E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Постные имбирные пряники

    Постные имбирные пряники

    Готовим постные пряники на меду из ржаной и пшеничной муки с имбирем и корицей. Ароматные и нежные, они удивят ваших гостей!

    Ингредиенты

    Вода – 1/2 стакана

    Сахар – 3 ст.л.

    Мёд – 3 ст.л.

    Растительное масло – 50 мл

    Мука пшеничная – 200 г

    Мука ржаная – 200 г

    Имбирь молотый – 0,5 ч.л.

    Корица – 1 ч.л.

    Разрыхлитель – 1,5 ч.л.

    • 316 кКал
    • 1 ч. 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    irka_kolchina автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Попробуешь имбирные пряники однажды и полюбишь навсегда! Ароматные, пряные, нежные изделия, покрытые сахарной глазурью, с чашечкой горячего какао или молока – это идеальное сочетание, созданное специально для проведения уютных предновогодних вечеров дома. Но это ещё не всё! Постные имбирные пряники – это отличный подарок для друзей и знакомых, приготовленный своими руками. Поэтому спешите за необходимыми компонентами и скорее начинайте печь. А раз рецепт постный, то все ингредиенты, скорее всего, у вас уже есть.


    Что ж, не будем терять ни минуты!


    В кастрюле соединяем сахар, мёд и воду. Нагреваем до растворения ингредиентов, после чего снимаем с огня и остужаем.


    В миску просеиваем ржаную муку и пшеничную, всыпаем имбирь, разрыхлитель и корицу. Перемешиваем сухие компоненты венчиком до однородности.


    К остывшим жидким ингредиентам вливаем растительное масло, перемешиваем.


    Переливаем жидкую массу из кастрюли к сухим компонентам.


    И начинаем венчиком замешивать тесто.


    При необходимости всыпаем дополнительное количество пшеничной муки и переходим на ручной замес. Формируем из теста шар и оставляем под полотенцем или пищевой пленкой отдыхать на 30 минут.


    Разделяем тесто на 15-20 равных частей и формируем пряники круглой формы.


    Выкладываем на противень и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут до румяности.


    Для глазури соединяем в кастрюле сахар и воду в пропорциях 2:1 (2 столовые ложки сахара на 1 ложку воды). Доводим до кипения и варим до золотистого оттенка.


    Готовые пряники покрываем глазурью с помощью кисточки и остужаем. Снимаем с противня и подаем к столу.


    Постные имбирные пряники готовы! Приятного аппетита!


    Постные имбирные пряники, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Имбирное печенье

    Подборка рецептов

    Пряничные елки
    Имбирное печенье Сердце
    Печенье из рисовой муки без яиц
    Печенье из рисовой и кукурузной муки
    Печенье без яиц

    Подборка рецептов

    Крекеры с кунжутом
    Польворон
    Песочное печенье с шоколадным пудингом
    Морковное печенье с изюмом
    Пряники

    Подборка рецептов

    Пряники рождественские имбирные
    Имбирные пряники с какао
    Печенье «Сахарная косточка»
    Шоколадно-медовые пряники (мягкие)
    Печенье с корицей

    Подборка рецептов

    Ржаные пряники
    Постный Тульский пряник
    Крендельки с корицей
    Немецкое пряничное печенье
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Греческий салат с авокадо
    Картофель с оливками по-провансальски
    Котлеты из полбы
    Яблоки с корицей в микроволновке
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кекс с розмарином
    Овсяные кексы с бананом
    Пицца с колбасным сыром
    Пирог со сливовым вареньем
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Пита домашняя
    Шоколадно-банановые маффины
    Печенье из манной каши
    Постные рогалики
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Заливной хлеб
    Постный кокосовый кекс с грушей
    Постные имбирные пряники
    Вишнево-яблочный кобблер
    Новогодняя выпечка

    Коллекция рецептов

    Постные имбирные пряники
    Пирог «Ёлочка» с яблоками
    Пряники «Свинка»
    Капкейки с кумкватом и цитрусовым курдом
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Яблочный пирог «Завиток» (из слоеного теста)
    Яблочный пирог с карамелью
    Сладкий хлеб с корицей
    Галета с тыквой
    Имбирное печенье на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Классическое имбирное печенье на Новый год
    Рождественское печенье на маргарине
    Пряники расписные
    Имбирные пряники «Свинка Пеппа»
    Печенье на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Пряники «Свинка»
    Имбирные пряники «Свинка Пеппа»
    Имбирное печенье «Поросятки»
    Печенье имбирное с корицей
    Печенье на Рождество

    Коллекция рецептов

    Печенье имбирное как из ИКЕИ
    Печенье рождественское немецкое
    Печенье Санта-звезды на Новый год и Рождество
    Печенье имбирное с глазурью
    Рождественские пряники

    Коллекция рецептов

    Пряничное тесто
    Польский рождественский пряник
    Постные медовые пряники
    Архангельские Козули (пряники)
    Рождественская выпечка

    Коллекция рецептов

    Штоллены «Мини»
    Французское рождественское печенье
    Дрезденский рождественский штоллен
    Пирог с калиной

    Дополнения к рецепту

    • Ржаная мука - это моя авторская добавка. С ней печенье получается полезнее. Можно смело заменить ржаную муку пшеничной.
    • Помимо имбиря и корицы вы можете использовать и другие специи: мускатный орех, гвоздику, черный перец...
    • Муки вам может потребоваться чуть больше, так как качество ингредиентов у всех разное, и ложки - тоже. В таком случае добавьте ещё немного муки при ручной замесе.
    • Цвет глазури будет зависеть от того, как долго вы будете её варить. Принцип прост: тем дольше, тем темнее.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта