E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Постная гречка по-царски

    Постная гречка по-царски

    Много ярких овощей, грибочки и сладенькая кукуруза делают самую обычную гречку по-настоящему царским блюдом. А благодаря определенному способу приготовления гречка получается рассыпчатой и безумно вкусной.

    Ингредиенты

    Гречка - 130 г

    Шампиньоны - 200 г

    Лук репчатый - 1 шт. (100 г)

    Морковь - 1 шт. (120 г)

    Кукуруза консервированная - 100 г

    Перец болгарский - 1 шт. (140 г)

    Лук зеленый - 20 г

    Соль, перец - по вкусу

    Растительное масло - по вкусу

    Вода - 260 мл

    • 69 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 3.43
    • Ж: 0.68
    • У: 12.68

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления постной гречки по-царски соберите необходимые ингредиенты по списку.

    Первым делом обжарьте на растительном масле гречку ориентировочно 1 минуту. Благодаря этому она будет рассыпчатой - зёрнышко к зёрнышку.


    Влейте воду (1:2 по объёму) и всыпьте соль по вкусу. На указанное количество гречки я сыплю 0,5 ч.л. соли. Готовьте гречку после закипания на медленном огне до испарения жидкости.


    Пока готовится гречка, нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до лёгкой румяности.


    Следом отправьте нарезанную (или натёртую на тёрке) морковь и продолжайте жарить ещё некоторое время.


    Следом положите нарезанный болгарский перец и подержите овощи на огне ещё некоторое время. Мне нравится, когда овощи средней обжарки, а не полностью мягкие. А вы ориентируйтесь на свои предпочтения. Под конец обжарки посолите и поперчите овощи по вкусу.


    Откройте банку кукурузы, слейте жидкость и добавьте 100 г кукурузы к овощам. Дайте ей прогреться с овощами в течение минуты и уберите с огня.


    На другой сковороде обжарьте на масле шампиньоны. Огонь средний. Если у вас они маленькие (как у меня), то резать их не обязательно. Иначе нарежьте грибы на кусочки. Посолите и поперчите их по вкусу.


    Когда шампиньоны приобретут золотистый цвет, добавьте к ним обжаренные овощи и гречку. Огонь сделайте небольшой. Нам нужно, чтобы ингредиенты подружились, а не сгорели.


    Через минутку положите нарезанный зеленый лук. Перемешайте и выключите плиту.


    Постная гречка по-царски готова. Подавайте её со свежими овощами в горячем виде.


    Приятного аппетита!


    Постная гречка по-царски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гречка (вторые блюда)

    Рубрика рецептов

    Гречка по-купечески в горшочках
    Боул с гречкой и яйцом
    Гречка с шампиньонами в мультиварке
    Гречка с овощами на сковороде
    Гарнир из гречки

    Подборка рецептов

    Гречневая каша на молоке в микроволновке
    Гречка с тыквой в духовке
    Гречотто с грибами
    Молочная гречневая каша в мультиварке
    Гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Гречка с грибами в мультиварке
    Постный плов из гречки с опятами
    Гречка по-царски с грибами
    Гречка с тыквой и грибами
    Вторые блюда с гречкой и грибами

    Подборка рецептов

    Постный плов из гречки с опятами
    Гречка с грибами и помидорами
    Гречка с курицей и грибами
    Гречка с тушенкой и грибами
    Гарнир из гречки с грибами

    Подборка рецептов

    Гречка с грибами и курицей в горшочке (в духовке)
    Постная гречка с грибами
    Перец, фаршированный гречкой
    Плов из гречки с грибами и орехами
    Постные блюда из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка со шпинатом
    Котлеты из гречки (постные)
    Гречка с баклажанами
    Гречка с грибами в мультиварке Редмонд
    Постная гречка с грибами

    Подборка рецептов

    Гречка с грибами в мультиварке
    Гречка с грибами в мультиварке Редмонд
    Плов из гречки с грибами и орехами
    Гречка с шампиньонами в горшочках
    Постная гречка с овощами

    Подборка рецептов

    Гречка по-купечески (постная)
    Гречка с морковью и луком в мультиварке
    Гречка с болгарским перцем
    Гречневая каша с кабачком на сковороде
    Постные блюда из гречки на сковороде

    Подборка рецептов

    Гречка с лисичками
    Гречка с грибами и кабачками (на сковороде)
    Гречка с пекинской капустой
    Плов из гречки с грибами и орехами
    Постные вторые блюда из гречки

    Подборка рецептов

    Зелёная гречка с овощами
    Гречка с кабачками и помидорами
    Гречка с сушеными грибами
    Гречка с хурмой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из гречки без мяса (80)Веганские блюда из гречки (86)Вегетарианские блюда из гречки (127)Вторые блюда из гречки (238)Вторые блюда из гречки без мяса (88)Гарнир из гречки (87)Гречка (376)Гречка (вторые блюда) (218)Гречка на сковороде (104)Гречка на ужин (187)Гречка с луком (172)Гречка с морковью (143)Гречка с мясом (115)Обед из гречки на каждый день (269)Постные блюда из гречки (84)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта