Для приготовления гречки с грибами и курицей в горшочке в духовке возьмите необходимые продукты.
Овощи нужно почистить, помыть, обсушить. Нарезать лук и морковь, обжарить несколько минут на растительном масле.
Добавить нарезанные сельдерей и грибы (грибы режем пластинками) и также обжарить их несколько минут.
Куриные бедра нарезать небольшими кусочками, обжарить вместе с овощами до слегка румяной корочки.
Добавить в сковороду помытую гречку, перемешать, посолить и поперчить по вкусу, готовить все вместе минут 5.
Переложить гречку в горшочки.
Влить воды на 1,5-2 см выше гречки или 1 к 2, то есть на стакан гречки - два стакана воды.
Накрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут или до полного испарения воды.
Перед подачей блюдо нужно слегка перемешать, при желании можно добавить в каждый горшочек сливочного масла и посыпать блюдо рубленной зеленью.
Гречка с грибами в горшочке в духовке, как всегда, удалась на славу. Приятного!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
