E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Барабулька по-критски, запечен

    Барабулька по-критски, запеченая с томатами

    Очень популярное блюдо критской кухни, которое можно приготовить дома. Будет быстро, просто и очень вкусно!

    Ингредиенты

    Барабулька - 400 г

    Лимон - 1 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Петрушка - 3-4 веточки

    Соль - по вкусу

    Оливковое масло - 1 ст.л.

    • 81 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Барабулька по-критски, запеченная с томатами - один из нескольких вариантов приготовления этой вкуснейшей рыбки, который можно встретить в меню многих критских ресторанов и таверн. Сама по себе рыбка эта очень вкусная, а приготовленная с овощами и томатами - невероятно вкусная! О пользе греческой кухни говорить не буду, это общепринятый факт. Давайте просто приготовим это вкусное блюдо!


    Подготовим все продукты по списку.


    Сразу сделаем самое сложное и не всеми любимое дело - почистим рыбу. Хорошо, если вы купите ее уже почищенной, если же нет, то обязательно снимем с рыбы чешую, соскоблив ее неострой стороной ножа. Также разрежем брюшко и удалим все внутренности. После этого рыбку промоем под проточной водой и обсушим бумажными полотенцами.


    Посолим каждую тушку рыбы с обеих сторон.


    Подготовим все овощи: лук репчатый нарежем кольцами или полукольцами. Помидоры нарежем кружочками, ножом измельчим петрушку и чеснок.


    Половину нарезанных овощей выложим в форму для запекания.


    На овощную подушку выкладываем барабульку.


    Лимон разрезаем пополам. Из одной половинки лимона выдавливаем сок и поливаем им рыбу. Оставшуюся половинку лимона нарезаем полукружьями и также выкладываем в форму к рыбе.


    Сверху на рыбу выкладываем оставшиеся овощи и поливаем оливковым маслом.


    Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем рыбу 12-15 минут.


    Барабулька по-критски, запеченная с томатами, готова. Подаем рыбу порционно с овощами горячей.


    Приятного аппетита!


    Барабулька по-критски, запеченая с томатами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Минтай как в детском саду
    Тушеный минтай с картошкой
    Семга на пару с овощами
    Паровая рыба с китайской капустой
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Скумбрия запечённая с луком и морковью
    Навага, запечённая в духовке с морковью и луком
    Горбуша с картошкой в фольге в духовке
    Лемонема в фольге в духовке
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Семга в смеси перцев в духовке
    Масляная рыба, запеченная с овощами
    Судак целиком с картошкой в духовке
    Филе минтая с помидорами в духовке
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Жареная картошка с овощами на сковороде
    Жареная черемша
    Булгур с репой и грибами на сковороде
    Рагу из тыквы с кабачком и цветной капустой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пикантный минтай в сметане с тмином
    Блины с картошкой
    Перец, фаршированный мясом и рисом, в духовке
    Теплый салат с брокколи и курицей
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Стейк из куриной грудки на сковороде
    Гречаники в сметанном соусе
    Печеночный торт с грибами
    Тушеная курица с айвой
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Тушеная жареная перловка
    Пюре из топинамбура
    Жареные огурцы с перцем
    Севиче из мойвы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    тома
    Вкусная рыбка, знаю! И приготовила ты её очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Малюсенькая-то какая рыбешка)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Эх, нет у нас такой рыбки! красотень!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта