Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочного диетического салата из свеклы (ПП).
Свеклу заранее отварите в течение 30 минут или запеките в духовке и остудите. Я делаю это с утра или с вечера, оставляя свеклу в холодильнике на ночь.
Очистите отварную свеклу и промойте в воде. Нарежьте плод на пластины, а пластины - кубиками, и высыпьте нарезку в глубокую миску или салатник.
Промойте свежие огурцы и срежьте хвостики с них. Нарежьте такими же кубиками, как и свеклу. Добавьте огуречную нарезку в емкость.
Промойте яблоко и разрежьте пополам. Вырежьте семенные блоки и нарежьте яблоко кубиками. Добавьте к остальным продуктам в емкости.
Промойте петрушку или укроп - по желанию. Измельчите и всыпьте на нарезки вместе с солью. Влейте оливковое масло холодного отжима или льняное, кукурузное. Аккуратно все перемешайте между собой.
Яркий и вкусный диетический салат из свеклы готов. Подайте его к столу сразу же после создания, пока в нем присутствует максимум витаминов и микроэлементов.
Приятного вам!