E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Баклажаны с помидорами и сыром

    Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде

    Уже давно не секрет, что баклажан превосходно сочетается с помидорами и сыром, ну и куда же без чеснока и его аромата и пикантности. Сегодня хочу показать, как сделать вкусную закуску на сковороде. А закуской это будет в итоге или гарниром к основному блюду — решать вам!

    Ингредиенты

    Баклажан (некрупный) - 2 шт.

    Помидор - 3-4 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Сметана - 2 ст.л.

    Сыр моцарелла - 50 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец чёрный - по вкусу

    Паприка - по вкусу

    • 76 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.73
    • Ж: 5.47
    • У: 4.01

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде готовим из таких ингредиентов.


    Помидоры и баклажаны нарезать одинаковыми по высоте кружочками.


    Сыр натереть на крупной тёрке, перемешать с измельчённым чесноком.


    В сковороде разогреть масло, выложить баклажаны.


    Поджарить одну сторону, перевернуть. Налить на дно сковороды воду.


    Накрыть крышкой и подождать, пока вся вода испарится, а баклажан станет мягким (это можно проверить ножом).


    Посолить овощ и приправить перцем и паприкой.


    Разложить поверх баклажана помидор.


    Также посолить и поперчить.


    Полить овощи сметаной.


    Посыпать чесночным сыром.


    Накрыть крышкой. Убавить огонь до среднего и оставить баклажаны с помидорами и сыром на сковороде на 2-3 минуты.


    Готово.


    Приятного аппетита.


    Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Баклажаны с сыром и помидорами в духовке

    Подборка рецептов

    Баклажаны «Жар-птица» в духовке
    Рататуй с сыром
    Веер из баклажанов с ветчиной и сыром
    Баклажаны, кабачки, помидоры и сыр в духовке
    Баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны крамбл
    Баклажаны запеченные с помидорами и сыром
    Язычки из баклажанов в духовке
    Баклажаны фаршированные куриной грудкой в мультиварке
    Закуска из баклажанов с помидорами

    Подборка рецептов

    Капрезе из баклажанов
    Армянская закуска из баклажанов
    Рулетики из сыра с баклажанами и чесноком
    Икра баклажанная жареная
    Баклажаны с помидорами на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные баклажаны со сметаной и чесноком
    Салат с запеченными баклажанами и свежими помидорами с сыром Фета
    Рагу из индейки с баклажанами и кабачками
    Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком
    Баклажаны с сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Лазанья с баклажанами
    Запеканка из баклажанов с овощами, курицей и сыром
    Баклажан гармошка с сыром и помидорами
    Курица с баклажанами и помидорами в духовке
    Салат с баклажанами, помидорами и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с халуми и овощами
    Салат с баклажанами и рикоттой
    Салат с халуми и баклажанами
    Салат с запеченными баклажанами и свежими помидорами с сыром Фета
    Теплый салат с баклажанами, сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (679)Блюда из куриного филе с сыром (453)Вегетарианские блюда из баклажанов (427)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка с сыром (537)Помидор (1615)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с помидорами (403)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Сыр (1726)Ужин с сыром (712)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с сыром?Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыромКалорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюдСыроедение: польза, вред и рационКакие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта