Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Капустный пирог для ленивых

Ингредиенты

Для начинки:

Капуста - 1/4 большого вилка

Морковь - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Для заливки:

Куриное яйцо - 1 шт.

Сметана с водой - 2 ст.л.

Для теста:

Пшеничная мука - 4-5 чашек

Сливочное масло - 60 г

Соль - 2 щепотки

Сода - 1 щепотка

Сметана - 150 г

Куриные яйца - 2 шт.

Жир - для смазывания формы

177 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Богата Матушка-осень на овощи! Изобилием овощных блюд наполнено меню в каждом доме, и чего только не приготовят, и не состряпают умелые руки. Выпечка с овощами особенно любима детьми, но возиться с ней не всем хочется. Наш капустный пирог для ленивых хозяек готовится за 1 час, а съедается за 5 минут. В составе пирога - нежное яичное тесто на сметане, а внутри - нежная начинка из капусты с морковкой.

Полный состав ингредиентов для ленивого капустного пирога включает: пшеничную муку, сметану 20% жирности, соль, куриные яйца, сливочное масло, белокочанную капусту и морковь. Репчатый лук, чеснок и смесь перцев - по желанию.

Ингредиенты для капустного пирога для ленивых

Сначала готовится быстрое тесто. В миску натирается сливочное масло.

Добавляется мука вместе с содой и солью. Затем с помощью рук муку необходимо смешать с малом до состояния сыпучей крошки.

Далее - сметана, и перемешать ложкой.

Последний ингредиент - куриные яйца.

Замешивается нежное тесто.

Раскатайте тесто в лепешку. Используйте муку. Накиньте на хорошо смазанную жиром форму. Капусту нужно потереть на терке. Половину выложить первым слоем.

Посолите, поперчите, дополните тертым луком или чесноком - по желанию.

В серединке будет находиться тертая морковь.

Третий слой - капуста. Ее не жарим - это изрядно экономит время. На капусту - заливка из сметаны и куриного яйца. Придадим форму пирогу с помощью ножниц и вилки. Срежем тесто по кругу, прихватив у кромки. Тесто само упадет на пирог. Прижмем тесто вилкой.

Выложить слой капусты и подвернуть края теста

Поверхность пирога смазывается желтком, а форма отправляется в жаркую духовку на 45-60 минут.

В процессе выпекания пройдитесь по краю с тестом вилкой, протыкая пирог.

Капустный пирог для ленивых готов!

Подается капустный пирог на закуску. При этом он легко снимается с формы и формируется на порции даже в теплом виде. Приятного обеда!

Капустный пирог для ленивых, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Открытый пирог

Подборка рецептов

Тарт с франжипаном и вишней

Пирог на кефире с курицей

Песочный пирог с помидорами

Пирог с ревенем

Овощные пироги

Подборка рецептов

Немецкий луковый пирог (Zwiebelkuchen)

Рататуй на галете

Пирог с розмариновым картофельным пюре и беконом

Манник с тыквой

Пироги на сметане

Подборка рецептов

Пирог с ревенем и клубникой

Маковый пирог на сметане

Пирог заливной с яйцами и зеленью в мультиварке

Галета со сливово-сливочным вкусом

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Печенье на йогурте

Венгерская ватрушка из слоеного теста

Пирог осетинский с сыром и зеленью

Коллекция рецептов

Тыквенные кексы с изюмом

Кекс на сметане и маргарине

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Рассыпчатая кукурузная каша на воде

Блины «Зебра»

Паровой омлет в микроволновке

Пышные оладьи на простокваше на дрожжах

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Алена Прика

Очень красочный и домашний!

Нравится

(1)

ответить

Elena

Быстро, красиво!

Нравится

(1)

ответить

Ирина Белая

отличный пирог!

Беру на заметку!

Нравится

(1)

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

Спасибо, Ириш! Он, конечно, от классического ленивого капустника отличается сильно, но готовится быстрее)))

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Капустный пирог для ленивых

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти