E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Крекеры с кунжутом

    Крекеры с кунжутом

    Легкие в приготовлении, приятные на вкус, доступные продукты - это все о них, о кунжутных крекерах! Обязательно попробуйте!

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 300 г

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 2 ч.л.

    Масло растительное - 50 г

    Вода - 150 мл

    Кунжут белый - 40 г

    • 295 кКал
    • 1 ч.
    • 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    Такие крекеры с кунжутом получаются с нейтральным вкусом, тонкими, в меру ломкими и хрупкими, отчасти напоминают галетное печенье. Очень хорошо подавать такую выпечку вместо хлеба к горячим густым супчикам, легкому салату. Крекеры улетают как семечки вместе с любимым хумусом или паштетом.


    В данном рецепте не использовался разрыхлитель. И я намерено не стала его добавлять, поскольку интересен был опыт выпечки крекера без него. В следующий раз попробую приготовить еще и с разрыхлителем, чтобы сравнить результат.


    Соль берите мелкую.


    В большой миске соедините просеянную муку, мелкую соль и сахар. Перемешайте.


    Добавьте растительное масло, перетрите руками до получения однородной крошки.


    Влейте воду, замесите мягкое тесто, я добавила еще 1 ст.л. муки, чтобы тесто не прилипало к рукам. Заверните тесто на 15 минут в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре.


    Разделите тесто на 2 части. Далее необходимо раскатать тесто в очень тонкий пласт (около 2 мм) прям на пергаментной бумаге, обильно посыпать кунжутом, вкатать его скалкой в тесто, и разрезать пласт произвольно на небольшие кусочки. Каждый квадратик/ромбик наколите вилкой, чтобы при выпечке они не надувались.


    Поставьте крекеры с кунжутом в разогретую до 190 градусов духовку и выпекайте 15 минут. Пока первая партия выпекается, приготовьте к выпечке вторую часть теста.


    Остудите готовые крекеры и подавайте к столу.


    Крекеры с кунжутом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье с кунжутом

    Подборка рецептов

    Луковые крекеры
    Полезные крекеры из цельнозерновой муки
    Овсяное печенье для детей
    Кунжутное печенье
    Крекеры

    Подборка рецептов

    Крекеры с зеленью
    Луковые крекеры
    Веганские цельнозерновые крекеры на оливковом масле
    Постный крекер
    Песочное печенье

    Подборка рецептов

    Печенье с маком
    Песочное тесто для печенья на маргарине
    Печенье на пиве «Ассорти»
    Шоколадно-творожное печенье
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареная фунчоза с овощами
    Пирог из манной крупы с горохом
    Смузи с клюквой и бананом
    Смузи с малиной и красным апельсином
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Венский пирог с вишней
    Ржаные пряники
    Пирог из поленты
    Заливной пирог с куриной печенью
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Постный шоколадный манник
    Grissini ritorti (хлебные палочки гриссини)
    Пирог с бананами и карамелью
    Морковные кексы с черносливом
    Выпечка из песочного теста

    Коллекция рецептов

    Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)
    Чизкейк с персиками консервированными (с выпечкой)
    Пирог с ревенем и клубникой
    Открытый пирог с творогом и зеленью
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Сушки ванильные
    Постный манник (классический рецепт)
    Бородинский хлеб в хлебопечке
    Постные капкейки
    Постное печенье

    Коллекция рецептов

    Печенье на кокосовом масле
    Имбирные пряники с корицей
    Меломакарона (греческое печенье)
    Постное печенье с шоколадом и апельсиновой цедрой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта