Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты → Публикации →

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

5 необычных рецептов салата Оливье с морепродуктами

В нашем сегодняшнем дайджесте обзор 5 самых необычных рецептов салата Оливье с морепродуктами от авторов кулинарного интернет-проекта Аймкук. Будем пробовать готовить Оливье с: кальмарами, красной рыбой, креветками, тунцом, крабом и удивлять новыми вкусами друзей и близких.

Итак, устраивайтесь поудобнее и знакомьтесь с подборкой. Надеемся, что она будет Вам полезна.

Постный салат Оливье с кальмарами

Очень интересный вариант салата Оливье с мясом кальмара, который вполне может сойти за постный вариант. Готовится без куриных яиц, заправляется постным майонезом. Салатик получается очень вкусным и достаточно сытным, при этом низкокаллорийным.

Ингредиенты для кальмарового оливье:

Кальмары – 3-4 тушки
Огурцы маринованные – 2-3 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 1-2 шт.
Майонез постный – по вкусу
Лук репчатый – 1 головка
Соль – по вкусу

Салат оливье с красной рыбой

Обязательно попробуйте приготовить салат Оливье по этому рецепту. Классический состав за исключением рыбы. Рыбу можно использовать любую (красную малосольную): семгу, горбушу, форель, кижуч, нерку, кету и т.д.

Ингредиенты для рыбного оливье:

Картофель отварной - 2 шт.
Яйца куриные отварные - 3 шт.
Рыба красная слабосоленая (лосось) - 250 г
Огурец соленый - 2 шт.
Горошек консервированный - 100 г
Морковь отварная (крупная) - 1 шт.
Лук зеленый - 0,5 пучка (10 г)
Майонез - 2 ст.л.
Перец черный молотый - по вкусу

Салат Оливье с креветками и авокадо

Этот вариант салата Оливье точно стоит попробовать. Конечно это далеко не самый бюджетный вариант, однако сочное мясо креветок придают салату необычный приятный вкус, а авокадо делает его особенно нежным.

Ингредиенты для креветочного оливье с авокадо:

Креветки - 350 г
Авокадо - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Огурец бочковой - 50 г
Огурец свежий - 50 г
Горошек консервированный - 4 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу

Салат Оливье с крабом

Для приготовления данного варианта салата Оливье с морепродуктами мы будем использовать маринованные в масле клешни краба. Продукт необычный и не дешевый, если не сможете достать, попробуйте заменить обычными крабовыми палочками или крабовым мясом.

Ингредиенты для крабового оливье:

Клешни краба - 200 г
Картофель вареный - 2 шт.
Яйца куриные вареные - 3 шт.
Морковь вареная - 1 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Горошек консервированный - 150 г
Лук зеленый - 2-3 стебля (6-8 г)
Майонез - 4 ст.л.
Соль - по вкусу

Салат Оливье с тунцом в собственном соку с яблоком

Еще один вариант рыбного салата оливье, на этот раз будем готовить его с консервированным тунцом в собственном соку, для сочности и изюминки добавим кисло-сладкое яблоко.

Ингредиенты для рыбного оливье с тунцом и яблоком:

Тунец в собственном соку - 200 г
Картофель отварной в мундире - 150 г
Яйца вареные - 2 шт.
Яблоко кисло-сладкое - 100 г
Морковь вареная - 150 г
Огурцы маринованные - 150 г
Майонез - 200-250 г
Петрушка свежая - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу

PS: Надеемся, что вам понравился наш небольшой обзор салатов оливье с морепродуктами. Пробуйте, угощайте друзей и делитесь честными впечатлениями в комментариях и фотоотчетах. Будем рады ответить на все ваши вопросы :)

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное