E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Карп в лимонно-луковом маринад

    Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке

    Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке, - отличное блюдо воскресного дня!

    Ингредиенты

    Карп - 800 г

    Лук репчатый - 2 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Масло подсолнечное - 1 ч.л.

    Лимон - 1 шт.

    Черный молотый перец - по вкусу

    Базилик - 3 веточки

    • 95 кКал
    • 50 мин.
    • 35 мин.
    • 1 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю сегодня запечь в духовке карпа в лимонно-луковом маринаде! Это блюдо воскресного дня, я бы сказала. Потому что спешить тут ни в коем случае не нужно - рыба будет тем вкуснее, чем дольше простоит в маринаде, но переусердствовать в этом процессе тоже не советую. Самое оптимальное время для маринада - от получаса до 2 часов. Рыба пропитается ароматом лука и лимонным соком, ведь карп - далеко не постный продукт! Если маринуете дольше - станут мягче мелкие косточки, но вкус при этом может слегка отличаться. И, конечно, самое главное - рыба должна быть свежайшей.

    Рецепт карпа в лимонно-луковом маринаде, запеченного в духовке


    Возьмите продукты по списку.

    Ингредиенты для карпа в лимонно-луковом маринаде, запеченного в духовке


    У меня - продольная половина приличного размера карпа. Хорошо ее очистим от чешуек - они огромные, как монетки!

    Почистить рыбу


    Разрежем рыбу поперек на порционные куски.

    Порезать рыбу


    Мелко нарежем 1 луковицу и листочки базилика.

    Порезать лук и базилик


    Приготовим половинку лимона и мельничку с перцем.

    Отрезать пол лимона


    Сложим рыбу в кастрюлю, присолим, поперчим, выжмем сок из половинки лимона, добавим приготовленный лук и базилик. Хорошо руками перетрем смесь и оставим минут на 40.

    Замариновать рыбу


    Форму для запекания выложим фольгой, сбрызнем маслом и покроем слоем лука, нарезанного полукольцами.

    Выложить лук на фольгу


    Выложим куски рыбы в форму спинкой вверх и разместим лук из маринада сверху.

    Положить на лук рыбу


    Упакуем конвертом. Поставим в нагретую до 200 градусов духовку на полчаса.

    Завернуть рыбу в фольгу


    Через полчаса снимем верхнюю часть фольги и поставим карпа чуть подрумяниться, еще минут на 10.

    Запечь рыбу в духовке


    Вот такой аппетитной получилась наша рыбка!

    Фото карпа в лимонно-луковом маринаде, запеченного в духовке


    Подавайте карпа в лимонно-луковом маринаде, запеченного в духовке, с ломтиками лимона и свежей зеленью.

    Готовый карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке


    Приятного аппетита!

    Вкусный карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке


    Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия на луковой подушке в духовке
    Мусака с рыбой
    Горбуша с брокколи, запеченные в сливках
    Горбуша с картошкой в духовке
    Карп в духовке

    Подборка рецептов

    Карп в лимонно-луковом маринаде, запеченный в духовке
    Карп запеченный в сметане в духовке
    Карп в духовке
    Карп запечённый на луковой подушке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Барабулька по-критски, запеченая с томатами
    Карп в духовке
    Скумбрия в сметане в духовке
    Скумбрия в сметане и горчице в духовке
    Рыба под маринадом

    Подборка рецептов

    Треска под маринадом на сковороде
    Навага под маринадом на сковороде
    Храйме
    Навага с маринадом в духовке
    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Скумбрия в томате
    Рыба тушеная в томате с овощами
    Горбуша, запеченная с овощами
    Кета с картофелем в мультиварке
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Рагу овощное с картошкой
    Куриная грудка, запеченная в кефирно-горчичном соусе
    Рисовый диетический суп
    Блины из кукурузной муки на ряженке и молоке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Окрошка на кефире и минералке с колбасой
    Макароны с тушенкой в кастрюле
    Омлет с рисом
    Запеканка из рыбного фарша
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запечённая свёкла с сыром
    Пекинский салат
    Тушёная капуста с тыквой, грибами и колбасками
    Куриное филе с желатином в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (9)
    Добавить комментарий
    Ромуальда
    Нигде не сказано куда добавить лимон. Только приготовить половину лимона и перец. Перец добавляем в маринад, а про лимон молчание. Так что надо лимон в маринад или нет?!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Mr.D
    Ромуальда, рецепт дополнен.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Виталий
    Вы получается забыли написать, что 1 половинку лимона вы выдавали в маринад.
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Отличный рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, Томочка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Замечательный рецепт рыбки, исполнение- отличное
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Леночка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ай, какая рыбка, Наташ! Чудесный маринад, ароматная рыбка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    ага, карпик был что надо, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта