E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    «Оливье» с крабом

    «Оливье» с крабом

    Салат «Оливье» с крабовым мясом - очень вкусное блюдо для тех, кто предпочитает салаты с морепродуктами.

    Ингредиенты

    Клешни краба - 200 г

    Картофель вареный - 2 шт.

    Яйца куриные вареные - 3 шт.

    Морковь вареная - 1 шт.

    Огурцы соленые - 2 шт.

    Горошек консервированный - 150 г

    Лук зеленый - 2-3 стебля (6-8 г)

    Майонез - 4 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 112 кКал
    • 15 мин.
    • 40 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.69

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.69 из 5
    на основе 13 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Салат «Оливье» с крабом - идеальное блюдо с морепродуктами для праздничного стола. Готовится салат по классическому варианту, только колбасу или вареное мясо заменяют мясом краба. Идеально будет раздобыть маринованные в масле клешни краба, как у меня, но если такого ингредиента нет у вас в наличии, то его можно заменить более дешевым и популярным крабовым мясом, которое есть в любом супермаркете в отделе заморозки.


    Некоторые кулинары предпочитают добавлять отварную морковь, некоторые - нет, вы же действуйте по своему вкусу!


    Помните, что салат заправляют майонезом или сметаной любой жирности, но без привкусов: чесночного, горчичного и т.д. Огурцы выбирайте квашеные, при их нарезке тщательно отжимайте рассол, чтобы салат не получился слишком влажным! Лук можно использовать зеленый или маринованный, чтобы он не придавал горечи.


    Заранее отварите куриные яйца в течение 15 минут, морковь и картофель - 30 минут, а затем все вместе остудите и очистите, промойте в воде.


    Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

    Фото 1


    Очищенные и промытые вареные корнеплоды нарежьте кубиками среднего размера. Крупная нарезка будет неэстетично выглядеть, а мелкая при перемешивании превратится в кашу. Высыпьте в глубокую миску.

    Фото 2


    Как я указывала выше, огуречную нарезку отожмите от рассола и добавьте с откинутым на дуршлаг консервированным зеленым горошком.

    Фото 3


    Так же, как и остальные продукты, нарежьте вареные куриные яйца и крабовые клешни, слегка подождав, пока с них сольется масло.

    Фото 4


    Слегка присолите нарезки, помня о том, что там уже присутствуют квашеные огурцы, выложите майонез и перемешайте.

    Фото 5


    Подайте салат к столу сразу же или охладите в холодильнике, на балконе, украсив по желанию. Теперь вы знаете, как приготовить классический салат «Оливье» с крабом!

    Фото 6


    Приятного вам!


    «Оливье» с крабом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с яйцом и морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Шапка мономаха»
    Салат куриный с авокадо и сельдереем
    Селедка под шубой без свеклы
    Селедка под шубой в желе
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» с королевскими креветками
    Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
    Салат «Мельник» с куриной печенью
    Салат с тунцом, огурцом, яйцом и сыром фета
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с «Роллтоном» и колбасой
    Салат «Окрошка»
    Салат «Под Шубой» с солеными огурцами
    Салат «Генеральский» с редькой и свеклой
    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    Салат «8 марта»
    Салат из краснокочанной капусты с горошком
    «Оливье» с копченой курицей
    Салат «Днестр»
    Крабовые салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Морское дно» с крабовыми палочками и морской капустой
    Салат с омлетом, кукурузой, крабовыми палочками и ананасом
    Слоеный салат с крабовыми палочками и ананасами
    Салат с фасолью, кукурузой и крабовыми палочками
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    «Оливье» без картошки
    Салат «Арбузная долька»
    Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной
    Салат «Зодиак»
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Салат «Грибная полянка» с морковью по-корейски
    Салат с копченой куриной грудкой и ананасами
    Оливье с копченым лососем
    Салат «Прага» с курицей и черносливом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталия М.
    Кажется, я начинаю хотеть в ваш любой супермаркет... Где есть дешёвое и популярное крабовое мясо в отделе заморозки!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Наталия М., да у вас такое тоже есть - оно по цвету как крабовые палочки, только бесформенное. А вот клешни краба - это уже эксклюзив)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Алена Прика, так они - тоже как бы не из краба, а прессовка какая-то, типа крабовых палочек, но другой формы? Я не в курсе. Никогда не видела.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Наталия М., да, именно так. Прессовка другой формы.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Гурман-оливье!! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ирина Шеви , эт да)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    я такой тоже буду))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Татьяна, не, ты звезды не ставишь - другим отдам)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Алена Прика,  блин, я к ним до сих пор привыкнуть не могу
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Огурцы-ы-ы-ы-ы!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, кидаю)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    думала что с салатами завязала до лета но с крабом буду!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ирина Белая, угощаю! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (40 мин.) и времени приготовления (15 мин.)