E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пельмени →
    Манты с рыбой

    Манты с рыбой

    Манты можно приготовить не только с мясом, но и с рыбой. Любители рыбных блюд, без сомнения, оценят рыбные манты. Рыбу можно взять любую, в которой много мяса, мало костей. Для начинки рыбное филе можно нарезать мелким кубиком или измельчить на мясорубке с крупной решеткой. В зависимости от жирности рыбы можно добавить сало или обойтись без него.

    В фарш нужно положить много репчатого лука. Если лук предварительно обжарить, то начинка получится еще вкуснее.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 350 г

    Яйцо - 1 шт.

    Вода - 200 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    Начинка:

    Фарш рыбный - 500 г

    Лук крупный - 1 шт.

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 155 кКал
    • 2 ч. 10 мин.
    • 2 ч. 10 мин.
    • Б: 9.84
    • Ж: 3.13
    • У: 22.13

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления мантов с рыбой. Я использую щучий фарш с икрой. Можно взять судака, горбушу, красную или белую рыбу.


    Сначала нужно приготовить тесто. Просейте в миску муку, разбейте некрупное яйцо, посолите и понемногу вливайте теплую воду. Перемешайте продукты ложкой.


    Затем замесите тесто руками. Готовое тесто округлите, миску закройте и поставьте в холодильник на 10-15 минут.


    Репчатый лук мелко нарежьте, положите на разогретую с растительным маслом сковороду.


    Помешивая, обжарьте на среднем огне лук до золотистого цвета.


    В миску с рыбным фаршем положите обжаренный лук, посолите и посыпьте черным молотым перцем.


    Перемешайте.


    Отдохнувшее тесто раскатайте в тонкий пласт, разрежьте его на квадраты со стороной примерно 8-10 см. Положите в центр квадратов начинку.


    Защипните тесто удобным способом. Поддоны пароварки смажьте растительным маслом и выложите заготовки мантов.


    Налейте в пароварку горячую воду, установите поддоны с заготовками, включите прибор на 40 минут.


    Спустя 40 минут манты с рыбой готовы.


    Подавайте рыбные манты горячими. Вкусным дополнением к ним будет соус из майонеза с кетчупом.


    Приятного аппетита!


    Манты с рыбой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Манты

    Подборка рецептов

    Манты с мясом и кабачком
    Ленивые манты на сковороде
    Бурятские позы
    Манты с тыквой
    Манты в пароварке

    Подборка рецептов

    Овощные манты
    Боман-боза
    Манты с тыквой и бараниной
    Манты по-узбекски
    Тесто на манты

    Подборка рецептов

    Овощные манты
    Манты с джусаем
    Манты с мясом и картошкой
    Жареные манты на сковороде
    Пельмени с рыбой

    Подборка рецептов

    Пельмени с горбушей
    Пельмени с лососем
    Рыбные пельмени с овощами
    Рыбные пельмени из трески
    Пельмени с рыбным фаршем

    Подборка рецептов

    Пельмени из судака
    Пельмени из трески и свинины
    Гёдза с лососем
    Пельмени с горбушей

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (696)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Гарниры к рыбе (399)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (374)Рыба на обед (690)Рыба на сковороде (333)Рыба с лимоном (354)Рыбные блюда (1244)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияКак и сколько варить манты на пару и в воде? В мантоварке, пароварке, мультиварке и кастрюлеКак убрать запах тины у рыбы при готовке?

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта