Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постный пирог с грибами

Постный пирог с грибами - очень вкусный пирог, который готовится быстро и из доступных ингредиентов. Тесто подходит для разных пирогов.

Ингредиенты

Тесто:

Вода – 160 мл

Масло растительное – 1 ст.л.

Мука пшеничная – 250 г

Соль – 1 щепотка

Дрожжи свежие – 5 г

Сахарная пудра – 0,5 ст.л.

Начинка:

Шампиньоны – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень – 20 г

Масло растительное – 3 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

160 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

Процесс приготовления

Постный пирог с грибами под силу приготовить всем. Эта вкусная выпечка будет отличным вариантом к чашечке чая или кофе. Грибы для пирога можно использовать самые разнообразные, которые вам доступны. У нас сейчас в продаже - только шампиньоны и вешенки, поэтому я взяла шампиньоны. Тесто для пирога готовится очень просто, справится с ним каждый. По желанию, пирог можно сделать закрытым, то есть грибы положить в середину пирога, мне в этот раз захотелось сделать открытый пирог, мякиша получилось много, но он настолько воздушный, что буквально тает во рту.

Подготовить продукты по списку и приступать к процессу замеса теста.

Ингредиенты для постного пирога с грибами

Взять глубокую емкость, всыпать сахарную пудру и добавить свежие дрожжи, растереть между собой ингредиенты. Влить в миску теплую воду, перемешать и оставить на 15 минут.

Добавить соль в жидкую часть теста, влить растительное масло, перемешать.

Частями просеивать пшеничную муку в миску, сначала замешивать тесто ложкой, после домесить руками.

Теперь оставить тесто в теплом месте на один час. Форму с тестом запечатать пищевой пленкой.

Подготовить грибы – вымыть и просушить шампиньоны. Очистить одну репчатую луковицу. Нарезать лук полукольцами, грибы - крупными частями, можно каждый гриб разрезать на четыре части.

Влить в сковороду растительное масло, подогреть и переложить грибы с луком. Немного обжарить, чтобы только появилась легкая румяная корочка.

Спустя указанное время прогреть духовку до 180 градусов, подготовить форму и смазать ее маслом. Растянуть тесто и распределить по всей форме.

Поверх теста разложить грибы. Выпекать постный пирог с грибами в духовке 30-40 минут.

После аккуратно достать пирог из духовки, дать ему время остыть и можно нарезать.

Приятного вам аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги дрожжевые

Подборка рецептов

Пирог «Подсолнух»

Пирог с печенью и картошкой в духовке

Пирог со смородиновым вареньем

Пирог с абрикосовым повидлом

Открытый пирог

Подборка рецептов

Галета с яблоками и луком

Ягодный тарт ПП

Творожный пирог с клубничным муссом

Киш с брокколи и шпинатом

Пирог без яиц

Подборка рецептов

Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)

Шарлотка с инжиром

Балиш с мясом и картошкой

Tarte au sucre (сахарный пирог)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Постные макароны с брокколи

Перловая каша с сухофруктами

Энергетические шарики с овсянкой, орехами и сухофруктами

Салат из граната и лука

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Кальцоне с помидорами, сыром и зеленым луком

Кекс ароматный «Глинтвейн»

Пресная лепёшка в духовке

Дрожжевые булочки на майонезе

Выпечка без молока

Коллекция рецептов

Фитнес-батончики

Кекс с изюмом (классический рецепт)

Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом

Постный апельсиновый кекс

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Батон молочный нарезной

Булочки в мультиварке

Льежские вафли

Пирог рыбник

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Постное овсяное печенье

Горчичные булочки

Постный «Брауни»

Грузинский хлеб

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Постные голубцы из пекинской капусты

Капуста с грибами в горшочке

Суп с баклажанами и кабачками

Салат с жареными грибами, фасолью и соевым соусом

Постные пироги

Коллекция рецептов

Постный апельсиновый манник с маком и орехами

Постный шоколадный кекс

Постный пирог с брусникой

Постные беляши с картошкой

Постные праздничные блюда

Коллекция рецептов

Салат с красной рыбой и помидорами

Баклажаны по-абхазски

Картофельные котлеты с гречкой

Кекс без яиц и молока

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Rencha1

Интересный пирог, красивый)))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Ух ты, какой пышнючий!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постный пирог с грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти