E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог со сливовым вареньем

    Пирог со сливовым вареньем

    Пирог со сливовым вареньем приготовить проще простого. Основа пирога - нежное тесто, а верх покрывает вкусная корочка из варенья и орехов.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 280 г

    Сахар - 100 г

    Сливочное масло - 100 г

    Сметана - 100 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Ванилин - на кончике ножа

    Сок лимона - 1 ст.л.

    Цедра лимона - 1 ч.л.

    Соль - небольшая щепотка

    Яйцо - 2 шт.

    Начинка:

    Сливовое варенье - 350 г

    Грецкий орех (по желанию) - 80-100 г

    Размер формы - 18x28 см

    • 258 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.97

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.97 из 5
    на основе 33 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Практически каждая хозяйка заготавливает в сезон несколько сортов варенья. С вкусным домашним вареньем можно и чаю попить, и пирог испечь.


    Предлагаю приготовить простой пирог со сливовым вареньем. Этот рецепт выручит вас, когда в дом неожиданно нагрянут гости или надо по-быстрому приготовить десерт к чаю для своих домочадцев.


    Обычно для такого пирога берется довольно густое варенье без косточек и обязательно добавляются специи на выбор: корица, цедра лимона, кардамон, ваниль, чтобы оттенить вкус готового пирога.


    Приготовим продукты для пирога со сливовым вареньем.

    Ингредиенты для пирога со сливовым вареньем


    В емкость с мукой добавляем сахар, разрыхлитель, ванилин и соль. Перемешиваем.

    Соединить сахар, муку и разрыхлитель


    Во второй емкости смешиваем сметану, яйцо, растопленное масло (теплое), сок и цедру лимона.

    Соединить сметану, яйца, масло, сок и цедру лимона


    Соединяем содержимое двух емкостей. Получится вязкое, липкое тесто.

    Размешать тесто


    Форму для выпечки застилаем пекарской бумагой. Выкладываем тесто и распределяем его по форме руками, которые периодически необходимо смачивать водой. Можно распределить тесто валиком для раскатки, его тоже нужно смочить водой.

    Разровнять поверхность теста


    На тесто выкладываем варенье. У меня - домашнее сливовое варенье средней густоты. Сверху пирог посыпаем нарубленными грецкими орехами. Ставим форму с пирогом в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут или до сухой лучины. Примерно через 25-30 минут прикройте пирог фольгой, чтобы орехи не пригорели.

    Положить на тесто варенье


    Готовый пирог со сливовым вареньем вынимаем из духовки, даем остыть 10-15 минут. Разрезаем на порции и подаем на стол к чаю.

    Рецепт пирога со сливовым вареньем


    Пирог со сливовым вареньем, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с грушами и сметаной
    Пирог с бананом и яблоком
    Татарский пирог Балиш с курагой
    Шоколадно-творожный манник
    Пироги с вареньем

    Подборка рецептов

    Манник с начинкой (из джема)
    Пирог «Студенческий» с вареньем
    Королевская ватрушка с вареньем
    Пирог с повидлом и безе
    Пирог с орехами

    Подборка рецептов

    Пирог с грецкими орехами и сгущенкой
    Персиковый пирог с миндалём
    Малиновый крамбл
    Коврижка постная монастырская
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кексы с колбасой и сыром в силиконовых формочках
    Кекс на кефире с корицей
    Творожное печенье без яиц
    Пирог с молочным кремом и корицей
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Пирог с ежевикой и сливами на сметане
    Заливной пирог с тыквой и яблоками
    Капустный пирог для ленивых
    Американский лимонный кекс
    Выпечка с вареньем и повидлом

    Коллекция рецептов

    Печенье Венское с вареньем
    Пирожки из дрожжевого теста с яблоками и повидлом
    Кростата итальянская классическая
    Немецкий Кухен со штрёйзелем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Milanika
    Мариш, ну очень вкусный пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Людочка, не могу с тобой не согласиться Выпечку с орехами очень люблю))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Красота получилась и вкуснота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Светочка))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мариш, как раз кофИЙ себе сделала. Давай кусочек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Олесь, ты вовремя подоспела, пирог еще не весь съели Лови
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Да-да! Отныне стало моей целью: успеть раньше Аленки!!! Та как ураган, после нее не останется даже самого малюсенького кусочка!
    Спасибо за угощение!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Кто бы трындел!!! Все торбы набиваешь с самого утра))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Так то ж и набиваю, пока ты дрыхнешь
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Мариш, замечательный пирог! И фото очень аппетитные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Ренаточка Конечно, пирог - это не котлеты , жду на чай))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта