E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
![]() Была на сайте
Вчера в 15:25:59 Veronika* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 377 шт. Рецепты автора![]() ИнгредиентыДля теста:Яйцо - 2 шт. Сгущенное молоко - 360 г Мука - 160 г Разрыхлитель - 15 г Черничное конфи:Черника - 200 г Сахар - 60 г Крахмал - 20 г Крем:Сметана 20% - 600 г Сахар - 200 г
Подготовить продукты для торта «Молочная девочка» с черникой. Я черничное конфи приготовила заранее.
Для конфи можно использовать свежую или ...
![]() ИнгредиентыЗемляника лесная - 500 г Сгущенное молоко - 100 мл
Подготовить продукты для заготовки замороженной земляники со сгущенкой на зиму.
Землянику очистить от веточек. Я 350 граммов земляники пробила погружным блендером, ...
![]() ИнгредиентыМука - 180 г Сахар - 60 г Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 80 г Соль - щепотка Для начинки:Ревень - 300 г Вода - 220 мл Сахар - 120 г Крахмал - 40 г
Подготовить продукты для тарта с ревенем.
Стебли ревеня помыть, снять тонкую пленочку по всей поверхности стебля. Нарезать стебель ревеня на ...
![]() ИнгредиентыЯйцо - 6 шт. Мука - 200 г Сахар - 150 г Соль - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Для крема:Сметана 20% - 650 г Сахар - 200 г Шоколад - 20 г
Подготовить продукты для классического торта «Черепаха».
В чаше миксера соединить яйца и соль.
Взбить яйца с солью в ...
![]() ИнгредиентыБананы очищенные - 500 г Клубника свежая - 500 г Сахар - 200 г
Продукты для заготовки замороженной клубники с бананом на зиму (измельчённых в блендере) - перед вами.
У меня всегда в морозилке ...
![]() ИнгредиентыЧесночные стрелки - 170 г Сало соленое - 250 г Чеснок - 2 зубчика Соль - 0,5 ч.л.
Продукты для приготовления намазки из чесночных стрелок с салом через мясорубку - перед вами.
С кусочка сала срезать шкурку ...
![]() ИнгредиентыСливки для взбивания - 200 мл Черника свежая - 150 г Сахар - 2 ст.л.
Подготовить продукты черничного мороженого. Ягоды перебрать от листиков.
Ягоды с сахаром выложить в чашу измельчителя и пробить в пюре. ...
![]() ИнгредиентыСтрелки чесночные - 200 г Для маринада:Соль - 10 г Сахар - 10 г Вода - 150 мл
Подготовить продукты для заготовки соленых чесночных стрелок на зиму. Стрелки помыть и срезать соцветия.
В сотейник влить воду, добавить ...
![]() ИнгредиентыМёд - 50 г Мука - 300 г Масло сливочное - 200 г Сахар - 200 г Яйцо - 4 шт. Сода - 6 г Для крема:Сливки для взбивания - 150 мл Сметана 20% - 150 мл Сахарная пудра - 100 г Для сметанного крема:Сметана 20% - 200 мл Сахар - 100 г
Отмерить продукты для приготовления Бенто тортов Медовик (порционных).
В сотейнике соединить сахар, мёд и 100 граммов масла. Поставить сотейник ...
![]() ИнгредиентыМука - 300 г Сахар - 115 г Мёд - 85 г Масло сливочное - 75 г Яйца - 2 шт. Сода - 6 г Для клубничной начинки:Клубника - 250 г Крахмал - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Для крема:Сливки для взбивания - 200 мл Сметана 20% - 150 мл Сахарная пудра - 100 г
Подготовить продукты для торта Медовик с клубникой.
Ягоды клубники для начинки можно использовать свежие или замороженные.
Начинку приготовить заранее. ...
![]() ИнгредиентыСливки 34-35% - 200 мл Вареная сгущенка - 2 ст.л. Сахарная пудра - 2 ст.л. Шоколад (натертый на терке) - 2 ст.л.
Отмерить продукты для приготовления Эскимо на палочке в домашних условиях. Сливки хорошо охладить. Шоколад натереть на мелкой терке.
Сливки ...
![]() ИнгредиентыЯичные белки - 190 г Сахар - 200 г Крахмал - 25 г Лимонный сок - 1 ч.л. Соль - щепотка Миндальные лепестки - 1 ст.л. Для начинки:Сливки для взбивания - 150 мл Сахарная пудра - 3 ст.л. Банан - 1 шт. Киви - 2 шт.
