E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Подлива для котлет с мукой и майонезом

    Подлива для котлет с мукой и майонезом

    Вкусная подлива способна украсить любое блюдо. Даже обычные макароны заиграют новым вкусом, не говоря о котлетах и других мясных блюдах. Этот базовый рецепт подливы можно легко изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями: дополнить томатной пастой, сливками, сыром или сметаной. Для аромата можно положить любимые специи и приправы.

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 1 ст.л.

    Масло сливочное - 40 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Вода - 180 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Майонез - 1 ст.л.

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 234 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов
    19 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления подливы для котлет с мукой и майонезом.

    Фото 1


    Влейте в сковороду растительное масло и положите сливочное.

    Фото 2


    Когда сливочное масло полностью растает, всыпьте пшеничную муку.

    Фото 3


    Сразу же перемешайте муку с маслом, чтобы не осталось ни комочка. Растирать муку удобно силиконовой лопаткой. На среднем огне обжаривайте муку пару минут.

    Фото 4


    Посолите и посыпьте черным молотым перцем.

    Фото 5


    Затем аккуратно влейте горячую воду и сразу же перемешайте массу лопаткой.

    Фото 6


    Проварите массу с водой пару минут и добавьте майонез.

    Фото 7


    Перемешайте, чтобы масса стала полностью однородной, прокипятите еще 2-3 минуты и снимайте сковороду с огня. Подлива для котлет с мукой и майонезом готова.

    Фото 8


    Посыпьте готовую подливу черным молотым перцем.

    Фото 9


    Полейте горячей подливой котлеты и приятного аппетита!

    Фото 10


    Подлива для котлет с мукой и майонезом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Вместо горячей воды можно использовать молоко.
    • От количества добавляемой жидкости будет зависеть густота готовой подливы.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Подливы для котлет

    Подборка рецептов

    Грибная подлива из шампиньонов
    Белая подлива для котлет
    Подлива для котлет с мукой и майонезом
    Сливочная подлива для котлет
    Подливы

    Подборка рецептов

    Соус из сметаны и томатной пасты
    Подлива с мясом и грибами
    Подлива из свиного сердца
    Подлива из курицы к макаронам
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Булгур с жареным луком
    Баранина с макаронами
    Карп с картошкой в духовке (в фольге)
    Грузинский томатный суп с фасолью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ольга
    Просто изумительно, спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ольга, большое спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сергей
    Заинтриговали, обязательно попробую.
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Сергей, спасибо за внимание к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Любовь
    Вообще классссс!!! Я еще сыру немного натерла на мелкой терке. Спасибо !!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Любовь, спасибо Вам за добрые слова, готовьте с удовольствием )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Дмитрий
    Огромное спасибо, все просто и понятно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Дмитрий, готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)