E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Соус для креветок (васаби со с

    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)

    Недавно увидала рецепт соуса для креветок с интересным составом, это я про сгущенное молоко в нём! Все необходимые ингредиенты были, поэтому приготовила и хочу впечатлить.

    Ингредиенты

    Для соуса:

    Майонез - 100-120 г

    Сгущенное молоко - 2-3 ст.л.

    Васаби - 1-2 ст.л.

    Сок лимона/лайма - 1-2 ч.л.

    Вариант подачи:

    Креветки

    Чипсы

    Петрушка

    • 465 кКал
    • 5 мин.
    • 5 мин.
    • Б: 3.63
    • Ж: 40.8
    • У: 21.76

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для соуса со сгущенкой и васаби (для креветок) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Васаби может быть приготовлен из сухого порошка, а проще взять готовый. Сухой порошок смешивают с водой примерно в равных порциях по объёму, но если надо пожиже, то воды в 1,5-2 раза больше.


    Думаю, что у многих копятся в холодильнике небольшие упаковочки с васаби, которые остаются после заказа роллов.


    Из кировских производителей мне понравилось сгущенное молоко Уняша, как раз оно и было в наличии.


    К майонезу требования такие, чтобы максимально натуральный состав, жирность 67% и вкус вам нравился. Или готовьте самостоятельно, на сайте есть подходящие рецепты.


    Соедините майонез с минимально указанным количеством сгущенного молока, васаби и сока лимона или лайма.


    Перемешайте и попробуйте. Затем можете откорректировать соус для креветок на свой вкус добавлением ещё по желанию сгущенки, васаби и/или цитрусового сока.


    Дайте соусу из васаби со сгущенкой настояться хотя бы полчаса. Храните в холодильнике. Думаю, что двое суток точно можно.


    Я попробовала этот соус с красной рыбой, приготовленной над рисом (ссылка на рецепт). Понравилось! Ещё сопроводила им куриную шаурму. Неожиданно гармонично и эффектно. А покажу вариант закуски из креветок на чипсах. Всё просто. Нужно посыпать креветки специями для морепродуктов или для рыбы и обжарить до румяной корочки на растительном или сливочном масле. Время жарки зависит от размеров и других факторов.


    Для таких средних розовых размороженных потребовалось по две минуты с каждой стороны на сильном огне.


    Затем уложите креветки на картофельные чипсы, сопроводите листочком свежей петрушки и сеточкой из майонезного соуса со сгущенкой и васаби.


    Такой момент. Вкусно было сразу же на хрустящих чипсах, но и позднее на чуть отмокших под креветкой - тоже нормально! Подходит и для фуршета, и для традиционного застолья.


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Майонезный соус

    Подборка рецептов

    Сырно-чесночный соус
    Подлива для котлет с мукой и майонезом
    Соус «1000 островов»
    Соус «Шантильи»
    Соус тартар из майонеза

    Подборка рецептов

    Соус для шаурмы с соевым соусом
    Заправка для «Цезаря» с вустерским соусом
    Подлива из куриной печени с майонезом
    Спайси соус
    Закуски из креветок

    Подборка рецептов

    Королевские креветки жареные с чесноком и зеленью
    Креветки, жаренные в соусе
    Креветки в беконе
    Креветки в медово-соевом соусе с чесноком
    Закуски с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Закуска из кальмара «Свеча»
    Маринованные рапаны
    Кальмар по-шанхайски с кунжутом
    Кальмары По-корейски
    Закуски с креветками на день рождения

    Подборка рецептов

    Креветки в тесте катаифи
    Заливное из рыбы с креветками
    Бутерброды с креветками и красной икрой
    Тарталетки с авокадо и креветками
    Закуски с креветками на Новый год

    Подборка рецептов

    Шампиньоны, фаршированные креветками
    Тигровые креветки, жаренные в томатном соусе
    Тарталетки с креветками и кальмарами
    Суши Свинки
    Закуски с креветками на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Салат с авокадо и креветками в тарталетках
    Тарталетки с творожным сыром, авокадо и креветками
    Жареное авокадо с креветками
    Тарталетки с креветками и ананасом
    Закуски на чипсах

    Подборка рецептов

    Начос
    Начос с курицей
    Закуска на чипсах с копченой курицей
    Мексиканская закуска из авокадо

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда с соевым соусом (597)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Простые салаты без майонеза (1648)Простые салаты с майонезом (720)Салат с майонезом на день рождения (839)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты без майонеза на праздничный стол (477)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Соусы (670)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    ценителъ
    Новый вкус ! 
     Новый аккорд во вкусе и новая грань в осознании, "Я знаю, что ничего не знаю".
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дегустаторъ
    ценителъ, ого, ну теперь точно, нужно пробовать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    ценителъ, получилось удивить 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    АбАлдеть...., надо пробУвать)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Elfooboo, АбАлдеть 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Тортилья с постной начинкой
    Овощи по-китайски
    Минтай с солеными огурцами
    Пигоди с картошкой
    Пирог с кониной
    Рыбные наггетсы с сыром
    Сырно-чесночный хлеб

    Кето запеканка с фаршем
    Гармошка с корицей (сладкий хлеб)
    ПП курица в аэрогриле
    Сырники с рисовой мукой в аэрогриле
    Вареные яйца в аэрогриле
    Курица в сливочном соусе в аэрогриле
    Релиш из огурцов
    Мобильная версия сайта