E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Оливье» с индейкой

    Салат «Оливье» с индейкой

    Ингредиенты

    Индейка отварная - 300 грамм;

    Морковь - 1 штука;

    Картофель - 2 штуки;

    Лук зеленый - 30 грамм;

    Огурец соленый - 1 штука;

    Яйцо куриное - 3 штуки;

    Майонез - 150 грамм;

    Соль - по вкусу.


    Зелёный горошек (консервированный) - для украшения

    • 227 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Со времен СССР мы привыкли, что всеми любимый салат "Оливье" готовят с вареной колбасой. Но на самом деле в оригинале колбасы никогда не было. Основными ингредиентами были: рябчики(дичь), раковые шейки, каперсы, зеленые оливки. Но у меня сегодня все гораздо проще. Рябчиков я заменю отварной индейкой. Яйца, картофель, соленые огурцы, морковь и зеленый лук оставлю. Вот такой получился у меня салат. Можно назвать его иначе, все равно очень вкусно.


    Поскольку все ингредиенты я уже перечислила, начинаем готовить салат. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, чистим и мелко нарезаем.

    Яйца порезанные


    Морковь варим, охлаждаем и очищаем. Нарезаем мелким кубиком. Добавляем к отварным яйцам.

    Морковь с яйцами


    Картофель отвариваем в "мундире". Охлаждаем, чистим и так же нарезаем.

    Добавить картофель


    Зеленый лук моем и мелко режем. Кладем к остальным ингредиентам.

    Добавить зеленый лук


    Один крупный или два небольших соленых или маринованных огурца мелко режем.

    Добавить соленый огурец


    Отварную индейку нарезаем и добавляем в салат.

    Добавить отварное филе индейки


    Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Можно добавить немного сметаны.

    Заправить салат майонезом


    Перемешиваем все ингредиенты салата.

    Перемешать салат


    Подаем салат на закуску в будни и праздники. Украшаем по вкусу.

    Оливье с индейкой


    Салат «Оливье» с индейкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оливье с мясом

    Подборка рецептов

    «Оливье» с копченой курицей
    «Оливье» с говядиной (классический рецепт)
    «Оливье» с каперсами
    Салат «Оливье» с оливками и карбонадом
    Салат с зеленым горошком

    Подборка рецептов

    «Оливье» с каперсами
    «Оливье» по-царски
    Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком
    Салат с китайской капустой и ветчиной
    Оливье

    Подборка рецептов

    «Оливье» с мясом и солеными огурцами
    «Оливье» с семгой
    Салат «Оливье» с креветками (классический рецепт)
    Салат «Оливье» с колбасой и свежим огурцом
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    «Оливье» с кукурузой
    Салат «Фантазия» с курицей и грибами
    Салат «Ричард» с гранатом
    Салат из арбуза, огурцов и сыра фета
    Новогодние салаты 2024

    Коллекция рецептов

    Салат из моркови с яблоком, сыром и яйцом
    Салат «Австрийский» с сайрой
    Салат «Водолей»
    Салат с крабовыми палочками, свежим ананасом и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта