Подготовить продукты для пасхальных имбирных пряников с глазурью. Масло предварительно размягчить при комнатной температуре.
Фото 1
Взбить мягкое масло с сахаром в течение 3 минут.
Фото 2
Затем влить мёд.
Фото 3
Добавить яйцо. Взбить пару минут, до однородного состояния.
Фото 4
Добавить какао, специи и соду.
Фото 5
Взбить до однородности.
Фото 6
Добавить просеянную муку.
Фото 7
Замесить мягкое и нежное тесто. Поместить тесто в пакет и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Фото 8
Раскатать тесто скалкой, толщина - примерно 0,5 см. С помощью вырубки сформировать пряники.
Фото 9
Противень застелить пергаментом или тефлоновым ковриком. Выложить заготовки пряников на противень.
Фото 10
Выпекать пряники в разогретой духовке при 180 градусах примерно 10 минут.
Фото 11
Готовые пряники полностью остудить.
Фото 12
Приготовить глазурь.
Фото 13
Охлажденный белок взбить миксером в пышную пенку, затем в несколько приёмов ввести сахарную пудру.
Фото 14
Взбивать минуты 3-4. Глазурь станет тягучей.
Фото 15
Влить лимонный сок и еще взбить примерно 1 минуту.
Фото 16
Глазурь получится негустой. Разделить глазурь на небольшие части и окрасить красителями. Разместить окрашенную глазурь по кулинарным пакетам.
Фото 17
Дальше включаем фантазию и украшаем пасхальные имбирные пряники глазурью. Готовые прянички оставить на 10 часов для полного застывания глазури.
Фото 18
Посмотрите, какие красивые, яркие имбирные пряники с глазурью на Пасху получились.
Приятного чаепития!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий