E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    «Оливье» с кальмарами

    «Оливье» с кальмарами

    Домашний рецепт приготовления постного салата «Оливье» с кальмарами. Салат готовится без яиц с постным майонезом.

    Ингредиенты

    Кальмары – 3-4 тушки

    Огурцы маринованные – 2-3 шт.

    Морковь – 1 шт.

    Картофель – 1-2 шт.

    Майонез постный – по вкусу

    Лук репчатый – 1 головка

    Соль – по вкусу

    • 80 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Ирина Шеви автор рецепта
    4.98

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.98 из 5
    на основе 47 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня у нас на столе особенный гость – постный салат «Оливье». Думаете, что пост и всеми любимый многокомпонентный салат – несовместимые «вещи»? Уверяю, наш «Оливье» с кальмарами подойдет к посту, когда в меню допускается использовать рыбу или морепродукты.


    Майонез пойдет в салат непременно постный. Рецепт постного майонеза есть у нас на сайте. Воспользуйтесь им.


    Для приготовления постного салата «Оливье» с кальмарами нужно взять продукты по списку (см. выше).

    Ингредиенты для постного салата «Оливье» с кальмарами


    Кальмаров нужно отварить в соленой воде, но не более 5-7 минут. Очистить от кожицы, внутренностей и пленок.


    Порезать соломкой, кубиками или тонкими брусочками.

    Порезать кальмаров


    Отправим кальмаров в общий замесочный салатник.

    Положить кальмаров в салатник


    Картофель мы очистили заранее. Порезали кубиками и вот в таком виде сварили в малой емкости.

    Порезать картофель


    Добавили в салатник к кальмарам.

    Положить картофель в салатник


    Морковь отварим, порежем кубиками и добавим к кальмарам и картошке.

    Добавить морковь


    Также кубиками порежем маринованные огурчики.

    Порезать огурцы


    Добавим в замесочный салатник. Осталось добавить мелкие кубики репчатого лука.

    Добавить лук


    Аккуратно перемешиваем салат.

    Размешать салат


    Приправляем постным майонезом и снова перемешиваем. Солим по вкусу.

    Фото постного салата «Оливье» с кальмарами


    Постный «Оливье» с кальмарами готов!

    Рецепт постного салата «Оливье» с кальмарами


    «Оливье» с кальмарами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат с чипсами и копченой колбасой
    Салат «Три поросёнка»
    Салат с красной рыбой
    Салат «Изумрудный браслет»
    Салат с маринованными огурцами

    Подборка рецептов

    Салат с ветчиной и орехами
    Салат из свеклы и маринованных огурцов
    Салат с бужениной, сыром и маслинами
    Веганский «Оливье»
    Оливье

    Подборка рецептов

    Оливье с шампиньонами
    Заливной салат «Оливье» со шпротами
    Салат «Оливье» с индейкой
    Оливье с семгой слабосоленой
    Салаты с кальмарами

    Подборка рецептов

    Салат «Царский» с кальмарами, креветками и красной икрой
    Салат с кальмарами и яйцом
    Салат с кальмарами и зеленым горошком
    Салат из консервированных кальмаров
    Салат из вареной моркови

    Подборка рецептов

    Салат «Прага» с курицей и черносливом
    Салат из чечевицы с морковью и беконом
    Салат с курицей, солеными огурцами и сухариками
    Салат с киви и курицей
    Постные праздничные блюда

    Коллекция рецептов

    Постные капкейки
    Постные фаршированные перцы
    Баклажаны по-корейски
    Постные медовые пряники
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Салат из цветной капусты ПП с перцем и помидорами
    Салат из стручков гороха
    Салат из вареных овощей
    Диетический салат из свеклы (ПП)
    Постные салаты на праздничный стол

    Коллекция рецептов

    Салат со стручковой фасолью и мидиями
    Мексиканский салат с авокадо
    «Оливье» с кальмарами
    Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с красной рыбой, рукколой и авокадо
    Салат «Фруктовый рай»
    Огурцы с говядиной по-корейски
    Салат с крабовыми палочками без кукурузы
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Лесная поляна» с грибами
    Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами
    Оливье с семгой и креветками
    Салат с крабовыми палочками, курицей и ананасом
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Салат «Овощной калейдоскоп»
    Салат «Сосновый бор»
    Салат из моркови с яблоком, сыром и яйцом
    Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (13)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Попробую приготовить этот салатик. Но мне кажется, что 7 минут для кальмара – это много. Я отвариваю 3 минуты и получается очень мягкий
    Нравится
    (1)
    ответить
    irka_kolchina
    Наталья, вы правы - если закидывать тушки в кипящую воду, то время варки не превышает и двух минут. Либо же кальмары варятся 30-40 минут до мягкости. Благодарим вас за обратную связь к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Диаманта Тимофеева Новичок
    Это очень вкусное сочетание. И свежий укроп обязательно! Он шикарно сочетается с морепродуктами. Как вариант, добавляю ещё свеклу.
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Диаманта Тимофеева, благодарим вас за комментарий к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    можно добавить тертое яблочко и горошек
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина Белая
    ух ты! с кальмарами не пробовала! беру на заметку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви Автор рецепта
    Девочки, мои хорошие!! спасибо. Салатик очень легкий получился. С ним в пост не пропадешь)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Natali
    Очень аппетитно! Я бы с удовольствием попробовала!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Отличный салатик!  Нежный и вкусный))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Удивительный салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какой интересный вариант - надо попробовать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р
    клёво 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Кальмары чудесным образом вписываются в оливье, здорово!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта