E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Рассыпчатая кукурузная каша на воде

    Рассыпчатая кукурузная каша на воде

    Сегодня будем варить рассыпчатую кукурузную кашу на воде в кастрюле. Чтобы она получилась действительно рассыпчатой, нужно её варить в небольшом количестве воды. Как правило, такую кашу варят, соблюдая пропорции 1:3 или 1:3,5, тогда она получается нежной и более вязкой, сегодня мы будем варить в соотношении 1:2,5 и получим желаемую консистенции. Время варки - от 10 до 15 минут на медленном огне, но после этого каша должна обязательно настояться под крышкой ещё минут 10. Подают её со сливочным маслом, добавлять его можно и в кастрюлю, и непосредственно каждому в тарелку.

    Ингредиенты

    Кукурузная крупа - 1 стакан

    Вода - 2,5 стакана

    Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу)

    Сливочное масло - по вкусу (для подачи)

    Стакан = 200 мл
    • 96 кКал
    • 15 мин.
    • 10 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Инна автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 34 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления рассыпчатой кукурузной каши на воде.


    Очень хорошо промойте крупу в холодной воде, не менее 3-4 раз, до прозрачной жидкости.


    Затем воду слейте, а промытую крупу переложите в подходящую кастрюлю. Снова залейте чистой водой, только теперь соблюдая пропорции (соотношение воды и крупы) - 1:2,5.


    Добавьте по вкусу соль.


    Отправьте варочную ёмкость на огонь и доведите жидкость до кипения, варите кашу на медленном огне около 10-15 минут, не накрывая крышкой и периодически помешивая. Как только вся вода выпарится, а каша начнёт "стрелять" - снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и оставьте ещё на 10 минут.


    Вот и всё, вкусная рассыпчатая кукурузная каша на воде готова. Теперь можно добавить в неё сливочное масло, разложить по тарелкам и подавать на стол.


    Приятного аппетита!


    Рассыпчатая кукурузная каша на воде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кукурузная каша

    Подборка рецептов

    Кукурузная каша на воде
    Гуцульский бануш
    Полента с пармезаном
    Каша из крапивы (по-армянски)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с хлебом и помидорами
    Постные пирожки с гречкой и грибами
    Морс из винограда
    Гречневая лапша с брокколи
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Оладьи с малиной на молоке
    Бризоль с сосиской и сыром
    Омлет с консервированной кукурузой (на сковороде)
    Заварные блины на воде
    Постные каши

    Коллекция рецептов

    Сладкий плов с яблоками
    Гарнир из киноа
    Сладкий плов с сухофруктами
    Перловая каша с овощами в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Евгения
    Никогда кукурузная каша не сварится за 20 минут. Она будет твердой и невкусной.
    Вот если взять кукурузную муку, тогда можно её проварить. Но это будет мамалыга. Но и мамалыга готовится дольше.
    Нравится
    (10)
    ответить
    Юлия
    Рецепт каши рассыпчатой на воде, а на фото- размазня
    Нравится
    (23)
    ответить
    Екатерина
    Инна, какая же вкуснота! У вас минимальный набор продуктов на самые вкусные блюда! Очень круто!
    Нравится
    (15)
    ответить
    Инна Автор рецепта
    Екатерина, спасибо)
    Нравится
    (13)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта