E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Заготовки на зиму без уксуса


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Прокрутите в мясорубке очищенную тыкву, апельсин и лимон с кожурой, курагу. Добавьте сахар, перемешайте и сварите конфитюр.

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 1,6 кг

Апельсин - 1 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Курага - 200 г

Сахар - 1 кг

164 ккал
250 мин
0 (1)
5
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вяленые абрикосы - это неплохой вариант «утилизации» большого урожая абрикосов. Такое лакомство можно скушать сразу, можно оставить на зиму. Используйте такие вяленые абрикосы для приготовления каш, выпечки, а также всевозможных ...

Ингредиенты

Абрикосы - 700 г

Сахар - 300 г

Вода - 160 мл

215 ккал
700 мин
0 (1)
7
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Варенье из слив - не только вкусное, но и полезное варенье! Ведь в нем есть витамины В, Р и К, все это полезно для крови, для укрепления нервной системы и ...

Ингредиенты

Слива - 500 г

Сахар - 300 г

Базилик - 2 листика

176 ккал
20 мин
7
Юна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю заготовить на зиму очень вкусный и ароматный компот из груш с добавлением корицы. Именно за счёт данной специи напиток и приобретает свой неповторимый, запоминающийся вкус. Для такого рода консервации ...

Ингредиенты

Груши - 3 шт.

Сахар - 80 г

Палочка корицы - 1 шт.

Вода - 1 л

31 ккал
25 мин
8
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Нарезать яблоки и добавить вишню без косточек. Засыпать сахаром, настоять и сварить. Вкусное угощение для зимнего чаепития готово!

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг

Вишня - 300 г

Сахар - 1 кг

200 ккал
1620 мин
4
Юлия2019
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовить все необходимые ингредиенты. Переложить ежевику в миску и залить прохладной водой. Если в ягодах есть сухие веточки, листочки, они всплывут. Ежевику после ...

Ингредиенты

Ежевика – 500 г

Сахар – 500 г

214 ккал
125 мин
0 (2)
7
Alena2018
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Жареное варенье из ежевики сохраняет яркость цвета, вкус и душистый аромат, а ягоды ежевики остаются целыми. Карамелизацию регулируйте по своему вкусу. Для варенья лучше всего использовать свежесобраную ягоду. Из указанного ...

Ингредиенты

Ежевика - 500 г

Сахар - 500 г

200 ккал
40 мин
4
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Когда сезон консервации огурцов почти подошёл к концу, вдруг вспомнила, что хотела попробовать новый рецепт. Рецепт из книги про консервирование продуктов, когда-то подаренной мне мамой. Изюминка его в необычном вкусе ...

Ингредиенты

Огурцы свежие - 2,5 кг

Сок яблочный - 2 л

Соль крупная (без добавок) - 4 ст.л

На 1 банку 1,5 л:

Кориандр целый - 0,5 ч.л

Тмин - 0,5 ч.л

Розмарин - 1 ч.л

Чеснок - 1 зубчик

Веточки сосны - 2 шт.

27 ккал
140 мин
6
Svetlychook
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
С персиков снять кожицу, нарезать их кусочками, засыпать сахаром, оставить часа на 3. Варить в три приема, добавить сок лимона.

Ингредиенты

Персики очищенные - 500 г

Сахар - 400 г

Сок лимона - 1 ст.л.

По желанию:

Пектин - 1 ч.л.

199 ккал
240 мин
0 (4)
9
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Летом в разгар созревания самых вкусных ягод и фруктов будет большим грехом не приготовить из них компот! Но самый вкусный и ароматный напиток получается из малины. Он не только прекрасно ...

Ингредиенты

Малина - 400 г

Сахарный песок - 100 г

Вода - 600 мл

21 ккал
15 мин
0 (3)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возможны разные варианты заморозки чесночных стрелок на зиму: например, их измельчают блендером в пюре и затем замораживают самостоятельно или с добавлением свежей зелени, сливочного или растительного масла. Все зависит от ...

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 200 г

24 ккал
20 мин
7
MariaS
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Виноград - это вкуснейшие ягоды, обладающие выдающимися лечебными и пищевыми качествами. Это ценное сырье для изготовления соков, вина, изюма, уксуса и даже масла. Сегодня я расскажу, как приготовить компот из ...

Ингредиенты

На банку 1 литр:

Виноград - 300 г

Сахар - 60-70 г

Вода - 850-900 мл

37 ккал
30 мин
0 (1)
7
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю заготовить вкусное варенье из дыни на зиму. Готовится данное лакомство в мультиварке в течение 50 минут, за это время никаких усилий с вашей стороны не потребуется, чудо-техника сделает всё ...

Ингредиенты

Дыня - 1,2 кг

Сахар - 600 г

154 ккал
60 мин
6
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ревень - замечательное овощное растение, которому не нужен особый уход, а пользы - хоть отбавляй! В черешках ревеня много витаминов: А, В, С и К, много железа, фосфора, кальция. Если ...

Ингредиенты

Ревень - 300 г

Сахар - 350 г

Лимон - 1 шт.

191 ккал
40 мин
0 (13)
5
Rencha1
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Ранетки – это вкусные яблочки, миниатюрные в размере, называющиеся в народе «райскими». Несмотря на то, что размер плодов небольшой, в них содержится много пектина, благодаря которому и джем, и варенье, ...

Ингредиенты

Ранетки – 2 кг

Сахар – 1 кг

Лимонная кислота – 1/2 ч.л.

Вода – 250 мл

151 ккал
180 мин
0 (10)
2
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Компот из винограда Кишмиш на зиму создается в летнее время, когда поспевают такие ягоды. Этот сорт винограда известен тем, что в ягодах практически нет косточек, поэтому их так любят и ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград Кишмиш - 300 г

Сахар - 100 г

Лимонный сок - 1 ст.л.

Вода - 700 мл

53 ккал
20 мин
0 (2)
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Натуральная домашняя тушенка готовится примерно 1,5 часа, а запекается около 50 минут. Можно добавлять различные специи, пряности и приправы

Ингредиенты

На две 0,5 л банки:

Рулька свиная - 2 шт. (по 1,2 кг)

Соль - 1 ст.л. (без верха)

Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 4-5 шт.

294 ккал
90 мин
0 (15)
9
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовленный на зиму компот из черного винограда не только вкусен, но еще и очень полезен, его рекомендуют и взрослым, и детям. Именно черный виноград нормализует артериальное давление, причем как повышенное, ...

Ингредиенты

На 1 л емкость:

Виноград черный - 300 г

Сахар - 80 г

Лимонная кислота - 2 щепотки

Вода - 800 мл

44 ккал
25 мин
0 (4)
5
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Компоты можно варить практически из любых сладких плодов. В современной кулинарии для разнообразия вкусов используются самые непривычные компоненты. Особым вкусом и ароматом обладает компот из дыни. Из этой бахчевой культуры ...

Ингредиенты

Вода – 1500 мл

Дыня – 700 г

Лимон – 50 г

Сахар – 100 г

Палочка корицы – 1 шт.

Бадьян – 1-2 шт.

36 ккал
25 мин
0 (2)
7
FORTUNA7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Необычайно ароматное и вкусное варенье получается из лепестков чайной розы. Оно не требует варки, сохраняет максимум полезных веществ и витаминов. Для его приготовления необходимо использовать чистые, но сухие лепестки. Поэтому ...

Ингредиенты

Розы бутоны - 200 г

Сахар - 600 г

301 ккал
15 мин
0 (3)
5
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления маринованных помидоров со свеклой и яблоками на зиму подойдут некрупные сорта засолочных помидоров, их удобнее укладывать в небольшие баночки, перекладывая кружочками свеклы, яблок и лука. Маринад получается яркого ...

Ингредиенты

Вода - 500 мл

Помидоры - 500 г

Свекла - 30 г

Яблоки - 30 г

Лук репчатый - 30 г

Чеснок - 3 зубка

Гвоздика - 2 шт.

Соль - 0,5 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

30 ккал
40 мин
0 (2)
8
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю вам приготовить замечательный джем из кизила. Такой джем, как и желе, можно подавать с блинами и оладушками, а я люблю с утра намазать хлеб маслом, а сверху выложить вот ...

Ингредиенты

Кизил - 500 г

Сахар - 200 г

Вода - 100 мл

127 ккал
60 мин
0 (13)
5
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сбор калины актуален после первых морозов, в результате которых ягодки теряют свой терпкий вкус и становятся более сладкими. Поэтому и заготавливать их лучше поздней осенью. Калина - очень полезный продукт. ...

Ингредиенты

Калина - 350 г

Полиэтиленовые пакеты с клейкой лентой

Коктейльная трубочка

26 ккал
10 мин
5
Инна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Варенье из черешни - конечно же, не новинка в области кулинарии, оно довольно-таки распространенное. На просторах интернета можно найти кучу рецептов, и у каждого свои взгляды на его приготовление. Хочу ...

Ингредиенты

Черешня – 1 кг

Сахар – 500 г

Лимон – 1 шт.

154 ккал
35 мин
1
Ксюша
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рецептом этого кетчупа я пользуюсь с советских времен. Делаю его на зиму частенько. Кетчуп получается очень нежным и ароматным, необычным - в его состав входят семена сельдерея, которые у нас ...

Ингредиенты

Помидоры - 500 г

Лук репчатый - 40 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Горчица в зернах - 2 г

Семя сельдерея - 0,5 г

Перец горошком - 10 шт.

Гвоздика - 3 шт.

Корица - 1 г

36 ккал
160 мин
0 (2)
8
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ох и клубничное лето выдалось нынче в моем регионе! Клубника на грядках не переводится и по сей день, а ведь уже начало июля. Замораживаю и варю компоты, но самое вкусное, ...

Ингредиенты

Клубника - 500 г

Сахар-песок - 700 г

285 ккал
720 мин
0 (3)
7
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Вкусное и ароматное абрикосовое варенье с лимоном, заготовленное на зиму, отлично сочетается с блинчиками и оладушками. Рекомендую!

Ингредиенты

Абрикосы - 600 г

Лимон - 0.5 шт.

Сахар - 400 г

Корица - 1 палочка

175 ккал
240 мин
0 (6)
5
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приготовим сегодня маринованные груши с лимонной кислотой? Лимонка несколько смягчает вкус маринада, можно и совсем ее количество уменьшить - получится настоящий компот, даже, скорее, ароматные, мягкие груши в кисловато-сладкой заливке. ...

Ингредиенты

Груши - 900 г

Корица - 2 г

Гвоздика - 3 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Сахар - 4 ст.л.

Вода - 0,5 л

52 ккал
50 мин
0 (2)
6
natalka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Хотите полакомиться зимой необычным джемом и удивить им гостей? Тогда обратите свое внимание на данный рецепт джема из ревеня и апельсина. Конечно, джем из ревеня не такой популярный, как смородиновый, ...

Ингредиенты

Ревень (очищенный) - 1 кг

Апельсин - 400-500 г

Сахар - 1,5 кг

Вода - 100 мл

Выход: 11 баночек по 0,25 мл

193 ккал
45 мин
0 (9)
9
Марина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Заготовленные на зиму арбузы с горчицей в банках получаются очень вкусными, а для того чтобы их приготовить не нужно тратить слишком много времени. Закупоривать их можно в банки объемом 0,5 ...

Ингредиенты

Арбуз - около 1 кг

На 1 литр маринада:

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Горчица сухая - 1,5 ч.л.

Лимонная кислота - 1,5 ч.л.

Вода - 1000 мл

(маринад может использоваться не весь)

25 ккал
30 мин
4
Julia cook
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Паста с говядиной и грибами

Банановые пакоры

Затяжное печенье

Хлеб с фисташками

Диетический шоколадный кекс

Салат «Сугроб» с курицей

Сырные шарики в духовке

Макароны с беконом и сыром в духовке

Царские щи с грибами

Гренки с беконом

Батат с фаршем в духовке

Батат в сметане в духовке

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде

Курица с персиками на сковороде
Мобильная версия сайта