E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Пюре из цветной капусты с кури

    Пюре из цветной капусты с курицей

    Блюдо готовится быстро и просто. Всего 30 минут вашего времени, и вкусный обед у вас на столе.

    Ингредиенты

    Мясо курицы (бедро или грудка) - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт. (примерно 100 г)

    Цветная капуста - 400-450 г

    Масло сливочное - 30 г

    Масло растительное - 2 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Куркума - 1 щепотка (по желанию)

    2 небольшие порции
    • 137 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 7.81
    • Ж: 10.46
    • У: 3.45

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пюре из цветной капусты с курицей - перед вами.


    Я готовила блюдо из филе бедра курицы. Мясо у меня было замороженное. Что касается цветной капусты, то можно взять как свежую, так и замороженную. Замороженную цветную капусту предварительно не нужно размораживать.


    Почистите лук и нарежьте его произвольно.


    Мясо курицы сполосните, обсушите бумажным полотенцем и также нарежьте произвольно.


    Разогрейте сковороду с маслом. Слегка припустите лук, добавьте кусочки курицы и продолжите обжаривать, примерно 5-7 минут. Уменьшите огонь, влейте 60-70 мл теплой воды и потушите все под крышкой примерно 15 минут.


    В самом конце добавьте специи по вкусу.


    Пока тушится мясо, займемся приготовлением пюре из цветной капусты.


    У капусты удалите стебель, разберите ее на соцветия. Отварите в слегка подсоленной воде до мягкости, 10 минут.


    Отлейте немного воды, в которой варилась капуста, капусту откиньте на дуршлаг и переложите в чашу блендера.


    Влейте немного воды или теплого молока (можно даже сливки 10%), добавьте кусочек сливочного масла и измельчите цветную капусту блендером до получения массы гладкой, однородной консистенции.


    Пюре из цветной капусты готово. В самом конце я решила добавить щепотку куркумы, исключительно для цвета.


    Курица готова, пюре - тоже. Раскладываем все по тарелкам и подаем к столу.


    Готовое блюдо можно слегка присыпать свежей зеленью.



    В дополнение к пюре из цветной капусты с курицей рекомендую приготовить салат из помидоров, базилика и лука или любой другой салат из свежих овощей.


    Приятного аппетита.


    Пюре из цветной капусты с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Цветная капуста с курицей

    Подборка рецептов

    Тушеная цветная капуста с курицей в сметане на сковороде
    Куриная грудка с овощами в рукаве в духовке
    Стейк из цветной капусты с фаршем
    Курица с цветной капустой в сливочном соусе
    Как приготовить курицу с цветной капустой? Блюда с цветной капустой и курицей

    Подборка рецептов

    Цветная капуста генерала Цо
    Цветная капуста с грибами на сковороде
    Жареная цветная капуста с яйцом
    Квашеная цветная капуста
    Ужин из цветной капусты и курицы

    Подборка рецептов

    Цветная капуста с фаршем на сковороде
    Рагу из утки
    Курица с брокколи и цветной капустой в духовке
    Курица с цветной капустой и картошкой в духовке
    Куриные супы с цветной капустой

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
    Куриный суп с цветной капустой, горошком и сыром
    Суп с репой и курицей
    Куриный суп с овощами
    Блюда из картофельного пюре и курицы

    Подборка рецептов

    Пирожки «Лапти» с картошкой
    Обсыпной картофельный пирог
    Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке
    Пирожки с картошкой и солёными груздями
    Курица с овощами

    Подборка рецептов

    Куриное филе под морковной «шубой»
    Овощное рагу с куриной грудкой
    Куриные бедра с овощами на сковороде
    Спагетти из кабачков с курицей
    Что приготовить на ужин из курицы и овощей?

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с картошкой
    Куриное филе с овощами ПП в духовке
    Макароны гнезда с курицей в духовке
    Куриные бедра с овощами на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1239)Простые блюда из курицы (506)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Дополнения к рецепту

    • Для более нежного вкуса и текстуры пюре цветную капусту можно отварить в молоке.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жареной капустыКалорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить картошку для пюре?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Мини-сметанники в тарталетках
    Салат с морковью и чечевицей
    Постный шоколадный торт с апельсиновым кремом
    Капустный салат с огурцом и болгарским перцем
    Пюре из цветной капусты с курицей
    Постный рис с изюмом
    Треска по-португальски (Бакаляу)

    Постные блинчики на постном молоке
    Конфеты Бригадейро
    Наурыз коже
    Чизкейк с маскарпоне и сливками без выпечки
    Птитим с курицей в сливочном соусе
    Замороженные вареники на пару в мультиварке
    Свиная печень в мультиварке
    Мобильная версия сайта