Соберите необходимые продукты для приготовления куриного филе под морковной «шубой».
Грудку помыть под проточной водой и обсушить, морковь очистить.
Специи можно взять свои любимые.
Грудку разрезать вдоль на отбивные, приправить с обеих сторон и выложить в смазанную растительным маслом форму.
Морковь натереть на средней терке, добавить майонез и сметану, приправить и перемешать.
Выложить морковную "шубу" на куриное филе. Отправить форму в разогретую до 180°С духовку. Запекать 25-30 минут, до мягкости моркови.
Приятного аппетита!