E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с морковью и чечевицей

    Салат с морковью и чечевицей

    Приготовьте во время Поста питательный салат из моркови и чечевицы. Салат получается особо вкусным и пикантным за счет маринованного лука и зернистой горчицы. Порция такого салата может заменить полноценный ужин. А если вы не соблюдаете Пост, то салат можно подать в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе.

    Ингредиенты

    Морковь - 1 шт.

    Чечевица зеленая - 100 г

    Лук - 1 шт.

    Уксус (столовый или рисовый) - 1 ч.л.

    Сахар - 2 щепотки

    Горчица зернистая - 1-2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 114 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 8.05
    • Ж: 1.16
    • У: 20.64

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления постного салата с морковью и чечевицей. Лук можно взять любой - красный, белый. Чечевицу - красную или зеленую. Только нужно учесть, что зеленая чечевица будет вариться дольше, чем красная.


    Чечевицу промойте, залейте водой в соотношении 1 к 2 и поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите примерно 45-50 минут.


    Готовую чечевицу переложите в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода.


    Можете сварить морковь привычным способом: в кожуре до готовности. Вареную морковь очистите и нарежьте. Мне удобно варить нарезанную морковь. Морковь очистите, нарежьте кружочками или полукружочками и опустите в кипящую воду. После закипания сделайте огонь умеренным и варите примерно 6-7 минут.


    Вареную морковь переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода.


    Лук нарежьте тонкими полукольцами, сложите в мисочку, добавьте соль, сахар, уксус.


    Перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут.


    В миску положите вареную чечевицу, морковь, маринованный лук.


    Добавьте растительное масло, соль, перец черный молотый и зернистую горчицу.


    Перемешайте. Салат готов.


    Приятного аппетита!


    Вкусный, сытный, яркий салат с морковью и чечевицей будет особо актуален во время Поста.


    Салат с морковью и чечевицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с чечевицей

    Подборка рецептов

    Салат с чечевицей и грибами
    Салат с чечевицей и копченой курицей
    Салат с тунцом и хрустящей чечевицей
    Салат из чечевицы с морковью и беконом
    Простые салаты с чечевицей

    Подборка рецептов

    Тёплый салат из чечевицы
    Салат с чечевицей и копченой курицей
    Салат из чечевицы с помидорами и фетой
    Салат с тунцом и хрустящей чечевицей
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Венеция» с колбасой
    Салат «Невеста» со свеклой
    Салат «Гнездо глухаря» слоями
    Постный салат с фасолью и солеными огурцами
    Салат из вареной моркови

    Подборка рецептов

    Оливье с авокадо и семгой
    Салат «Подарок»
    Постный праздничный салат с рыбой + 2 вида заправки
    Салат «Охотничий»
    Простые салаты с морковью

    Подборка рецептов

    Салат с морковью, сыром, яйцами и кукурузой
    Салат из соевого мяса с морковью
    Салат из репы с морковью и яблоком
    Салат с капустой, морковью и уксусом
    Постные салаты с морковью

    Подборка рецептов

    Детский морковный салат
    Салат с перцем и огурцом
    Салат с баклажанами и сладким красным перцем
    Салат «Трио»
    Постные салаты

    Подборка рецептов

    Марокканский апельсиновый салат
    Салат из капусты с тыквой
    Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)
    Салат с хурмой и орехами
    Простые постные салаты

    Подборка рецептов

    Фруктовый салат из дыни, нектаринов, киви
    Теплый салат с цукини и фаршем
    Фруктовый салат с йогуртом для детей
    Салат из тыквы с медом

    Другие полезные подборки по теме

    Мясо без лука и моркови (1605)Пост (4297)Постные вторые блюда (1169)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Рождественский Пост (4669)Салат без лука (1981)Салаты (3792)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на каждый день (2371)Салаты праздничные (1805)Салаты простые (2528)Салаты с майонезом (1201)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?Морковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

    Свежие рецепты


    Мини-сметанники в тарталетках
    Салат с морковью и чечевицей
    Постный шоколадный торт с апельсиновым кремом
    Капустный салат с огурцом и болгарским перцем
    Пюре из цветной капусты с курицей
    Постный рис с изюмом
    Треска по-португальски (Бакаляу)

    Постные блинчики на постном молоке
    Конфеты Бригадейро
    Наурыз коже
    Чизкейк с маскарпоне и сливками без выпечки
    Птитим с курицей в сливочном соусе
    Замороженные вареники на пару в мультиварке
    Свиная печень в мультиварке
    Мобильная версия сайта