E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Была на сайте
сегодня в 9:25:20
Подписаться

Матильда

Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке. Г. Рамси
Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
Автор рецептов
  • Рейтинг автора → 15565
  • Рецептов размещено → 1239
  • Подписчиков у автора → 455
  • Собрано фотоотзывов → 685

  • Комментариев → 15184
  • Размещено фотоотзывов → 11
  • 62 место в рейтинге фотоотзывов
Страница рецепта
13.07.2019 в 23:29:44 Аники, и вновь благодарю Вас в ответ за фото отчет и доверие к рецепту! На здоровье Вам и Вашему мужу!:bestofthebest:
Страница рецепта
10.07.2019 в 22:56:53 Диана, ничем.
Страница рецепта
08.07.2019 в 9:47:33 Оля, Вы собрались огурец запечь? Дерзайте, конечно. Мне ж неизвестны Ваши предпочтения в области кулинарии.
Страница рецепта
06.07.2019 в 9:55:22 Гульнур , воды столько, сколько надо конкретно Вам. Сами регулируйте густоту супа.
Страница рецепта
04.07.2019 в 23:47:01 Алена Прика, та я так... набегами))) Отпуск, едрид-мадрид:neckbeard::laughcry: Дел - вагон и маленькая тележка:noseemonkey:
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:43:42 Каков красавЕц! :clapping:
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:43:14 Заносите! Буду со сладким чаем заедать свою печаль:laughcry:
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:42:22 Твой деть точно заценил!)))
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:40:56 Ваще огонь! Но снимать этот чулок - :nogood: Замените мне расстрелом!:laughing:
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:40:04 Однако! А красавцы-то вышли!
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:39:25 О, и стопарик холодненькой!:topfinger:
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:38:46 От лентяйка!!!:laughcry:
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:38:05 Подайте мне пЭрсик без всего!:smiletongue:
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:37:39 Требую фото кипящей воды в чайнике!!! А то вдруг автор врет!:laughcry:
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:32:49 Анастасия!, на здоровье!
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:29:46 Алена Прика, спасибо, друг, за ответ!:sendkiss: Но, закваска - эт такой организм... пойди пойми, что ей надо))) Ржаная закваска самая благодарная. Но кормить 2 раза в день все же не стоит.
Страница рецепта
04.07.2019 в 22:26:50 Наталка , не дотягивает не рецепт. Подумайте на досуге об этом.
Страница рецепта
25.06.2019 в 0:21:41 Илона, здравствуйте! Ну, Вы же ее уже выбросили, а теперь спрашиваете, как быть))))) Теперь-то уж чего? Кормите дальше, несколько дней. Закваска должна набрать силу, чтобы Вы могли испечь на ней хлеб. Должны появиться "правильные" бактерии, а это достигается только путем длительного ведения закваски, одним днем не обойтись никак.
Страница рецепта
23.06.2019 в 22:42:31 Регина, конечно, так)))) Чем больше у Вас собирается закваски, тем большее количество "еды" она требует. Конечно, если печете хлеб каждый день, то надо много, а если нет, то лучше оставлять немного )))
Страница рецепта
22.06.2019 в 23:40:24 Регина, здравствуйте! Я обычно кормлю ее, жду, когда она достигнет пика и убираю в холодильник. Раз в неделю достаю из холодильника (там она чуть опадет), даю ей согреться при комнатной температуре (она в это активно "работает", вновь поднимаясь по стенкам банки), а затем кормлю. Как кормить - решать вам. Ржаную я кормлю, например, так: 10 г стратера, 10 г воды и 10 г ржаной муки. С пшеничной лично у меня другая схема: 5 г стартера, 25 г воды, 20 гр высшего сорта и 5 гр цельнозерновой муки. Даю ей созреть и убираю в холодильник, а дальше по той же схеме: раз в неделю кормлю.
Страница рецепта
21.06.2019 в 17:11:51 Алена Прика, дык тута я еще, в РАссЕЕ, аж до конца лета. И вот тогда-то и полетят обозы через полмира с мясом, консервами и конфетами:smile: Уже чемодан конфет имеется))))
Страница рецепта
21.06.2019 в 16:08:16 Уберите ваши огурчики в нашу кладовочку))))
Страница рецепта
21.06.2019 в 16:07:23 Хорош салатик! И свеженький, и сытненький))
Страница рецепта
21.06.2019 в 16:06:46 ЗамечТательное мяско!
Страница рецепта
21.06.2019 в 16:06:11 Нет у меня вяленого мяса, поэтому мы идем к вам:smiletongue:
Страница рецепта
21.06.2019 в 16:05:40 Мне бы и без брюта ничо так зашло:laughcry:
Страница рецепта
21.06.2019 в 11:11:34 Как все красиво, плотненько и ровненько!:bestofthebest:
Страница рецепта
21.06.2019 в 11:11:00 И деточка моя будет, и евойная мамочка не откажется:laughcry:
Страница рецепта
21.06.2019 в 11:10:29 И я вчерась на рынке увидела таких цыплят, сразу тебя, Тань вспомнила))) Ты ж уже готовила этих кур-огурцов:laughcry: Красавцы!!!
Страница рецепта
21.06.2019 в 11:09:24 Батюшки-свет, от не лень же было!!!

Свежие рецепты


Рождественский хлеб

Бульон из перепёлки

Тарталетки с лососем и авокадо

Пирог из теста фило с творогом и сыром

Кубанские сырники

Цыплята-корнишоны в духовке с картошкой

Пирожное шу с крем-чизом и ягодной начинкой

Салат «Змейка» с курицей

Соус для Цезаря с соевым соусом

Жареный карп с луком на сковороде

Имбирный чизкейк

Салат Оливье на год Змеи

Куриные стрипсы на сковороде в панировочных сухарях

Лёгкий «Французский» салат
Мобильная версия сайта