E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Пита домашняя

    Пита домашняя

    Чтобы приготовить питу в домашних условиях, вам потребуется меньше 15 минут времени и несколько доступных продуктов. Обязательно попробуйте!

    Ингредиенты

    Мука - 400 г

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Масло оливковое - 2 ст.л.

    Вода - 250 мл

    • 215 кКал
    • 12 мин.
    • 12 мин.

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 18 голосов
    117 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пита - это пресные лепешки которые выпекаются в духовке при высокой температуре, пекутся на сухой сковороде или же в оригинале пекутся на камнях. Особенность питы в том, что при выпечке в лепешке образуется кармашек, который можно надрезать и наполнить его салатом салаты, паштетом и другими заправками.


    Для приготовление питы в домашних условиях нам понадобится мука, теплая вода, дрожжи, соль и оливковое масло.

    Ингредиенты для домашней питы
    Фото 1


    Сначала растворим дрожжи в теплой воде, добавим потихоньку муку и перемешаем ложкой. Далее необходимо влить масло и всыпать соль.

    Мука с водой и яйцами
    Фото 2


    Замесим мягкое, немного липкое тесто. Затем выложим его в миску, накроем пленкой и уберем в теплое место на 2-2,5 часа.

    Тесто для питы
    Фото 3


    Тесто должно увеличится в 2-3 раза в объеме.

    Готовое тесто для домашней питы
    Фото 4


    Выложить тесто на стол и присыпая мукой, хорошо его вымесить.

    Лепешка из теста
    Фото 5


    Разделить тесто на равные части. Получается примерно 10-12 частей.

    Раскатать кусочки теста
    Фото 6


    Каждый кусочек раскатать ,затем завернуть края во внутрь и немного раскатать скалкой.

    Раскатываем тесто для питы
    Фото 7


    Выложить лепешки на противень застеленный пергаментом и выпекать при 220-230 грамм, 10-12 мин.

    Фото питы в домашних условиях
    Фото 8


    Домашняя пита готова!

    Рецепт домашней питы
    Фото 9


    Пита домашняя, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные булочки

    Коллекция рецептов

    Пита домашняя
    Булочки на закваске (постные)
    Постные булочки с корицей
    Постные жаворонки
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Ржаной хлеб на кефире в хлебопечке (с пшеничной мукой)
    Сладкие фарфалле с творогом и орехами
    Бутерброды с редисом, брынзой и черемшой
    Вяленые помидоры в мультиварке
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречневые хлебцы (из пшеничной муки и гречки)
    Хлеб без дрожжей и без закваски
    Пирог «Восхитительный» с абрикосами
    Манник с яблоками в мультиварке
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Пудла (индийские лепешки)
    Постный пирог с вареньем
    Постный банановый хлеб
    Пампушки с чесноком к борщу
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Пицца с каперсами
    Овсяное печенье с какао
    Постные жаворонки
    Тесто для пиццы из овсяной муки
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Тыквенный хлеб в хлебопечке
    Постный пирог с капустой
    Пирог из нутовой муки (с яблоками)
    Фокачча с вялеными томатами, маслинами и тимьяном
    Постные лепешки

    Коллекция рецептов

    Лепёшки на воде и муке в духовке
    Лепёшки с зеленым луком на сковороде
    Гороховые лепешки
    Лепёшки без яиц на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Алиса

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    180 градусов?
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Екатерина, выпекать при 220-230 градусах, 10-12 мин.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Отличная штука!!! Беру на заметку.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    ах, пита, пита... это первое, чем нас хотели в германии родственники угостить :)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    У меня сын ее очень любит ,поэтому и готовлю часто )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    а ты ее чем-нибудь наполняешь?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (12 мин.)