Приготовить продукты для меренгового рулета с киви и бананом.
Белки влить в чистую и сухую чашу миксера. Добавить сок ...
![]() ИнгредиентыЯичные белки - 190 г Сахар - 250 г Крахмал - 25 г Лимонный сок - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Апельсиновый курд:Апельсиновый сок (свежевыжатый) - 110 мл Цедра апельсина - 1 ч.л. Желток - 2 шт. Сахар - 50 г Масло сливочное - 30 г Крахмал - 10 г
Возьмите ингредиенты для приготовления меренгового рулета с апельсиновым курдом.
Апельсиновый курд нужно приготовить заранее, чтобы он хорошо стабилизировался. Я приготовила ...
![]() ИнгредиентыМука - 150 г Масло сливочное - 100 г Сахар - 70 г Клубника - 100 г Ревень - 100 г
Подготовить продукты для крамбла с ревенем и клубникой. Ревень и клубнику помыть. Со стеблей ревеня снять тонкую шкурку. Масло должно ...
![]() ИнгредиентыСлоеные коржи (готовые) - 300 г Куриная грудка (отварная) - 250 г Шампиньоны - 300 г Лук - 1 шт. Яйца - 3 шт. Сыр - 125 г Майонез - 100 г Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - для жарки Соль - по вкусу
Возьмите продукты для приготовления закусочного торта из готовых слоеных коржей.
Яйца сварить вкрутую и остудить. Лук почистить, грибы промыть.
...
![]() ИнгредиентыМякоть киви - 400 г Сахарная пудра - 100 г Сливки 33% - 200 мл Мята - 8 листиков
Продукты для приготовления сливочного мороженого с киви - перед вами. Мяту можно не добавлять, но если честно, она прекрасно дополняет ...
![]() ИнгредиентыСливки 34% - 250 мл Сгущенное молоко - 60 г Авокадо (крупное) - 1 шт.
Продукты для приготовления сливочного мороженого с авокадо - перед вами. Сливки хорошо охладить.
Авокадо почистить. Пробить мякоть авокадо погружным ...
![]() ИнгредиентыТворог - 350 г Яйцо - 3 шт. Сахар - 50 г Мука - 60 г Манка - 1 ст.л. Растительное масло - для смазывания мультипекаря
Отмерьте продукты для приготовления творожных сырников в мультипекаре.
Творог можно использовать любой жирности и консистенции.
В миске соединить творог ...
![]() ИнгредиентыМука - 150 г Масло сливочное - 50 г Молоко - 45 мл Сахар - 2 ст. л. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Для начинки:Ревень - 100 г Щавель - 50 г Сахар тростниковый - 80 г Масло сливочное - 50 г Масло растительное - для смазывания формы и рук
Подготовить продукты для пирога с ревенем и щавелем.
В миску всыпать просеянную муку, соль и разрыхлитель. Всыпать сахар.
...
![]() ИнгредиентыРевень - 400 г Сахар - 100 г Масло сливочное - 60 г Сахар - 60 г Мука - 110 г
Возьмите продукты для приготовления классического крамбла с ревенем.
Ревень помыть и снять тонкую пленочку с поверхности стеблей.
Нарезать ревень ...
![]() ИнгредиентыМука - 600 г Молоко - 300 мл Капуста (лучше молодая) - 300 г Морковь - 1/2 шт. Сахар - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Дрожжи сухие - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Куркума - 0,5 ч.л. Растительное масло - для смазывания формы
Подготовим продукты для дрожжевых булочек с капустой. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Перемешать и оставить на 15 минут. ...
![]() ИнгредиентыТворог - 300 г Сахар - 100 г Масло сливочное - 100 г Молоко - 50 мл Желатин - 10 г Ванилин - 1 г Шоколад - 90 г Цукаты - 60 г
Соберите продукты для приготовления творожной пасхи в шоколадном корпусе.
Масло предварительно размягчить при комнатной температуре.
Творог можно использовать любой жирности ...
![]() ИнгредиентыСахар - 150 г Масло сливочное - 100 г Яйцо - 3 шт. Кокосовая стружка - 70 г Миндаль - 50 г Мука - 130 г Кефир - 120 мл Разрыхлитель - 1 ч.л. Сливки для взбивания - 200 мл Сахарная пудра - 50 г
Подготовить продукты для капкейков «Рафаэлло».
Яйца вбить в чашу миксера и взбить до пышного состояния.
Продолжая взбивать, всыпать ...
![]() ИнгредиентыДля коржа:Сахар - 280 г Мука - 250 г Молоко - 200 мл Растительное масло - 70 мл Какао - 40 г Яйцо - 4 шт. Разрыхлитель - 6 г Сода - 4 г Для крема:Сливки для взбивания - 200 мл Сахарная пудра - 100 г Вареная сгущенка - 200 г Для начинки:Грецкие орехи - 40 г Безе - 25 г Для ганаша:Грецкие орехи - 60 г Сливки 10% или молоко - 100 мл Шоколад - 100 мл
Подготовить продукты для торта Сникерс с грецкими орехами. Сливки для взбивания можно использовать 35% или на растительных маслах.
В ...
![]() ИнгредиентыДля коржа:Мука - 130 г Мак - 40 г Разрыхлитель - 6 г Яйцо - 4 шт. Сахар - 130 г Соль - щепотка Масло растительное - 40 мл Молоко - 20 мл Для курда:Масло сливочное - 110 г Сахар - 130 г Крахмал - 5 г Яйцо - 1 шт. Лимон (средний) - 1 шт. Для крема:Сливки для взбивания - 250 мл Рикотта - 250 г Сахарная пудра - 150 г
Подготовить продукты для макового торта с лимонным курдом. Сливки можно использовать 35% или растительные. Курд приготовить заранее и хорошо его остудить.
...
![]() ИнгредиентыДля теста:Сахар - 250 г Мука - 240 г Какао - 55 г Сода - 6 г Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 60 мл Сливочное масло - 60 мл Яйца куриные - 2 шт. Молоко - 270 мл Уксус 9% - 1 ч.л. Для крема:Сливки 35% - 280 мл Для шоколадного ганаша:Сливки 35% - 120 мл Шоколад - 120 г
Подготовить продукты для торта «Шоколадный бархат».
В глубокую миску просеять муку, какао, соду и соль.
Всыпать сахар.
...
![]() ИнгредиентыДля бисквита:Яйцо - 4 шт. Сахар - 170 г Мука - 120 г Растительное масло - 70 г Какао - 30 г Разрыхлитель - 10 г Соль - щепотка Для крема:Сливочное масло - 200 г Сгущенное молоко - 210 г Шоколадная паста - 360 г Фундук - 50 г Меренга - 25 г Для ганаша:Молоко - 130 мл Шоколад - 130 г Масло растительное - 40 мл Фундук - 100 г
Возьмите продукты для приготовления торта «Ферреро Роше» с безе.
Соединить яйца и сахар. Взбивать миксером 7-8 минут, до полного ...
![]() ИнгредиентыТворог (у меня 9%) - 400 г Сахар - 80 г Сливочное масло - 70г Молоко (можно сливки 10-20%) - 70 г Желатин - 5 г Ванилин - 1 г Ягодная начинка:Ягоды (любые, у меня черная смородина) - 80 г Сахар - 20 г Агар-агар - 1 г Для глазури:Шоколад - 150 г
Подготовить продукты для творожно-ягодной пасхи в шоколадной глазури.
Приготовим ягодную начинку. В сотейник выложить ягоды, сахар и агар-агар. Поставить ...
![]() ИнгредиентыОпара:Мука - 100 г Молоко - 215 мл Сахар - 1 ч.л. Дрожжи живые - 12 г Тесто:Мука - 300 г Миндаль - 95 г Желток - 3 шт. Масло сливочное - 110 г Сахар - 140 г Цукаты - 200 г Соль - 1/2 ч.л. Ванилин - 1 г Для глазури:Сахар - 150 г Желатин - 5 г вода - 60 мл
Возьмите продукты для приготовления миндального кулича с цукатами (на дрожжах) на Пасху.
Приготовить опару. В теплом молоке развести дрожжи, ...
![]() ИнгредиентыМука - 320 г Масло сливочное - 100 г Сахар - 80 г Мёд - 80 г Яйцо - 1 шт. Сода - 1/2 ч.л. Какао - 1 ч.л. Имбирь - 0,5 ч.л. Корица - 0,5 ч.л. Мускатный орех - 0,5 ч.л. Для глазури:Яичный белок - 1 шт. Сахарная пудра - 160 г Лимонный сок - 1 ч.л. Краситель (красный, зеленый, желтый) - пару капель
Подготовить продукты для пасхальных имбирных пряников с глазурью. Масло предварительно размягчить при комнатной температуре.
Взбить мягкое масло с сахаром ...
|