E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Кремлевская хряпа

    Кремлевская хряпа

    Когда собралась готовить это блюдо, задалась вопросом, что же такое хряпа. Если верить словарям, хряпа - это верхние листья в кочане капусты, не идущие в пищу, верхние зеленые листья капусты. Цитата из Викисловаря: "Ты посмотри, чем кормят в лесокомбинатовской столовке: сплошная хряпа. Утром щи из хряпы, в обед щи из хряпы. Евгений Кутузов, «Поздняя дорога», 1984 г."

    Закуска, а еще это блюдо можно назвать салатом, готовится из доступных всем продуктов. Можно есть как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира, например, к котлетам.

    Ингредиенты

    Основное:

    Капуста - 500 г

    Морковь - 200 г

    Свекла - 200 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Маринад:

    Вода - 500 мл

    Соль - 10 г

    Сахар - 40 г

    Уксус столовый - 60 мл

    Перец горошком - 6-8 шт.

    Рафинированное подсолнечное масло - 40 мл

    • 50 кКал
    • 20 мин.
    • 4 ч.
    • 4 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 70 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления кремлевской хряпы подготовьте продукты по списку.


    Капусту нашинкуйте тонко.


    Добавьте натертую на крупной терке морковь.


    Свеклу натрите так же. Отправьте к овощам.


    Туда же - нарезанный тонко четверть-кольцами лук.


    Перемешайте и помните немного руками.


    В другой емкости соедините все для маринада. Доведите до кипения.


    Горячий маринад сразу же вылейте в миску с овощами.


    Оставьте до полного остывания, затем накройте крышкой и уберите в холодильник на несколько часов.


    Но вкуснее всего закуска-салат «Кремлевская хряпа» тогда, когда постоит хотя бы сутки.


    Это очень вкусно!


    Приятных вам закусок!


    Кремлевская хряпа, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с савойской капустой и яйцом
    Салат с капустой, горошком и колбасой
    Салат из кольраби с яйцом и огурцом
    Салат с курицей и капустой кейл в банке
    Капуста маринованная

    Подборка рецептов

    Маринованная цветная капуста быстрого приготовления
    Маринованная капуста по Дюкану
    Маринованная капуста за сутки
    Капуста маринованная быстрого приготовления
    Салат из свеклы и моркови

    Подборка рецептов

    Винегрет с горошком и капустой (классический рецепт)
    Салат из свежей свеклы и моркови
    Салат со свеклой и свининой
    Салат «Гнездо с яйцами»
    Постные салаты

    Коллекция рецептов

    Корейский салат из огурцов с луком
    Салат с тунцом и кускусом
    Салат из краснокочанной капусты с горошком
    Салат со свеклой и кукурузой
    Постные салаты из свёклы

    Коллекция рецептов

    Винегрет с морской капустой
    Салат из свеклы и маринованных огурцов
    Сыроедческий борщ
    Диетический салат из свеклы (ПП)
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат из редиски с горошком и яйцом
    Салат с огурцами и сыром
    Салат из краснокочанной капусты с морковью
    Салат из помидоров с арахисом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (15)
    Добавить комментарий
    Николай
    Добавил ещё семена укропа. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина Кагермазова
    Очень вкусный рецепт! Жаль, что мы не знали о нём до интернета.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Надежда
    Очень люблю овощи,спасибо за рецепт,абалденно вкусно,но и конечно под водочку
    Нравится
    (3)
    ответить
    Lu
    Надежда, желаю сберечь ЖКТ, чтобы до глубокой старости наслаждаться!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Владимирович
    Подписан!! Всё хочу попробовать... Не могу смотреть и читать канал на голодный желудок.. Автору респект и уважуха!!!!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна
    Ржу, с языка сняли Реально хочется хряпнуть
    Нравится
    (2)
    ответить
    Annabelle
    «А не хряпнуть ли нам по рюмашке?» ©...под эту хряпу. Так и напрашивается.
    Нравится
    (10)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Annabelle, вот ты знаешь, к рюмашке это закусь и подходит))))) 
    Нравится
    (3)
    ответить
    Annabelle
    Наливай, Олесь!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
     Annabelle, 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Егор
    Annabelle, в оригинале "тяпнуть"! Но так тоже отлично!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle
     Егор, та знаю...навеяло
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Японский гладиолус, почему именно Кремлевская?))))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Говорят, что это любимое блюдо Л.И. Брежнева. Он его так называл.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Алиса
    Алена Прика, Любимый салат Брежнева, сильно уж он любил застолья)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта