлеб с орехами

Веганские венские вафли в вафельнице

Постный пирог с тыквой

Постные шоколадные пряники

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Екатерина

Прохожий

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

НАТАЛЬЯ

Спасибо большое за рецепт, очень простой рецепт, и вкусные печеньки.
Делала вчера вечером, думала пойдут нам с мужем к кофе, но дети съели ещё вечером, так что прикрепить фото к отчёту не получится.
Рецепт возьму на заметку, спасибо!

Нравится

(1)

ответить

irka_kolchina

НАТАЛЬЯ, вам спасибо за обратную связь к рецепту!

Нравится

(1)

ответить

Лесной Эльф

Сделала сегодня это печенье. Вкусное. Но, видимо, корочку держала маловато в кипятке, так как осталось немножко горчинки. И на фото печенье более пышное, чем моё. Благодарю за рецепт, буду пробовать еще!

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Лесной Эльф, благодарим вас за комментарий к рецепту. Уверена, что в следующий раз печенье получится вкуснее и пышнее! Готовьте на здоровье! :)

Нравится

(0)

ответить

Лесной Эльф

Елена, подскажите, пожалуйста, сколько держать в кипятке лимонную корочку?

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Лесной Эльф, 3-5 минут будет достаточно. Благодарим вас за вопрос.

Нравится

(0)

ответить

Александра

Я что-то сделала не так. Не пойму что? У меня было 200гр лимона и я всё увеличила вдвое. Может где ошиблась? Печенье получилось приторно сладким. И расползлось. Надо еще пробовать!

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Александра, верно, что увеличили количество остальных ингредиентов в два раза. Странно, что печенье по итогу не вполне удалось. Количество сахара в следующий раз можете уменьшить - это дело вкуса всё-таки. А вот то, что тесто немного расползлось это в целом нормально. Если сильно, то попробуйте в следующий раз чуть больше муки положить, но оставляя при этом тесто мягким. Благодарим вас за комментарий к рецепту!

Нравится

(0)

ответить

Татьяна

Лимончик это для вкуса?Или связующая часть?можно заменить на клюкву?

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Татьяна, лимон здесь выступает в качестве основы для печенья, я бы сказала :) Но вполне можно попробовать заменить его на клюкву. Уверена, что получится вкусно и оригинально! Благодарим вас за вопрос.

Нравится

(0)

ответить

Анжела

Завтра попробую приготовить. Не раз не готовила печенья.

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

буду ждать ваш отчет)

Нравится

(0)

ответить

Elena H

такие аккуратненькие после выпечки, ровные, прям как магазинные!

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо, Леночка)

Нравится

(1)

ответить

Анжелика

Чудесное печенье!

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

Спасибо, Анжелика!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рулетики из телятины	Вишнёвый пирог «Твин Пикс»	Паста с белыми грибами	Постный салат с макаронами	Салат «Грибная корзинка»	Картошка с салом в духовке на противне	Постные шампиньоны в духовке (целиком)
Постные котлеты из цветной капусты и брокколи	Баклажаны во фритюре (баклажаны фри)	Пирог с опятами в духовке	Азу с тушенкой	Салат из авокадо с огурцом и яйцом	Борщ в горшочках	Как открыть кокос?

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постное печенье

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти